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第280章 柴米油盐的热乎劲儿(求订阅)

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  “傻柱小时候?”

  田秀兰:“老四九城刚解放那年,何大清不知道想起什么来,非要柱子去东直门外卖包子,结果碰着一伙伤兵,柱子就跑,这伤兵也是一根筋儿,愣从南顺城街追到了朝阳门外,不管怎么说,柱子是土生土长的老四九城孩子,他道熟啊,就算那伤兵追得紧,他七拐八绕地背着包子,将伤兵给甩了,这包子可是柱子用命给换来的。

  这事儿,都说柱子傻,但卖包子的钱够一家人吃一个月的杂合面了,柱子甩了伤兵之后,没有背着包子直接回家,半路上将这包子卖给一锅炉商人。

  他就满头大汗,举着钱回来了,将钱交给了何大清。

  何大清这么一清点啊,你猜怎么着?钱都是假的,哎呦喂,老何不干了,在这院子里,跳着脚骂你个傻柱啊,傻不拉几的,你倒是把包子给背回来啊。傻柱呦傻柱...

  刚才老阎阴阳怪气喊‘傻柱呦傻柱’,是学何大清占柱子便宜,还有一事儿,就是老阎媳妇,这人说话损点,以前就说,一大妈占着窝不下蛋,后来何大清跟人跑了,听说还在院里传:何大清是因为儿子太傻,才跑的。这不戳人心窝子吗?”

  陈卫东倒是没想到还有这一茬,不过原著中,杨瑞华后来,说过娄晓娥占着窝不下蛋,迟早得离,如今说出这些话,倒也不奇怪。

  能看出来,这会儿阎埠贵是真看不上傻柱,三言两语全是鄙夷。

  不过,这要是领弟儿进院了,那可不是省油的灯,傻柱不算计人,但是有仇必报,估摸着院里又得有热闹看了。

  陈老太太见陈卫东回来,赶紧找田秀兰要钥匙:“给东子留着的捻捻转儿,快拿出来,素芬你做的油茶好喝,给东子弄点油茶。”

  刘素芬:“哎,我这就去弄。”

  陈老根:“老大,去拿今儿我刚拿回来的菖蒲酒,五毒月,喝菖蒲酒,平平安安。”

  妞妞欢快的冲着陈卫东跑过来:“老掰,捻捻转儿,好吃。”

  小满前后,老四九城有吃“捻捻转儿”的习俗。

  因为小满前后,田里的麦子完成了吐穗、扬花、授粉等生长环节后,正在灌浆,籽粒日趋饱满。

  人们便把籽粒壮足、刚刚硬粒还略带柔软的大麦麦穗割回家,搓掉麦壳,用筛子、簸箕等把青麦分离出来,然后用锅炒熟,将它放入石磨中磨制,石磨的磨齿中便会出来缕缕长约寸许的面条。

  面条中加入黄瓜丝、蒜苗、麻酱汁、蒜末,就做成了清香可口、风味独特的“捻捻转儿”。

  陈卫东将行李放下,坐下之后问道:“陈金几个呢?”

  刘素芬:“前一阵,他们学校春游,老师带他们去了北海的先蚕坛,给他们讲了蚕神的故事,这不从学校门口,买了点蚕仔,闹着要养蚕。

  咱老四九城桑树可不多,今儿听说他班里同学,赵中祥家住的水磨胡同洞东口,有个把角儿大的院子,里面有一棵大桑树,去摘蚕叶了。”

  这就是老四九城和其他城市的孩子上学的区别,别的地方讲小满节气和蚕神时,一般没有课本,老师会在课堂上直接说:“所祀先蚕之神,实马头娘也...”

  然后一群孩子在懵懂中想象这些地理文化、风物掌故。

  但是对老四九城孩子来说,要学蚕神,老师会带着他们到先蚕坛去,告诉孩子,这是明朝嘉靖养蚕的地方,先蚕坛两边有石台阶,中间是一片桑树林,先蚕坛的东边是桑神的祭坛,西边是检查喂养蚕桑叶的地方。石台阶以东是亲蚕殿,里面供奉着蚕神,每年农历三月初三,皇后要么亲自来,要么派人来祭奠....

