林宇辰喜不自胜,将那颗琥珀色的金胆取出,先妥善放好,让其慢慢阴干。
须知,熊胆可是一味极为珍贵的中药材!
它有清热解毒、平肝明目、镇痉等功效,主治小儿热盛惊风、癫痫、抽搐、黄疸、目赤肿痛、咽喉肿痛等病症。
这可不是什么中医吹,熊胆内蕴含的有效成分,完全经受住了后世现代医学的各种验证、成分分析,那可是实验室的数据结论。
当然了,后来黑熊、棕熊成为保护动物,大家都懂。
最让人振奋的就是,这颗极品熊胆的品质绝佳,没有任何杂质,内含的有效成分浓度爆表,药效肯定更强!
因此,当时林宇辰才会迫不及待,一开始跟克库迪商量,想补差价自己留下来的重要原因。
这颗熊胆,关键时候不仅能用来救命,还能治疗各种疑难杂症,实在太珍贵了。
这已经不是钱不钱的问题了。
他之前就打定主意,这颗极品金胆自己必须好好保存,以备不时之需,别人给再多钱也不能卖!
“啧啧,克库迪也太够意思了吧,竟然给我割了两只价值最高的熊掌?!”
林宇辰睁大眼睛,表情有些惊讶,当初分肉之时,他记挂着熊胆、熊波棱盖之类的珍贵药材,其余方面还真没怎么注意。
此时空闲下来,定睛细看,眸底不由闪过惊喜之色。
众所周知,熊瞎子的右前掌价值最高,因为它平常攀爬树干、挖掘蜂巢之类,右前掌的运动量最大,频繁活动让右前掌的肌肉紧实,筋膜层更丰富,积攒的胶质多,更加筋道软糯。
而左后掌价值最低,因为熊瞎子平时以后掌支撑体重,缺乏精细活动,胶质少,炖煮后发柴。
而克库迪分给自己的,就是价值最高的右前掌、左前掌,别看这个鄂伦春大汉是个糙爷们,做事还挺细心。
说到这,林宇辰就想起一件趣事。
在后世,某些吃播网红为了博取流量,会特意买老毛子合法途径得来的熊掌进行烹饪。
随后,一部分吃播就评价,所谓的八珍之首熊掌,其实就是一团肥肉,味道口感很腻歪,根本就不好吃。
甚至有人说,吃熊掌纯粹是古代权贵的象征,仅仅是由于熊掌稀缺,吃起来可以彰显高贵身份,是用于装逼的,味道只能说一般般。
对此,林宇辰不敢苟同。
诚然,熊掌作为八珍之首,能被许多达官贵人追捧,确实有以上原因,但绝不仅仅只是一团肥肉。
试想一下,同一块肥腻腻的猪肉,不同水平的厨师,以不同菜系的方法烹饪,味道和口感也是天差地别,不可能一模一样。
如果仅仅评价熊掌是一团肥肉,吃起来全是脂肪的口感,明显是在扯淡,这个说法不能说错,但是在故意模糊概念。
熊掌之所以能成为八珍之首,主要是药用价值高,达官贵人注重养生。
此外,熊掌经过长时间炖煮后,胶质融化,味道鲜美,肉质入口即化,加入各种佐料,熬制高汤,确实是美味佳肴。
林宇辰个人猜测,某些吃播要么是大放厥词,要么就是烹饪方法不对,偷工减料了,要么就是厨艺不行。
熊掌不是人间美味,但也不至于被贬低得一文不值。
古代没有高压锅,要用老鸡、老鸭、火腿等熬制的高汤,炖煮数天以上,而且还是柴火炉。
众所周知,柴禾其实也是一种调味料,这也是后世网络上,为啥有人说煤气灶炒的菜,没有柴禾灶烧得好吃的原因之一。
“这两只熊掌,我是自己尝尝味,还是当做人情走动,让其发挥更大作用呢?”