其他的菜各式看过去除了做法有些迷以外，确实也充满着婆罗风味。
反过来看溙式的料理，华夏的网友就熟悉多了，有些料理做到一半网友还能说出名字，可见泰式在华夏还是有接受度的。
夏鸣在这场比赛中见到了非常多他之前没有涉及的香料，毕竟张雨欣作为料理调香师，更多还是在国内，对于海外的偏门原料也没有全收录。
不然在不考虑衍生品种的情况下，婆罗就已经有200多种香料了，算上小分支，可以原地开个博物馆了。
“回去可以让乔若宁帮我处理一下，看能不能从各渠道给我收集一些冷门香料，对于卤制品来说，香料的配方基本就是灵魂...”
就在夏鸣思索之时，这场交流擂台赛最终以「溙国队」小幅度获胜落下帷幕。
这结果差点把婆罗那边鼻子气坏了，纷纷指责评委不公。
但经过细致盘查，婆罗一队厨师有一半都存在料理口味不齐的问题，也就是同样一道料理，出品有小范围波动。
这落在专业评委的感知下就非常致命了，因为这个事，他们至少白输了两场。
对于这个结果，婆罗那边也是麻了，都出了书面文书，自然也只能找自己队员的原因。
而随着交流赛擂台赛落下帷幕的，还有二队那边的比赛。
经过漫长的1v1对战，原本挑选出的32名选手，白珩倒在第19名，郑泽谦第7名，谢七苗第25名...
因为签一开始就抽了，所以无法临时换人，钱有道没有参加1v1的比赛，卫言虽然被调到了一队，但得等到这边比赛完才生效，所以依然在进行比赛。
而最终只剩下「卫言（华夏）」与「艾克（高卢）」进行最后决战。
又因为决战的时间与一队擂台赛的时间错开了，所以基本上全交流赛的选手都能看到。
而随着随机的料理题目揭露，下一秒，两人的脸都出现了小幅度的纠结表情。
一个华夏厨师，一个法餐厨师，在最终决战时，竟然抽到了「咖喱」题材。
看着大屏幕上的题目，休息室内的夏鸣也是一笑。
要不是了解华夏比赛方的习惯，他都以为这是暗箱操作的了，毕竟刚才交流赛最后一场的对决料理，双方也是默契的选择了「咖喱」。
“婆罗国依靠自身国家混合香料的调味体系，以姜黄，孜然，芫荽籽为基底，搭配辣椒，豆蔻，肉桂等等香料，通过煸炒熬煮后，加入椰奶等不同介质，最终形成「咖喱（குழம்பு）」，后经过无数改良...演化...”
“很多人都以为「咖喱」是酱汁，但这并不正确，在最初的文字描述中，这不过只是香料与蔬菜与肉结合后进行炖煮最终形成的「料理形态」。”
“他更像是华夏语境中的「炖菜」「烩菜」...”
“而且就算在婆罗国本地，咖喱的配方也是千奇百怪的，基本就是一方一味，家家都不同。”
“排除开工厂生产的咖喱粉，只要能被判断为「香料炖肉集合体」的，都可以勉强被称为咖喱。”
夏鸣也清楚，这可能和大家市面上见到的咖喱有很大的区别，但华夏VS高卢，两个厨师想要做出完全正宗的印式咖喱或者溙式咖喱的概率很低。
镜头内，卫言也在飞速的思考着，他也没想到站到了最后，终于可以有个完整的全球直播镜头了，临门一脚抽了这么个题目。
而对面的艾克也有点纠结，他不是不会做咖喱，而是不想制作普通的咖喱。
“好不容易站到了这里，做普通咖喱好不甘心啊！”
还好比赛的时间有2个小时，两人有充分的思考时间。
而网友们看着镜头里这个题目的时候，多少都会提及《食戟》这部漫画，因为在其中就有一个非常经典的桥段是以咖喱为主题的比赛。
但现实与漫画最大的区别，就是在没有提前预演的情况下，需要厨师利用自己的经验，从香辛料的搭配中寻找最适合自己的那款。
艾克想起的是自己小时候在老家时，自己祖母偶然一次做给自己吃的咖喱。
而卫言则是梦回了夏鸣教授料理课时，对二队进行的强化香料训练。
“相思七香毬的料理从口感上来说，虽然不算极度惊艳，但那股浓郁的异香确实给我留下了深刻的印象。”
“只不过，那些都是华夏的调料，在咖喱中贸然添加，会不会影响其风味，再就是糖的拉扯会不会是香料味道激发的原因，在辛香咖喱大行其道的当下，我能在咖喱里面配糖吗？”
深吸了一口气，卫言开始仔细回忆那天的料理。
看着他这幅模样，网友们不自觉的疑惑起来。
【只是咖喱的话应该不难吧...】
【感觉两边都想赢的更有特点一些。】
【我们就算没有咖喱也可以做炖菜，然后搭配香料吧，这种秘方卫言应该有很多才对。】
【对面的厨师已经开始有动作了，卫言还在思考着，不知道他到底要干嘛？】
【磨刀不误砍柴工，想清楚了才能做嘛！】
...
