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事实证明，这汴梁城成为这一次的地盘是有原因的。
只有这夜里依旧灯火通明，花光满路的汴梁，适合这些活动起来日夜不分的掘藏者。
白帆楼，亦或后世戏曲小说中常说的樊楼，一共三栋楼，坐落在内城之中繁华朱雀门前。
门前迎客的竹架彩楼欢门有三层楼高，各楼相映，向心飞桥，以栏杆相连。
内部有珠帘绣额，灯烛摇晃，楼外彩条酒幌飘舞，楼内贵细菜肴下酒。
宋懿川进入汴梁后，便一直待在此处。
他的能力是民生百艺一系的，却又更偏进甲字脉那位城隍，同样是俗神十分明确的传承人，能够更好的渗透进各处埋葬地。
宋懿川的俗神遗馈是：“灶王舌（灶君爷，尝人间百味，观人间百事，听百家之言，说百家之话。）”
他这只是灶王爷传承的一部分，却是颇为重要的一部分，首先就是让他拥有了可怕的味觉，甚至可以尝出来空气中是不是有什么特殊的味道。
除此之外，他的言谈能力也被大大的强化，与埋葬地人交谈，知晓情报和喝水一样简单。
“尹厨今儿这虾仁口轻啊。”他把盘子一推，那尹主厨当时便笑了：“宋主管，这舌头还是这么灵。”
“那是。”宋懿川今年也就只有二十五岁，可在灶王爷这条舌头的加持，和他自己自小生长的南方大闹市的环境影响下，这种民间尘俗的逢迎来往，他已经熟得很了。
他的第二柱，一顶残灶王帽，来自一尊古破的灶王像，有一个特殊的副效果，使他的任务身份会贴近为，与厨灶酒业有关的人，且一般地位不低。
这一次，他是这汴京樊楼的一把手掌柜。
“今个生意好不好，还得看您这手艺，您可得帮大家伙拿稳了舵，莫砸了您樊楼第一大厨这块金字招牌。”
他上来便是一顿夸，给掌勺的厨子哄回去，这大夜前头的尝菜环节便了结了
汴梁总管的一夜，由此开始，接下来是巡视店里的“大伯”，也即年轻男小二的工作情况。再去确认那些俗称量酒博士的厨子出菜正常。
这个时候的酒楼，已有白味、三脆，新法鹌子，虾簟、浑泡、石肚，二色腰子等羹汤，紫苏等鱼，各色羊兔，蟹虾，酿肉腊肉，时果时蔬，传起菜来，色香益人。
说来，看色香味之类的东西，除了少了些香料，其实不比现代差多少。
也许不同的是这个年头的酒楼里不止客人与酒店的官方员工，还有帮着买物，唤舞妓，取送财物的跑腿闲汉，斟酒欣喝献果献香的厮波等等等等。
这些人是这个年代的酒楼重要的组成部分，填充了外卖，酒托之类的职业空缺。
这个年代的酒楼因而独特，宋懿川这主管看着生意红火，也乐得安闲。
这其中的重点在于，酒店的生意越红火，他这个坐堂的，也就越能从客人们闲聊的话题，还有自家的那些个“大伯”口中，了解到城里头发生的各种各样的事儿。
时刻把握一手情报。