做好最后一盘油焖大虾，张锦轩把锅认真洗了洗，清理干净灶台，调味品复位，和后厨师傅们打个招呼，端着油焖大虾离开了。
“哇，这一盘好多啊，我的油焖大虾我爱死你了。”晶晶殷勤地起身“接盘”。
这一盘是分几次装盘的，大虾整整齐齐码在盘子里，层层堆叠，俨然一座小虾山，数量多的有点夸张，简直就是爱虾之人的福音。
“叔叔阿姨，雪姐。”
“小张。”
“小张快坐下来吃饭。”
“轩哥，油焖大虾做完了？”
“全做完了。”张锦轩坐下来，笑着问道：“油焖大虾的味道怎么样，今天我没翻车吧？”
李雪挑挑眉，“翻车啦，翻得有点严重。”
“真的吗？哪个地方翻车了，食材、味道还是口感？”
“味道，翻车严重到太好吃了。”
“哈哈。”
“轩哥，你是不是被张兵彬传染了，傻乎乎的，这么容易就被雪姐骗了。”
谭松云鼓励道：“轩哥，自信点。”
张锦轩白了笑眼弯弯的李雪一眼，对谭松云调侃道：“老谭，你叫我轩哥不合适吧？”
“你都叫我老谭了，我要没点反应还是‘拎袋鱼’吗？”
李雪好奇地问道：“拎袋鱼什么梗？”
谭松云眉飞色舞地跟李雪讲述上午和下午的拍摄过程，张锦轩懒得听，就想吃虾，招呼道：“好酒好菜上齐，开吃。”
“哎呀，总算能吃了，在厨房里拍摄的时候馋得我擦了好几次口水。”
“我听到二师兄咽口水的声音了。”
“小壮，人艰不拆啊。”
张锦轩乐呵呵地看了他们一眼，拿起筷子夹起一个油焖大虾细细打量，成品色泽浅红，油亮诱人。表面汤汁不多且粘稠，透过虾壳隐隐能看到里面白生生的细嫩虾肉，引人食欲。
吃油焖大虾不需要剥壳，经过热油煎炸，虾壳已经很酥脆了，但张锦轩为了直观感受大虾的味道和口感，选择去壳食用。
先吃虾头，放嘴里轻轻一吮，饱满的汤汁涌进口腔，顿时间，香味儿、鲜味儿、酸甜味儿轮番轰炸味蕾，这还没吃到虾呢，就已经欲罢不能了。
咬下虾头，吃掉里面的肉，再咬着虾仁用筷子把虾壳扯下来。
大虾个头很大，整只虾仁吃起来超级过瘾，每嚼一下都散发着鲜、香、甜、鲜的味道，咸鲜回甘，又与调味品的香味相互融合，多了几分回味无穷。口感鲜甜脆爽弹牙，让人难忘。
张锦轩吃完一只油焖虾，有感而发道：“平常大家都用山珍海味来形容食材的美味，王老板店里的明虾品质很高，做出来的油焖大虾鲜嫩无比。据说清明前的渤海湾明虾肉质更加细腻鲜嫩，明年做一顿尝尝。”
“好啊好啊，爱吃，多做。”晶晶腮帮子鼓鼓，小鸡啄米似地表示赞同。
李雪边吃虾边问道：“轩哥，下一期拍什么菜？”
“还是鲁菜。”
“继续在济南拍吗？”
“不在济南拍了，换个地方，五四青年节那天再来。”
“那你们要走了吗？”
“明早的高铁。”