沈砚一鱼两吃，小心把鱼肉剔下来，做鱼羹，给孩子吃。
鱼骨就用猪油煎一下后熬汤，汤熬得又白又浓，由于汤里没有干货，沈砚就在汤里加了酸菜、土豆片、小瓜等，再油炸几截干辣椒和一把花椒，油气十足地浇在了上面，最后再用撒盐哥的手势，撒了一把葱花，做成了素菜为主的酸菜鱼。
沈砚的操作把许清宁看得一愣一愣的，那年月谁这么做菜啊，多浪费油啊，这么做菜还不被骂死。而且最主要的是，就算有钱人家，也没有这种做菜的心思。
姐夫，真的有点怪。
不过许清宁的肚子没有掩饰对这些菜的垂涎，已经咕咕叫了好几次了。
果然，吃饭时，许清宁大大的眼睛又瞪圆了。
太好吃了，好吃到让人有惊艳之感，特别是那道酸菜鱼，麻辣酸鲜，吃土豆片、小瓜都有吃肉的感觉。
沈砚心道：“欢迎尝试素菜版的太二酸菜鱼。”
太二酸菜鱼的做法，沈砚是在抖音上学会的，前生做过几次，味道都不错。
写文字的人嘛，爱好美食是天性，会做一手好菜也很正常。
像是汪曾祺这些人，既是名作家，也是庖厨高手。
用前生的做法对付1983年的人，那就是降维打击，他们常年青菜萝卜，口味极其灵敏，只要好吃一点点，对他们而言就是珍馐。
许清宁不好意思地又吃了三碗饭，悄悄打了个饱嗝。
沈白芨也喜欢吃鱼汤淘的米饭，小小的她，也吃了小半碗。
别看她小小年纪，却已经能吃辣了。
沈天冬嘛，吃鱼羹吃得像个土匪，直接用手去抓来塞嘴里。
沈砚万分细心地把所有鱼刺挑出，所以不必担心鱼刺的问题。
所有的菜都被吃得一干二净，许清宁虽然嘴巴不说，但却用实际行动认可了沈砚的厨艺。
沈砚很满足，小小露了一手，就得到了这样的捧场，承让承让。
如此过了七八日，许清宁天天来帮沈砚带孩子和温习功课。沈砚则用尽心思做好吃的款待她，搞得许清宁这几天一起床就期待去姐夫家了。
就连爸妈做好了饭喊她吃，她都说不饿，然后跑到沈砚家大吃特吃。
不过那年月的饭菜没什么油水，加上许清宁基因好，所以怎么喂都喂不胖，仍旧是那么苗条那么好看。
青溪河的沟渠修建终于完工了，又遇着周末，一家好不容易都在家，大嫂就开始磨豆腐改善一下生活。
农村磨豆腐吃，那可不常见，一般是家里有喜事以及有重要客人来才会如此。
今天有沈天竹姐弟带两个小家伙，许清宁就没有来。
饭桌上，沈墨说他要去隔壁镇修马路，一天有三块钱的工钱。
沈砚心里有些难受，大哥这么拼，除了要养两个孩子外，还账也是一个重要原因。
拿到稿费后，沈砚决定先把那笔账还了，不管怎么说，那笔账都是为了原身欠的，那和自己欠的有什么区别呢？
“大哥你什么时候走？”
“后天一早。”沈墨对一天三块的工钱很憧憬，在青溪河修沟渠，他才两块五毛一天，大嫂才一块五毛一天。
虽说要一个多月不能回来，但是回来的话，兜里可是能揣五六十块钱的。
沈砚点了点头，没说什么。
吃完饭，孙云捡了两块豆腐，让沈砚给许文和他们带去。