就在网友们焦急之时，卫言却是想到了一个比较抽象的办法。
“不要局限思维是夏鸣经常说的话，那如果主题是咖喱的话，并不代表我一定要做一道咖喱饭...”
“我可以做咖喱面，将「相思七香毬」的配方揉到面团里面，然后试着用面条诠释一部分，再用咖喱诠释一部分！”
卫言觉得这个主意非常巧妙，两重香气的情况下，一定能拿下对面。
而身在休息室内的夏鸣，在看到卫言拿出调料的时候，下意识挑了挑眉头。
“难不成，他想用「相思七香毬」的配方，面条吗？”
“嗯...倒也不是不行，就是煮面的水可能得提前处理一下...”
因为是自己复原的料理，所以香料包的配方他比谁都清楚，同时他也完全明白这份香料改咖喱是否存在可行性。
“需要添加姜黄，加入一部分辣椒，辣椒需要提前碾碎出香，为了保证香气的浓郁程度，只能使用椰奶做混合物，如果是配合面条，还得加入椰奶1/3比例的水。”
“肉的种类最适合的是羊肉，其次是牛肉，这里选羊肉是最好的，就是需要经过多重去腥，配方不准的话，可能时间赶不上...”
说到这时，夏鸣发现卫言已经选择了牛腩，于是也点了点头。
“牛腩也不错，搭配上少量土豆与胡萝卜，在看似调味简单的同时，可以将「七香毬」的配方香味发挥的淋漓尽致。”
看着镜头里卫言做的改良，其他二队的人也渐渐反应过来了。
“我靠，卫队长这个时候玩这出，这是在赌啊！”
“郑泽谦，你觉得这个香料配方可以用来做咖喱吗？”
“我不知道，我没试过，但模拟的话是有可行性的...”
“可恶，要是夏老师在就好了，他绝对能一秒想到配方的。”
“说句有点张狂的话，夏鸣在这，对面上九个艾克估计都不够他看的！”
“你搁着打大乱斗呢...”
在二队紧张的气氛下，卫言一步一步用技巧激发「七香毬」香料配方的香气，等到酱汁出锅时，那股摄人心魄的异香，已经让对面的艾克都有些蠢蠢欲动了。
“怎么能这么香，难不成之前和我对决，他都没有用自己的真正实力吗？”
艾克觉得这个事情有点扯淡，对面的卫言好像在这一刻，莫名被附身了。
闻着自己锅里原本香喷喷的咖喱，现在的艾克忽然觉得有点无力。
“先不管口味，就只说从香味上，卫言这家伙的咖喱就已经胜出了！”
咬了咬牙，到了这个时候，艾克也没有回头路了，两人几乎是前后脚完成的料理。
工作人员将两道料理都端进去给评委盲评的时候，艾克还是没忍住开口问了。
“卫言，你这个咖喱闻起来好像很香啊！”
卫言此刻稍微放松了一点，看着对面的艾克笑着点点头。
“是啊，香的可怕，我第一次学的时候，也没想到能这么用。”
听到「学」这个字，艾克眉头一挑，虽然不太符合规定，但他真的很迫切想知道这香味的来源。
“学，是跟你的老师吗？”
看着面前这个强敌，卫言略带一丝凝重的开口。
“倒不是吧，我们交流赛前有过一段时间的特训，在那个时候，夏鸣作为一队成员曾短时间辅导了我们的料理。”
“其实，我觉得他更像我的宿敌，但因为今天的配方，你说他是我老师也没问题。”
“当然，这并不妨碍我依然会选择挑战他！！！”
看着忽然燃起来的卫言，对面的艾克眨了眨眼。
在「夏鸣」两个字出现的时候，他就已经感觉到不对劲了，因为这段时间研习的风已经刮到了二队这边，很多人晚上都会看夏鸣的料理学习，所以艾克能明显感受到夏鸣的强悍。
就在他感觉大事不妙时，评委那边也是很快就给出了分数。
卫言的料理获得了10位评委97.5的高分，甩了他4.3分，这个差距对于他们这个等级的厨师来说可谓非常致命。
但对于这个结果，艾克没有一丝不满，反而有些豁达的开口。
“真羡慕你能站在夏鸣面前接受教导，如果我有机会，也想试试。”
“你是一个好对手，希望后面的比赛见到你时，你能掏出更厉害的料理吧！”
随着卫言的话，这道「相思七香咖喱面」的核心也被广大网友知晓。
交流赛其他队更是将夏鸣的关注度再提升了一个等级，毕竟卫言这么傲气的人都亲口承认了这个料理的功劳在夏鸣，那就说明夏鸣手中还有很多他们不知道的底牌。
就在交流赛各队准备应对策略时，好不容易归队的莉莉看着屏幕上夺下1v1第一的卫言，牙都快咬碎了。
她恨自己没这么好命，也恨自己模仿出了问题...
看着她眼里升起的那股夹杂着恨意的羡慕，一旁的托比心下微微一沉...
因为他知道，莉莉现在是真魔怔了...脑子里全是对模仿的怨念。
而明天就是交流赛一队全员抽签1v1的环节了，这种情况下的莉莉...
极有可能彻底被...打到失去意志...
这对于一个厨师来说无异是「致命」的...