晚上田秀兰下去整理地窖，从陈卫东说多存粮食开始，家里地窖的粮食就一点点增加，几个孩子挖的野菜，也都晒成菜干，但是保存也是大问题。
不是说放在地窖中，就能一劳永逸了，得去勤看着点，每次先吃时间最早的。
陈卫东进去看了一圈，各种野菜蔬菜菜干存了五六百斤的样子，粗粮四五百斤，细粮一百多斤，黄豆不到一百斤，糖、罐头，炼制的猪油等，一百斤多斤。
最多的是晒干的地瓜秧子，一百多斤，要知道这可是干货，还有地瓜干二百多斤。
要是每天吃，这点东西，可能不够一家子一年的口粮，但是接下来三年，不是一点粮食都没有，四九城还是有定量的，只是少点。
地窖的东西，都是作为补充粮食，再加上陈卫东空间中，应该比家里地窖中储存的更多一些。
按照陈卫东的记忆，今年10月份左右，公共食堂差不多就开始放开肚皮吃，那会儿都吃大白馒头，各家的棒子面，高粱面，吃的极少。
到时候还可以趁机再买上一些，还有陈老爷子那边囤的粮食，才是陈家最多的。
陈卫东其实更期待的是，他研究的铁鞋、方便面，如果能够尽快在外面打开市场，是不是可以给新国家赚取更多外汇，让新国家这三年过得轻松点。
田秀兰将地窖整理出来，拎着一捆晒干的地瓜秧子和地瓜干，还有一小袋糖精：“算算日子，春地瓜也就一两个月就收获了，
今晚上，咱就吃弄个地瓜叶窝窝头，再凉拌一个糖精西红柿。”
这话直接引起一群孩子的欢呼声，田秀兰将地瓜干拿出来，陈金带着弟弟妹妹一人一块，拿着磨牙去了。
陈老太太拿着两个鸡蛋：“再给陈火做个鸡蛋吧，这小子病还没好，”
田秀兰：“妈，给陈火做一个鸡蛋，您怎么拿两个？”
老太太：“什么？”
田秀兰看着老太太装傻，一脸无奈，等老太太用勺子弄了两个炒鸡蛋，送到陈卫东身边，悄悄说：“快吃，别被你妈看着。”
陈卫东：“奶奶，妈就在旁边。”
“让你妈背过身去。”
陈卫东将鸡蛋给陈老根夹了一半，给陈老太太夹了一些。
陈老根：“我不爱吃这东西，东子，你们吃....”
陈老太太又给陈火弄了鸡蛋，陈火学着陈卫东的模样，给陈卫南喂一口，田秀兰喂一口，两个鸡蛋，一人尝不着味儿，但是却是这年代最珍贵的美味。
很快晚饭做好，糖精西红柿是这个年代夏天最奢侈的甜品。菜站里品相不好的“裂果“西红柿，切块后撒上糖精，在搪瓷盆里腌出红艳艳的汁水。
用后世老人的话说，这个年代的西红柿有太阳味儿，不是大棚货。
田秀兰将傻柱刚送来的猪板油炼制成猪油，将猪油渣混合着地瓜干磨的面，又弄了个白面玉米面掺着，捏成窝窝头。
这个年代，很多人家，家里的主食，都是地瓜，地瓜叶，地瓜干，地瓜面，也就每年夏季收了麦子之后，将好的粮食交上去，要是年景好，每人能分个二三十斤，一家四五口人，才得到百十斤，这就是全年的口粮，一家老小除了过年吃顿白面菜饺子，平常都是以地瓜为主食。
要是年景不好，白面是不敢想了，只盼着鸡屁股银行能满足一家老小的油盐酱醋就行。
受不受，三百六。
实行定量之后，农村一年的口粮要用工分折价法，去买，买够了口粮，剩余工分折算给本人，要是不够，就得倒欠，没有钱，那买盐打醋，只能靠着养的鸡下蛋去换。
这就是鸡屁股银行，这年代在农村，鸡蛋相当于货币，可以换粮票，肉票，可以换布，有很多孩子的学费都是用鸡蛋交的。
有些人家家里吃不上饭了，拿着一个鸡蛋去供销社卖，都是常见的事情。
晚上，猪油渣的地瓜叶窝窝头，陈卫东一家吃得甭提多美。
吃完饭之后，一家子都在院子里乘凉，老远就听着阎埠贵家又拌嘴了。
阎埠贵：“老大，我让你买鸡蛋，十个里面有三个臭的，不是跟你说了，用灯照照吗？”
阎解成：“那人家不给我照，我有什么办法？”
“陈金去，都知道让人用灯箱照照，你连个孩子都不如。”
“嘿，咱能和陈金家比吗？陈叔在供销社，人家那是自己人，您有本事，您也去公社当售货员。”
“哼，这仨鸡蛋损失从你工资里扣。”
“不是你凭什么呀？”
“凭我是你爹。”
阎埠贵气得摔门而去，刘老太太和陈老太太正说话呢，听着阎埠贵家争吵，直摇头：“父母不慈，儿女不孝，这老阎还是教员呢，我瞧着，将家里孩子都带歪了。”
陈老太太笑笑没说话，老陈家的教育，向来都是背后不说人，人前不说短。
莫要多掺和是非。
刘海中来到前院，语气客气：“老根，我想找你借点鸡蛋，细粮再借五块钱。”
陈老根：“老刘，走，进屋说。”
刘海中赶紧点头哈腰跟着进屋，原来是刘海中为了给刘光齐活动工作的事儿，将家底全都搭上了。
今天刘光齐带着媳妇回来，又跟着吃了几天饭，家里是一分钱，一分粮票都没有了。
但是刘海中满面春风：“老陈，你放心，也就困难这一阵，月底单位开了支，我就给你送来。
我估摸着我家光齐分配京棉纺织厂的通知，这两天就到了，我记得东子去年也是这时候分配的吧？”
陈老根：“哎，差不多明天吧。”
“哎，那估计肯定一天。”