小原文学网
首页 > 其他 > 诸天美食 >

第361章 讨伐魔物,巨蛙料理

章节目录

  花了一段时间,平原上能找到的巨蛙便被江炎三人全部捕获。

  当然,还有很多巨蛙潜伏在地下,只是江炎三人并没有继续寻找。

  “差不多了,剩下的留着给那些新手练手吧。”

  江炎将神乐和神无带回来的巨蛙收到了食之餐厅内。

  “接下来去城北,解决那些一击熊。”

  ………………

  城北是一座森林,参天的古树遮天蔽日,阳光只能透过枝叶的缝隙洒下斑驳的光点。

  一击熊可以说是森林的霸主,体型并不比巨蛙要大,但一双熊掌能轻易拍碎巨石,远比巨蛙要更加危险。

  但即便是这样的魔物,在江炎三人面前也依旧不够看。

  神无只是用镜子照射了一下一击熊,一击熊便轰然倒地,失去了声息。

  江炎检查了一下一击熊的肉质,满意地点点头,将它收进了食之餐厅内。

  此时太阳已经升到了头顶,金色的阳光透过树叶洒下来,空气中弥漫着草木和泥土的清香,正是午餐的好时候。

  “就在这里解决午餐吧。”

  江炎将食之餐厅的厨房展开,取出一只巨蛙和一筐拳头大小的打人土豆。

  这些打人土豆是江炎之前在阿克塞尔购买的。

  江炎先将巨蛙放在案板上,开始处理巨蛙,去头、撕皮、去内脏,整个过程行云流水。

  巨蛙的皮厚实而有韧性,普通人需要用尽全力才能撕开,但对于江炎来说却根本不费力。

  去掉皮后,江炎仔细地剔除了巨蛙肉上的筋膜和血丝,然后切成大小均匀的块状。

  接下来是腌制。

  江炎拿出一个巨大的陶盆,将切好的巨蛙肉放进去,倒入天然料酒。

  清亮的酒液没过巨蛙肉,散发出一股淡淡的酒香。

  接着,撒入三彩盐和黑胡椒粉,颗粒状的胡椒粉落在粉嫩的巨蛙肉上,散发出辛辣的香气。

  江炎伸出手,将调料和巨蛙肉抓匀。

  抓匀后,将陶盆放在一边腌制,让味道完全融入进去。

  趁着腌制的功夫,江炎开始处理打人土豆。

  神乐和神无也主动过来帮忙,将土豆洗净、去皮,切成滚刀块。

  ………………

  处理完打人土豆,巨蛙肉也腌制完成。

  “好了,可以开始炸了。”

  说着,江炎将铁锅放在灶台上,倒入足量的橄榄油。

  等到油烧到五六成热,油面微微泛起波纹,用筷子插进去会冒出细小的气泡时,将腌制好的巨蛙肉一块一块地放入锅中。

  “滋啦——”

  巨蛙肉下锅的瞬间,锅里立刻响起了悦耳的油炸声,金黄的油泡翻滚着,浓郁的肉香弥漫开来。

  用漏勺轻轻拨动着巨蛙肉,让它们受热均匀。

  巨蛙肉的颜色从粉嫩逐渐变成诱人的金黄色,表皮微微鼓起,散发出焦香的味道。

  迅速将巨蛙肉捞出,沥干多余的油分。

  此时的巨蛙肉外酥里嫩,光是闻着味道就让人食指大动。

  接着,将切好的打人土豆倒入热油中。

  土豆块在油锅里翻滚着,表皮慢慢变得金黄。

  控制着火候,炸了大约两分钟,等到土豆表面形成一层坚硬的外壳,将它们也捞了出来。

  倒出锅里多余的油,只留少许底油。

  江炎放入切好的宝塔姜片和水晶蒜,小火慢慢煸炒。

  姜片和蒜片在油里逐渐变得焦黄,一股浓郁的辛香扑鼻而来。

  紧接着,加入一勺自制的豆瓣酱,用锅铲快速翻炒。

  红油慢慢渗出,将整个锅底都染成了亮红色,鲜香的味道飘出了很远。

  等到豆瓣酱的香味完全炒出来,江炎倒入炸好的巨蛙肉,快速翻炒均匀,让每一块蛙肉都裹上了红亮的酱汁。

  然后加入少许三彩盐、糖调味,糖能够中和豆瓣酱的咸味,让味道更加醇厚。

  倒入炸好的土豆块,稍微翻炒一下,让土豆块裹满酱汁。

  最后,加入切好的青椒块,开大火快速翻炒均匀。

  青椒的清香和麻辣的酱汁融合在一起,让整道菜的味道更加层次分明。

  关火,出锅。

  一大锅热气腾腾的干锅巨蛙土豆被端上了餐桌。

  酱汁裹着金黄的巨蛙肉和土豆,点缀着翠绿的青椒,色泽诱人,香气扑鼻,光是看着就让人垂涎三尺。

章节目录
书友推荐: 杜若傅亦琛 重生年代之异能美娇妻 有雾,也有路 温情难染 全文免费 团宠小肥啾C位出道 重生女相士 宠婚入骨 佛系女配穿书日常 听说师兄死过很多次 转生异界:我有人生模拟器 香蜜之音落润玉 怪谈盛行之后 100分宠妻:霸道冷少,小心吻 宠妃在上︰王爷,矜持点 女友网恋怎么办在线等急 四神子系列之白虎 快穿哥哥大人嫁我 新世界的魔物 我成了魔头祖师爷 天王殿夏天