维港中心。
上午,陈耀豪正埋首于一份文件,笔尖在纸页上沙沙作响,专注地处理着公务。
“噔噔噔…”
一阵清晰而略带急促的敲门声打断了他的思绪。
“请进。”陈耀豪放下笔,抬起头。
门应声而开,7-11便利店的经理庞志鸿快步走了进来,手里拿着一个记事本,神情恭敬中带着一丝干练。
“陈生,您找我?”自7-11便利店总部迁入维港中心后,庞志鸿的汇报显然便捷了许多,大大提升了陈耀豪的管理效率。
“坐。”陈耀豪指了指对面的椅子,开门见山道:“庞经理,汇报一下便利店近期的整体情况?”
庞志鸿显然有备而来,立刻翻开本子,条理清晰地开始汇报道:“陈生,截至昨天,我们按照年初计划,已经成功新开设了12家分店。
目前全港店铺总数达到42家,其中港岛区30家,九龙区12家。
针对之前少数几家出现亏损的老店,我们都进行了彻底的整改方案,优化了选址、商品结构和运营效率。
现在成效显著,公司整体月度盈利已稳定达到约60万港币,盈利能力持续向好。”
“嗯,不错。”陈耀豪脸上露出一丝赞许,手指在办公桌面上轻轻敲了敲,说道:“才四月份,新店就开了12家,这个速度值得肯定。这些新店主要分布在哪些区域?”
“陈生,完全遵照您的指示布局。九龙半岛的新店主要集中在尖沙咀核心地带,下一步我们计划向旺角、何文田等人口密集区域扩展。
港岛区则主要集中在中环、铜锣湾等核心商业区和繁华地段,下一步目标是北角、上环以及黄竹坑这些区域。”庞志鸿回答道。
陈耀豪听完,沉吟片刻,手指无意识地继续轻敲桌面,这是他思考时的习惯。
“年初定下的目标是全年新增三十家店。这样,就按你刚才提到的区域方向,今年再开28家新店,全年总目标还到40家。
接下来具体分配是:港岛中环核心区再增十家,港岛其他区域(北角、上环、黄竹坑等)再开十家。
九龙半岛尖沙咀,尤其是你提到的旺角、何文田方向,再开八家。”
他顿了顿,严肃认真的说道:“这个布局的核心目的,是要让港岛区店铺总数接近50家,尖沙咀一带达到约20家。
我们要在这些核心黄金区域形成绝对的、压倒性的市场占有率和品牌影响力,让‘7-11’成为这些区域便利生活的代名词。”
“明白,陈生!”庞志鸿迅速在本子上记下这关键指令。
“不止于此,”陈耀豪身体微微前倾,强调道:“明年,你的战略重心必须继续放在港岛和尖沙咀的深耕上。
我们要追求‘密集效应’,让店铺网络覆盖更密,服务更便捷。这不仅是巩固优势,更要制造一种‘虹吸效应’。
让九龙其他区域乃至新界的市民,看到我们在这两个核心区的成功,从而主动期盼、甚至要求我们尽快去他们的社区开店。
要把顾客的期待变成我们扩张的动力。”
“是!我一定落实到位。”庞志鸿郑重点头,深知这战略意图的重要性。
“好。”陈耀豪话锋一转,问道:“这段时间,惠康和百佳这两大超市巨头,有没有什么针对便利店的新动向?”
“暂时没有直接介入便利店业态的动作。”庞志鸿翻动笔记本,汇报道:“他们主要的精力还是放在加速拓展其大型超市的规模上。
不过,我们注意到一个值得警惕的新动向:他们显著加大了在自有品牌商品上的布局力度。
除了之前就重点推广的袋装米,近期更是大规模扩充了食用油、速食食品等基础民生品类的自营产品线,价格上很有竞争力。”
他汇报了一个重要的市场情报,这个必须得引起重视。
陈耀豪听完,手指再次习惯性地轻敲桌面,发出笃笃的轻响。
他沉思片刻,问道:“庞经理,我们现在有多少家店是开在大型居民区、主要服务社区日常生活的?”
