从田所惠餐台前离开，江炎来到了幸平创真的摊位前。
幸平创真制作的舒芙蕾欧姆蛋蓬松如云，口感轻盈得仿佛云朵一般，蛋香清甜，可以说是一道非常美味的料理。
只是短板也极为明显——最佳品尝时间极短，一旦放置稍久，蓬松的蛋体便会迅速塌陷，变得软趴趴毫无卖相。
此时幸平创真显然也已经意识到这个问题，正思索着方法。
江炎见状便没有多说什么，吃完后直接离开。
片刻后，江炎来到了A会场最受瞩目的薙切绘里奈的摊位前。
薙切绘里奈制作的班尼迪克蛋精致得如同艺术品。
荷兰蛋处于完美的半熟状态，轻轻一戳，金黄的蛋液缓缓流淌下来。
搭配上酸辣酱的清新酸香、煎至香脆的培根咸香，还有底部微微带甜的松软松饼，最后以乌鱼子的咸鲜点睛，让整体风味更具深度与层次。
入口的瞬间，仿佛连味蕾都要被这极致的美味融化。
并且江炎根本无法品尝出这道料理有什么不足之处。
薙切绘里奈看着江炎悠闲地吃完她的料理，又转身晃悠着去品鉴其他人的作品，脸上瞬间布满黑线。
虽然之前通报了江炎合格，但是在合格后就四处闲逛品尝其他人的料理，是不是太过散漫了！
而且江炎应该不算评审人员吧！
其实监控组工作人员很早就注意到了江炎的行为。
并告知了堂岛银。
只是这次的课题，没有禁止学员互相品鉴料理的规定。
加上江炎每处摊位也只品尝一份，还极为挑剔，对于最终结果可以说基本上没有什么影响。
真有学员因为江炎的缘故，凑齐了两百份料理，其实也没什么。
毕竟在这之前，那名学员得先达到一百九十九份。
因此堂岛银考虑了一下后，选择了无视。
……………………
两小时的评审时光转瞬即逝。
接着堂岛银的声音再次响起，告知了众人下一场课题将在四个小时后正式开启。
只有四个小时的休息时间，顺利合格的学员赶忙拖着疲惫的身躯返回各自的房间，抓紧这宝贵的间隙补充睡眠，极星寮的众人也不例外。
时光匆匆流转，在一场又一场严苛的课题中，住宿研修，终于走到了尾声。
住宿研修的最后一晚，所有幸存的学员再次被召集到酒店大厅。
想到第三天的课题，不少学员变得忐忑不安，生怕再来一次。
在这样紧绷的氛围中，堂岛银走了出来。
看着众多学员疲惫的神色，堂岛银拿起话筒。
“好了，人都到齐了吧。”
“在进入正题之前，我有几句话，想对各位说。”
顿了顿，堂岛银公布出一组冰冷却真实的数据。
“截至目前，本次住宿研修，共有352名学生被淘汰，剩余人数为629人。”
这个数字让在场的不少学员心头一震，之前虽然知道有人被淘汰，但是却没想到竟然已经超过了三分之一。
“这看起来或许无比残酷，但你们要记住，这次研修，不过是真实料理界的一个缩影。”
“身处未知的境遇，要始终保持冷静。”
“倘若未来某一天，你站上了主厨的位置，身上的压力会比现在大上百倍千倍。”