瞅着贾东旭学完了，想要回去学习记账的事儿，他赶紧拦住了贾东旭：“哎，东旭，甭着急，这过日子，不是你光一味的节省，才能过好的，你得有窍门。
看过卫东之前在报纸上劳动竞赛的技术改进吗？
他说的一句话，我觉得非常有道理，那就是窍门随处有，看你找不找，要是我没猜错，家里是罗锅子上山，钱紧了吧？”
贾东旭不太好意思，确实，上个月24号，他去粮店买，提前购买了这个月的粮食，这个月才7号，家里的粮食还剩下不到7天的。
但是贾东旭不想再找人借了，这会儿物资短缺，院子里家家户户都不宽裕，谁家粮食也不是大风刮来的。
听阎埠贵这么一说，贾东旭没着急回屋，阎埠贵将手中伙计递到贾东旭手中：“要我说，东旭，你合该就是我徒弟，你师父家里简单，两口子都有定量，工资不低，他俩没吃过缺粮的苦，自然也没法教你这方面。
这过日子可是一门学问，比如，这眼看着春天了，这搪炉子，要是我没记错，你家往年都是去交道口的老炉灶铺去搪吧？
你瞧瞧卫南，他研究这一门手艺，一年能省下两毛钱，这两毛钱，就是两斤棒子面，弄点野菜，熬上一锅穷糊糊，一大家子晚饭就够了。
你家人口少，起码管两顿。还有你家老太太，没事喜欢吃细粮，东旭，我给你算一笔账，棒子面是1毛钱一斤，白面是1毛8分四一斤，要是我没记错，你家粗粮是吃五成，细粮吃五成，一月吃112斤粮食，你44斤，你娘吃31斤，棒梗吃22斤，你媳妇是25斤，小当口粮是从你媳妇那边出的。
算下来，你家在粮票充裕下，买粮食，一共要花15块9毛零4厘，但假如你家都吃玉米面呢？每月只需要花11块2毛钱，省下4块7毛零4厘，你算算，就算没有粮票，也够20斤粮食，20斤掺着野菜吃，够你一家子吃十天半月了。
再说买大米，粮折子购大米，每斤一角三分八厘，而议价粮每斤三角三分左右。你这四块钱还能买十多斤大米呢。”
贾东旭以前听秦淮茹的，都买粗粮也省不了几个钱，倒不如给孩子补充营养。
但现在，不算不知道，一算吓一跳，原来，每月买细粮多花这么多钱？
贾东旭是个肯学的，见阎埠贵认真教，他就认真听着，手中活儿没停，阎埠贵也帮着陈卫南一边搪炉子，一边打下手，一边教贾东旭怎么勤俭节约。
就连刘素芬也拿着小本本，跟着学习，阎老抠的勤俭节约经，可不是想学就能学到的。
等到陈卫东家的炉子搪完了，陈卫南看着阎埠贵和贾东旭一身黄泥，有点过意不去：“阎师傅，东旭，今儿咱材料齐全，正好都弄脏了衣裳，不如将你们两家的炉子也拿出来，咱一起搪了。”
实际上，阎埠贵出来帮忙，也就为这事儿。
他搪炉子技术不行，搪得费功夫，还不耐用，出去搪得花钱，他舍不得，所以就专门等着陈老根家搪炉子，然后出来搭把手。
陈卫南是厚道人，搪完了，肯定能帮他家也弄弄。
傻柱：“嘿，我说阎大爷，您这小算盘打得也太响了吧？这么一会儿，就让人给搪炉子？”
阎埠贵：“这不还剩下不少材料，不能浪费，再说，我这是用劳动换技术，最多，待会我再给卫南媳妇，讲讲怎么勤俭持家。
首先，我教教大家伙怎么节约粮食。”
陈卫南：“柱子，没事，要不是阎师傅帮忙，我和东子还得忙好一会儿呢，你家炉子搪了吗？”
傻柱：“我家不着急，雨水怕冷，先撤我们屋子，还得忙活第二遍，再说我和领弟儿都上班，也顾不上，拿到炉灶铺子里完事。”
贾东旭：“卫南，待会你说着，我干，我也想学学，以后学会了，我家和我师父家的炉子，都能省下两毛钱了呢。”
陈卫南也不藏私，毕竟，在厂子里，贾东旭教他技术的时候，也从没有藏私。
刘素芬却拿着小本本，很高兴，因为以前节粮运动和节粮竞赛的时候，阎埠贵家总是能得第一名，她也想要研究研究，怎么能节约更多粮食。
但是阎埠贵是标准的不见兔子不撒鹰，去请教他都藏着掖着，如今借着搪炉子，正好能跟着阎埠贵好好学学，这样机会可不多。
阎埠贵：“比如啊，玉米面掺麸皮蒸我给取名：金银卷，高粱米煮成稠粥就着咸萝卜条，我家几个小子，呼噜呼噜能喝两大碗。
这荤腥，一家子不能不补吧？前一阵肉联厂出来猪骨头，不用票，还便宜，我去买了一点，煮粥的时扔块骨头进去，捞出来还能炖萝卜，就一块骨头，能顶得上我家半年的荤腥了。
这剩下骨头，能煮烂了，还能补钙，不能煮烂的，还能卖钱，一举三得.....”
院子里大家伙正在忙活，这个时候，街道办和居委会的干部挨家挨户的走访：“同志们，来检查一下各家的风斗，别觉得冬天弄好了，春天就能大意。
咱胡同里历年来，中煤气最多的时候，就是初冬和冬末春初，有好多家烟筒经过一个冬天，缝隙烤开了，不是开玩笑的。”
商主任：“哎，老根，你家这会儿就撤烟筒了，今年挺早啊？”
陈老根笑着说：“哎，响应单位号召，勤俭节约，不光得节约粮食，提前撤烟筒还能节约煤。”