胡月娥不是厨子,不过对于一些行业或民间规矩,她却是有不少了解。
像厨子上门给人掌勺做饭,如果是一些席面,比如红白之事,又或者什么特别的日子,主家一般是要给厨子包饭的。
毕竟像这种人多的席面,要提前准备和处理的食材多,耗时也比较长,总不能让厨子饿着肚子干活。
就是那些过来帮忙的街坊邻居,虽然不能上桌,但也得管一顿饭。
通常情况下,干活的厨子都是就地取材,用主人家提前准备的食材做一些工作餐,等席面开始的时候,他们可就没工夫吃饭了。
至于另一种,那就是私人性质的宴请,或者家宴,比如阎家今天的相亲宴。
作为厨子,是来干活的,自然没有道理跟主家或跟人一起上桌,不过有些会让厨子自己留一份,在厨房或别的地方自己吃。
当然了。
也有厨子做完饭,直接就走人的。
整个中华的地界实在是太广阔了,有的同一个地方都有好几种方言,各个地方的规矩和习俗,自然也不是完全相同。
胡月娥也许不懂所有规矩,但她了解一点人心,毕竟这几年她的日子并不好过,经历十分坎坷。
虽然傻柱有着一个傻柱的外号,不过胡月娥知道傻柱并不傻,但也不是完全没有问题,有时候神经大条,或者比较容易冲动,所以为了邻里关系考虑,胡月娥才特地给了傻柱一个提醒。
有些事情,放在以前或许还好,可现在是荒年,粮食金贵,肉更是难得的稀罕物,傻柱要是直接带一份饭菜回来,并且是带荤的,如果没有提前沟通好,难免不会让阎家有意见。
毕竟阎解成是给报酬的,如果没有红包,那倒还好说。
傻柱没太把这当回事,过去几年没少接私活,好歹也是上门给人做饭的老手了,不过也记在了心里。
吃完饭,看着贤惠的胡月娥主动收拾碗筷和洗碗,傻柱感到无限的满足和幸福。
老婆孩子热炕头,这日子太舒服了。
刘秀儿虽然不是他亲生的,但太懂事和乖巧了。
在这种事情上,傻柱有着十分宽广的胸襟和包容,也正因为这样,胡月娥才嫁给了他,并且对他死心塌地。
过了一阵子。
傻柱正在屋里逗着刘秀儿,阎解成忽然从前院跑了过来,看到这一幕,脸色直接沉了下来,有些不爽的说道:“傻柱,你干嘛呢?都什么时候了,你还不赶紧干活,躲在这里磨洋工。”
“不是!阎解成,你怎么说话的,什么叫磨洋工?你看看现在才几点,你相亲不是在中午吗?”
原本欢乐和谐的氛围,随着阎解成的出现而被打断,傻柱的脸色也不太好看,直接没好气的反怼道。
时间尚早,就算要提前做一些准备,可拢共也就一桌的席面,傻柱都不知道阎解成在瞎喊什么。
这才吃过早饭多久?
旧社会的地主,都不一定有阎解成这么黑,这么早就让人开工。
他是厨子,备菜做饭,不是做别的,离中午的饭点还早着呢!
想到接下来还要靠傻柱做饭,阎解成也不想在这个时候得罪他,于是语气软了下来,缓声说道:“傻柱,我准备了不少东西,你要是不早点开始准备,我怕到时候来不及,要不你先跟我过去看看。”
“那行吧,我跟你过去看看。”
今天阎解成是主,他是干活的,而且阎解成的态度好了不少,所以傻柱也没跟他计较。
换做平时,阎解成敢像刚才那样跟他说话,看他不怼死这小子。
很快。
傻柱跟着阎解成到了前院,看到他准备的那些东西,脸色都黑了。
“阎解成,你管这叫很多东西?”
一只兔子,一只鸡,一块猪肉,再加上一些山货和青菜,这对绝大部分家庭来说,可以说是很丰盛了,尤其是在这荒年的情况下,可在傻柱看来,却不算什么。
不说别的,平时厂里开小灶做招待,基本也是这个标准。
尽管现在大环境不好,厂里开小灶搞招待的次数没以前那么多,标准也降了一些,可也没差上太多。
今天毕竟是阎解成相亲的日子,傻柱知道他重视,刚才阎解成开口,傻柱还真以为有很多食材要自己提前处理,可一看并非如此,自然有些无语。
“傻柱,你什么意思?”
自己精心准备了这么久,花了也不少钱,可从傻柱刚才那话中,阎解成感到有种被轻视的感觉,脸上挂不住,当场质问道。
“没什么意思,我回屋再躺会儿,待会儿再过来。”
傻柱倒没有别的意思,只是觉得没必要那么早,浪费自己的时间。
以前接私活大多是在外面,现在在自家的院子里面,省去了往返的路程,倒是可以偷点闲。
而且在傻柱以往接过的私活里面,阎解成今天准备的这些,不能说是寒酸,但也只能说是十分普通,所以并没有太重视。
小菜一碟罢了。
只是这一切,落在阎解成的眼里,就彻底不一样了。
自己花了大价钱搞来这些,还特地请了傻柱过来掌勺,结果傻柱这态度,让他相当的不满。
一点都不上心啊!
这怎么成?
他可是准备了红包的。
傻柱要收钱,那就得办事,并且把事情给办漂亮了。
于是。
阎解成便阻止傻柱离开,并且开口说道:“傻柱,你没看见这鸡和兔子还是活着的吗?这你不赶紧先处理了,等到中午了,怎么还来得及?”
之前阎解成把鸡和兔子从鸽子市买回来的时候,还都是活的,这几天一直是阎大妈喂养,要不然也放不到现在这个时候。
“不是……,阎解成,这鸡和兔子还要我亲自来处理?”
傻柱一听这杀鸡宰兔的活,都要让他来干,立马就不乐意了。
并不是他不会,当初跟着何大清或董从友当学徒学厨的时候,就没少干这种活,但也不是全干这种,而且自从他进了轧钢厂之后,除了在自己家弄的,也没再干过这种。
这是小工和学徒的活。