家家户户把面发,就跟林宇辰几人一样,家里最大的陶盆往往会派上用场。
在郑敏几女的催促下,林宇辰也认真起来,将大黄米面和小麦富强粉,按照比例混合,加入老面作为引子。
用温水和好后,盖上厚厚的棉被,放在温暖的炕头发酵。
如此这般,林宇辰当即偷懒,决定与几个女孩子一起合作。
自己当苦力,张若楠负责和面,郑敏两女烧火、打下手。
至于林翠翠,心灵手巧,就埋头处理红豆馅。
说到这,就不得不提一下这年月的春节休假安排。
据林宇辰所知,黑省农村生产队,现在过年休假多为5-7天,核心是正月初一到初五,部分生产队会顺延至初七。
不过嘛,现在休假其实没有统一的硬性规定,由生产队根据农活、天气灵活安排。
所以说,在林宇辰看来,大队长郑永贵手里的权力还是挺大的。
只要村民们的反响强烈,大队长再顶住压力,其实春节假期可以适当延长,或者提前。
不过农闲即农忙,在大风气之下,想明目张胆地不干农活,难度也挺大。
大队长顶多也就是睁只眼闭只眼,在春节前后时间,将农活强度尽量压到最低,保证全体社员的过年需求。
“来,我也试试手!”
林宇辰闲不住,眼见几个姑娘开始包粘豆包,也过去揪一团面。
“林大哥,你会包吗?”陈春燕一边忙活,脸上露出狐疑之色,郑敏几女也齐刷刷看过来。
“小意思!”
林宇辰得意洋洋,将面团在手里团圆、压扁,包入一勺豆沙,再团成上尖下圆的宝塔状,垫上一小片干净的玉米叶,齐齐码放在铺了屉布的笼屉上。
他手脚麻利,快速包了几个粘豆包,炫耀一样地在几个女孩子面前显摆,笑道:
“咋样,咱的手艺还行吧?”
“嘁!不咋滴!”
郑敏撇撇嘴,张若楠几人捂嘴偷笑,忙碌一阵,很快将一锅粘豆包蒸好。
“同志们,这个艰巨的任务,就交给我了!”
林宇辰插科打诨,赶紧抢先一步,揭开笼屉。
刹那间,白汽冲天,香喷喷的粘豆包诱人地挤在一起。
“林大哥,不许偷吃!”陈春燕上前几步,郑敏三女也走过来,先用笤帚蘸凉水,快速地把粘豆包捡到盖帘上。
“嘿,咱不偷吃,我光明正大地吃!”
林宇辰眼疾手快,抢到一个热乎的粘豆包,有点烫手,左右倒腾几下,咬两口,吃着津津有味。
真别说,刚出炉的粘豆包,口感确实不一样,贼香!
“哼,就知道偷吃!”
“林大哥,你太馋嘴了!”
郑敏、陈春燕翻了个大大卫生眼,张若楠笑而不语,跟林翠翠一起,将一些做好的粘豆包陆续摆放到院外,直接埋在雪地里,将其冻得邦邦硬。
等需要吃的时候,再从雪里扒拉出来,随吃随蒸,或切片油炸。
“啧,东北的天然冰箱,就是方便!瞅瞅,连电费都省掉了!”
他暗暗点头,与几个女孩子继续忙活,除了做粘豆包,还蒸上几锅掺了玉米面的馒头,同样冻在室外。
备年货的日子,是忙碌而充实的。
林宇辰乐在其中,将其称之为“忙年”状态,不仅没觉得累,反而每天过的非常充实。
腊月二十八,有一部分村民已经开始贴春联,他和几个女孩子想了想,决定缓一缓,看是否等除夕当天再贴春联、福字,更喜庆。
连知青小院里,数十个男女知青也忙碌起来,乐乐呵呵准备过年。
当然,也有一部分知青请了探亲假,现在估摸早已经到家了,让林宇辰一行人挺羡慕的。
如此忙忙碌碌,到了除夕的前一天,队里的年味已经浓到了极点。
对此,林宇辰其实早就期待已久,盼星星盼月亮,终于要过年喽!
说实话,自从工作后,他最怀念的就是小时候的过年时光。
而在三岔河生产大队,现在浓郁到爆棚的年味,竟然让自己重新找回了失去的感觉。
过年嘛,开心最重要!