一道前菜正好端上来，是白切鸡。虽说是一道极为普遍的菜，但想要做好一道白切鸡其实也有讲究，巧的是，作为一名食中老饕，萧禹做这道菜确实颇为拿手，当即带上了点儿点评的心态。
上好的白切鸡要选择那种还未下过蛋的小母鸡，这种鸡的肉质细嫩而不柴，且油脂香气更纯粹。宰杀后的鲜鸡，鸡肉不是煮熟的，而是“三浸三提”，也就是要在保持着微沸状态的葱姜水中，手提鸡头将鸡身浸入水中，反复提拉三次，每次三秒左右，这样做就能让鸡皮迅速收紧，形成一种晶莹如果冻般的效果。接着再将鸡泡在水中，最小火，慢慢浸熟，最后把低温浸熟的鸡泡在冰水中激冷。
如此一来，鸡肉中就会出现啫喱状的琥珀色胶质层，肉质嫩滑如豆腐，却又不失弹牙感。
萧禹夹起一块鸡肉，略微观察一下，鸡肉是很标准的肉熟骨带血，色泽淡粉，紧而不柴，皮下可见晶莹的胶质层。萧禹忍不住微微点头，心说酆渊的白切鸡就做不出这种感觉，一点儿灵魂都没有，全都是预制菜……
“萧怀古？”
霜倾雪微微皱眉：“这么重要的事情，你怎么光看着一块鸡肉？”
萧禹将鸡肉蘸了一下旁边配的酱油：“单飞这事儿，雪姐你既然敢说，应该不是拍脑袋的。你仔细说说呗。”
霜倾雪的目光扫了一眼紧张的软毛毛和平静的危弦，道：“我当然不是想到就说了。你们不也觉得公司开的钱太低了吗？”
萧禹将鸡肉送入口中，心中叹了一口气。
鸡肉是很好，纤维细腻、汁水充盈，带淡淡的天然甜味，但配的酱油就太随便了，完全破坏了这道菜应有的水准。
这鸡白死了！
霜倾雪继续道：“其实到现在为止，咱们这个账号，公司投流等等，砸的钱也就五十多万而已，在你们身上花的钱早就赚回来了，结果这次比赛，公司还要一下子就拿走一半多的奖金。我觉得与其这样，不如咱们单干！”
危弦看了一眼萧禹，见他神情稍微有些苦大仇深咬牙切齿，似乎很是同仇敌忾的样子，便道：“我倒是……不介意。但脱离了公司之后，咱们还能有这么好的资源吗？而且万一被公司封杀了怎么办？”
霜倾雪笑道：“你这家伙，整天嚷嚷着说工资太少了分配不公，威胁着要离职，结果现在我真提议离职了，你又不愿意了？”
危弦脸色难看地瞪了她一眼。
霜倾雪道：“你越来越大胆了啊。”
“那个……”软毛毛小心翼翼地道：“雪姐你应该不是在考验我们吧？其实我是不太想离职的……我是说……嗯……不离职的话比较稳定……”
“你这个小笨蛋。”霜倾雪瞥她一眼：“要我说，这里面最应该支持我的就是你，结果你还在帮着耀界说话呢。你知不知道自己已经快要被辞退了？”
“啊？！”软毛毛大惊失色，猫毛膨一下炸了起来。
霜倾雪慢条斯理地道：“新来的财务很鄙视妖族，在小群里经常发表一些歧视妖族的言论，咱们公司里的妖族就那几个，你没发现已经有人被清退了吗？迟早是要轮到你的。”
软毛毛瑟瑟发抖。
霜倾雪继续道：“我说的单飞，当然不是要咱们几个现在就一起全部辞职。其实我已经想好了一整套方案……”
她慢慢地叙述起来。
萧禹听了一下，发现霜倾雪的计划还真有点儿可行性——霜倾雪的意思是，目前几人正在风头上，直接提出离职，耀界那边肯定不同意。这样的话，他们几人可以顺势向耀界提出更改和合同的要求。
耀界毕竟手下一大堆主播和账号，隔三差五就得淘汰一批业绩差的，所以即便是正式员工，不同于霜倾雪这种当运营坐办公室的，给萧禹两人的合同依旧是短期合同，每半年就得续签一次，。
萧禹两人可以顺势将自己的要求提高，提得夸张一点儿，万一耀界真的同意了，那……一切皆大欢喜，大家喜提加薪，就当是单飞的事儿没说过。但耀界如果不同意，那也好说，再过几个月，两人拒绝续约就行了，他们就能顺势推出耀界，只不过要签署一个竞业协议，也就是在多少多少时间内不允许自己重新开设账号之类的，否则赔款。
而霜倾雪作为运营，不会明面上和他们站在一起，所以之后的竞业协议之类的事情，霜倾雪可以操作一下，将竞业协议生效时间尽量缩短，争取让他们在几个月之内就恢复自由身。而等到萧禹和危弦两人熬过竞业协议的约束期，重新开设账号，霜倾雪就会立刻跳出来搞事儿。
有句话说得好，一粉顶十黑，反过来其实也一样。霜倾雪会站在耀界这边，用一些特别招人恨的手段明目张胆打压萧禹两人，激发出观众的对抗之心，从而让萧禹和危弦的新账号迅速爆火……
“这个计划的关键就在这里。”
霜倾雪道：“热度和流量都是需要长期运营才能维持的，你们离开耀界之后，竞业协议的约束期再短也有几个月，这几个月耀界这边什么都不用干，光是依靠时间，就能让你们的热度大幅度下降。回头你们就算重新开始运营新的账号，热度也早就掉光了。但我要是这么一整……基本是免费给你们送流量。要是操作得好，甚至可以让你们的流量比现在还高！”
她笑道：“接着我这边因为事情办砸了，也就可以顺势被耀界辞退，然后来投奔你们了！”
危弦十分微妙地看着霜倾雪，另一只手则摆在桌子下面偷偷发送信息。
萧禹的手机微微一亮。
他看了一眼，是危弦私发过来的信息：我一直觉得霜倾雪是个阴险可耻的公司狗来着，你觉得她的这些话可信吗？
霜倾雪大有深意地看了看他们俩：“怎么，关系这么好，都坐这么近了还要偷偷发信息？你们是不是在私底下埋汰我呢？”
萧禹哈哈一笑：“这么大的事儿，我看今天晚上一下子也想不出结论。反正时间还长，咱们还是吃菜吧。吃菜！”
霜倾雪身体微微倾斜，一只手托着腮，仔细地看着他。
一道道菜肴被端了上来。印象坊作为幽都有名的酒楼，人均消费过千的地方，确实有它的贵的道理，萧禹连续吃了好几道菜，愣是没挑出什么毛病来。
萧禹将每一道菜都一一品尝了一遍，这才道：“雪姐是觉得，我们单飞之后，收入能变得更高？”
霜倾雪胸有成竹地道：“那是自然！”
萧禹道：“但如果脱离了公司，我们能跨入金丹吗？”