“陈生,目前开在成熟居民区的店铺还不多,只有九家左右。”庞志鸿如实回答。
“这就是我们的突破口。”陈耀豪眼神一亮,说道:“我们和超市巨头的核心定位本就不同。
他们是大宗、仓储式,我们是即时、便利。面对他们在粮油等基础商品上的价格战,我们不必硬拼。相反,要进一步强化我们的‘便利’和‘即时需求’属性。”
“中央厨房项目必须作为今年的重中之重来打造!在便当、热食,包括关东煮、包子等、新鲜烘焙、以及高品质的自制咖啡与特色饮料上狠下功夫。
我们要提供超市无法提供的、即买即食、新鲜美味的热食和饮品解决方案。
这才是真正的差异化竞争,满足上班族、学生、夜归人的即时餐饮需求,建立我们的独特护城河。”
“请陈生放心!中央厨房的建设和产品研发一直是我们最优先的项目,团队正在全力推进,确保品质和效率。”庞志鸿立刻保证道。
“另外。”陈耀豪想起一事,问道:“最近有没有一个叫赵正德的人来找过你?是我介绍他来的,做粮油生意。”
“有的,陈生。”庞志鸿点头,说道:“赵生前段时间确实来过,向我们推介了他的粮油产品。”
“嗯。”陈耀豪指示道:“这样,在大米这个品类上,你安排采购部门给他一个机会,先引进一些袋装大米上架试试水。
规格大小和定价策略,就参照惠康超市同类自营商品的标准。算是给他一个初步的合作机会,看看市场反应和产品竞争力。”
“好的,陈生。”庞志鸿记下,但随即面露一丝难色,补充道:“不过,陈生,就在赵生之后,马来亚的郭氏兄弟公司的销售代表也主动接洽了我们,表达了强烈的合作意愿,希望能供应米面粮油。
他们提供的品类…和赵生那边存在直接冲突。郭氏在东南亚根基深厚,货源和价格似乎都很有优势。”
“郭氏兄弟?”陈耀豪眉头微挑,确认道:“他们的老板是郭鹤年?”
“是的,陈生,正是这位‘亚洲糖王’旗下的公司。”庞志鸿肯定道。
郭鹤年的大名在商界如雷贯耳,其掌控的粮油贸易网络遍布东南亚。
陈耀豪脑中迅速权衡:郭鹤年是真正的商业巨擘,其资源和渠道非赵正德可比。
未来若想开拓东南亚市场,与郭氏建立良好关系至关重要。但赵正德是自己引荐的本地商人,也不能完全不照顾。
他很快做出决断,说道:“这样处理:同时引进两家供应商。在米面粮油这个大类上,我们可以容纳多个品牌。
不过,在大米这个具体品类上,可以适当多给赵氏粮油一些采购份额,算是兑现我给他的初步承诺。
但其他品类,如食用油、面粉等,按市场规则公平竞争,谁的产品好、价格优、服务到位,我们就用谁的。
保持开放,但也给赵生一个证明自己的机会。”
“明白,陈生!这个方案很周全,我回去就协调采购部落实。”庞志鸿领会了老板的意图。
既要照顾关系,也要平衡商业利益,更要为长远布局留下空间。
…
…
下午的港岛,阳光带着一丝暑气。
陈耀豪在7-11便利店经理庞志鸿的陪同下,乘坐专车前往位于东区筲箕湾的仓储物流中心及中央厨房进行实地考察。
车队从中环出发,沿着电车轨道向东行驶。
途经北角、鲗鱼涌时,陈耀豪特意示意司机放缓车速。
他的目光投向车窗外鲗鱼涌那片繁忙的工地,那是太古城的首期工程,正如火如荼地进行着,巨大的桩基和初具雏形的楼体宣告着这片土地的重生。
陈耀豪凝视片刻,手指无意识地在车窗沿上轻叩。
太古城一期销售在即,他心中的算盘拨得更快:必须加快赛西湖和太古山谷地皮的开发节奏,力争在太古城一期完美收官后无缝衔接,迅速推出新盘预售,这是快速回笼庞大前期投入的关键一步。