  这年代老四九城孩子们的爱好,养鱼,养蚕,捉蛐蛐,一听这些故事,就更兴奋了。

  陈卫东小时候,也养过蚕,寻访桑树,那简直是踏破铁鞋,为弄一顿桑叶,不惜跋涉十几里地,有时候找不到桑树就拿榆树叶对付,蚕不爱吃,绝食而亡。

  “是自行车,老掰回来啦。”

  伴随着一阵欢呼声,陈金四个小萝卜头冲进屋子里,怀中还兜着一堆桑叶,眼神明亮,一看就是收获不小。

  陈金宝贝一样掏出一个针剂盒,还是上次妞妞打针,人家给的:“老掰,给你看我们养的蚕宝宝。”

  这年代,孩子自个儿还是饥一顿饱一顿的,但是硬生生的将蚕养大,陈卫东觉得,这年代,谁要是有固定的桑叶来源,那绝对能统治四九城孩子们。

  蚕吃上桑叶,就会茁壮成长,隔不久,就脱一层皮,从蚂蚁大小,一直长到两寸长短,到后来,一天一个样,一盒子蠕动的蚕,怎么也得有百来条。

  吐丝的时候,有两种选择,如果想要蚕结茧,就将蚕置于有角的盒子里,如果想要一种丝布,就将蚕放在一个平面上,结茧的蚕吐完丝,就变成蚕蛹,再过几天就破丝而出,变成了蛾子,甩仔后,生命宣告结束,也就两三月。

  陈火端起茶缸子,咕咚咕咚灌了一大口水:“爷爷,老掰,等我长大了,我也要去卖大碗茶,今儿口渴了,那边卖茶的都要3分钱一碗。”

  陈老根:“卖茶现在是好光景了,过去都是老头拉不动洋车了,只能挑着担子沿街卖茶维生,日子很凄惨。

  卖茶的,连当年的祥子都比不上呀....”

  提起当年的祥子,陈老根感慨万千,祥子当年是他们之中条件最好的,哪怕放在现在,也比很多人的日子强,租的起房子,买过三次车,还有媳妇....

  陈卫东倒是赞同,搁在旧社会,祥子是三有青年,扎心的是,后世很多新时代青年,条件比祥子差远了。

  “面茶好了。”

  陈老太太亲自给陈卫东做的捻捻转儿,陈卫东双眼放光:“奶奶,每年小满,最惦记你这一口捻捻转儿了。”

  陈老太太慈爱的看着陈卫东:“想吃,让你爸捎信给你爷爷,再弄点青麦。”

  “可别弄了,我大伯现在管着试验田,这要是弄多了,将来产量上不去,可不好办。”

  刘素芬弄了三碗面茶,又洗了点苦菜,弄了点酱,摆桌上。

  在老四九城,小满前后是要吃“油茶面”的。

  油茶面就是把面粉放入锅内。用微火炒成麦黄色,然后取出。

  再在锅中加入香油,用大火烧至油将冒烟时,立即倒入已经炒熟的面粉中,搅拌均匀。

  家里有条件的可以将黑芝麻、白芝麻用微火炒出香味一起倒入炒面中拌匀即成。

  吃的时候用沸水将“油茶面”冲搅成稠糊状。

  有条件的会放点糖和香油,或者放点盐,没有条件直接就是原味儿,也非常香。

  他们都吃过饭了,这会儿也就是陪着陈卫东吃点、喝点菖蒲酒,算是凑齐了五毒月喝菖蒲酒、吃面的习俗,再加上小满的捻捻转儿,苦菜,油茶面,都一起配齐了。

  刘素芬:“东子,我多炒了一些面茶,回头你带到单位去,赶上加班,就冲点喝。”

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