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070没有一头驴能活着离开保定活驴请绕行

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  “你又不是驴。”

  杨梓双手叉腰笑。

  地点和主要食材都引出来了,张锦轩言归正传:“梓妹,你知道保定人为什么会吃驴肉吗?”

  杨梓歪头:“不造耶。”

  “驴最早不是用来吃的,它是一种交通工具,民间有句话叫‘富人骑马,穷人骑驴’。此外,驴还是一种劳动工具,以前经常能看到驴驮重物和拉车。”

  “随着时代发展和科技进步,驴渐渐被其他交通工具和劳动工具取代,现在主要用途就是熬阿胶和吃肉。”

  “众所周知,山东是阿胶生产大省,阿胶是用驴皮制成的,剩下的驴肉怎么处理呢?”

  “一种说法是,保定、河间这些地方融入了山东驴产业的产业链,专门负责烹制和消化驴肉。”

  “第二种说法是,相传宋代曹河码头有两个帮会,一个是漕帮,一个是盐帮。这两个帮会都在码头上混饭吃,经常发生冲突。漕帮多次攻击盐帮的运盐队,缴获大量无法处理的驴……”

  “第三种说法是源于明建文二年,即公元1400年,燕王朱棣发动靖难之战,带领军队前往徐水县漕河,就是今天的保定徐水区。由于缺粮缺食,士兵们就把煮熟的马肉夹在当地的火烧里面吃,后来这种吃法在民间流传了起来。当时朝廷重视农桑,禁止随意屠宰牛马,于是就改用驴肉来做……”

  “说到这里,想必大家已经猜到今天我要做哪道菜了。”

  杨梓抢答:“驴肉火烧。”

  “bingo,回答正确,就是驴肉火烧。美食圈有句话,给广东人一个煲,能煲下整个福建。给东北人一口锅,能乱炖整个人间。给河北人一个火烧,能夹下无数多元宇宙。”

  “哈哈~~”

  大家纷纷笑出声。

  张锦轩咧嘴一乐,说道:“开玩笑哈,广东人那么善良温和,怎么会对福建人下手呢,煲仔饭里从来没有仔,就像我吃了那么多老婆饼至今没有老婆一样。”

  “保定是一座历史名城,自古是‘北控三关,南达九省,地连四部,雄冠中州’的通衢之地,历来为京畿重地和首都南大门。”

  “自然环境造就饮食的基础,人文环境造就饮食的性格,所以保定还是一座美食城市,有刚说的驴肉火烧,还有牛肉罩饼、白运章包子、钟楼糕点、钟楼大面包……”

  “哎呀,一提到美食我就没有讲下去的欲望了肿么办?”

  杨梓插话道:“轩哥,这个太好办了,不要说了,我们快去吃吧。”

  “有道理。”张锦轩打了个响指,说道:“美食配美景,跟着小张走。吃完美食再做美食,一直美滋滋。”

  “广源食品带大家特种兵式游览保定各大景点,GOGOGO。”

  张锦轩用力挥挥手,结束开头拍摄。

  “师哥,小壮,二师兄,怎么样?”

  导演系师哥回道:“开头的素材足够了,画面没问题,声音有瑕疵可以补录。这边完事,闪人。”

  “那就撤吧。”

  六人朝商务车走去,壮壮边走边逗趣道:“杨梓师妹,我觉得你手里这幅画肯定会火,千万收好了,说不定能当传家宝。”

  “哈哈。”杨梓乐道:“画是轩哥让我画的,火了也是他的功劳,这是他的传家宝。”

  说着,她把画送给张锦轩。

  梓妹敞亮。

  可张锦轩不想要,他没有收藏艺术品的爱好,更没有收藏“异物”的兴趣。

  “你留着做纪念吧。”

  

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