默默拒绝了泡菜国厨师的好意,方彩云麻溜的钻回了队里。
楚俞见她一副失落的模样,开口默默安慰了几句,但在最后还是说了一句。
“虽然有点离谱,但理论上来说,开小摊应该也不会放很贵的酒吧,没人买啊!”
方彩云眨了眨眼。
“是这个道理,那我当时不是以为他会带些泡菜国的高端酒过来嘛!”
楚俞沉默了片刻。
“可是...先不提泡菜国有什么高端酒,就算带了,也应该是自己留着喝的,不会拿出来卖吧...”
这句话给方彩云整沉默了...
好吧,她承认,其实就是听到有好酒,然后下意识的期待了。
“不过「烟抬古酿」是不是有点太离谱了,泡菜那边不是都喝「水井坊」「茅台」吗?”
听到方彩云的话,一直没说话的施浅浅开口了。
“还真不是,泡菜那边还真没那么大方。”
“其实泡菜那边的超市里面,大众酒都卖的很便宜的。”
“在华夏境内,你基本看不到用塑料瓶装的酒,就算是「江小白」「二锅头」「剑南春」「三花酒」「小角楼」,这些都肯定会有个瓶子装着。”
“但在泡菜国,是真的有塑料瓶装的酒的,而且有些卖的还比玻璃瓶装的贵。”
“举个例子,有款酒叫做「真露」,是它们自己国家的烧酒。”
“这酒绿瓶的在华夏卖大概14块左右,在本土会便宜一半...大型商超价格应该在1900左右。”
“对比到国内,就是7~8块钱,但它们那边的350ml的快乐水要卖到2000以上,500ml的快乐水要卖到2400。”
“也就是说,他们那边的可乐...比烧酒贵...”
听到这话后,方彩云沉默了一下,别说,她虽然爱酒,但只爱白酒,且别看她每次都脸红扑扑的,但那不是因为她喝得多,只是因为上脸。
她口粮酒是「五粮液」不假,但按照喝的频率来说倒也并不算太贵。
一旁的楚俞听后一愣。
“不是,他们那边可乐卖这么贵吗?”
施浅浅点了点头。
“是啊,就算按最大瓶打折的时候算,2L都要买4000出头。”
“所以相比较来说,其实可以将他们那边的喝烧酒,视作我国喝饮料。”
“拿超市里的「烟抬古酿」来计算,我上次见到大概在1年前。”
“125ml的小剂量应该是5500一瓶,250ml的卖9800左右,大概就是25块一瓶和49.9块一瓶。”
“他们喜欢拿这种酒兑啤酒,30多度对于华夏人来说不算什么,但对于泡菜那边刚刚好。”
“半杯啤酒,两圈「烟抬古酿」,然后筷子打一下,激发泡沫,就可以喝了。”
说到这,施浅浅露出一副无奈的表情。
“我也不知道哪个厨师是不是第一次来华夏,「烟抬古酿」这种都没有走出当地的酒,确实很难用「好」这个字来形容。”
“但如果把它当做快乐水看的话,确实是一种较为便宜的休闲方式。”
方彩云点了点头,然后看向施浅浅。
“对了,我听说泡菜国有很多小吃啊,为什么他们会选择卖「部队小火锅」呢?我不觉得这是一个什么好的生意...”
施浅浅思索了片刻,摇了摇头。
“我不知道,其实在泡菜国的街头,这种小火锅的形式也不常见。”
“那边的小吃「炸」货和「年糕」偏多,像是「炸辣椒」「泡菜」「鱼饼」「糖饼」「裹酱炸鸡」「刀削面」「绿豆煎饼」还有比较火的「铁板牛肠」。”
夏鸣却是瞄了一眼菜单上标的价格。
一份「部队小火锅」在这家店卖55块,一份豆腐套餐卖35元。
这个价格放在华夏还真不一定有多少人吃,像前面那家冰岛的「羊肉面包碗」,一小份也不过只卖48块。
当然,这个价格也偏高了,只是相比来看比「部队小火锅」还是值一些。
抛开泡菜国的店面,众人继续往里走,这次是「日出之岛」的店面,相比前面的店面,这家店的生意肉眼可见的好。
微微一嗅后,夏鸣的目光穿过拥挤的人群,这才发现这家店面火爆的原因是因为它卖两种食物。
左边的圆形铁板上卖的是「章鱼小丸子」,右边的铁架上炙烤着「牛舌串」。
两个东西卖的都很不错,食客较多,「章鱼小丸子」有很多种口味,价格不一,基础款卖26块,在京区来说是略贵一点。
不过算上美食节的话,这个价格看起来就还不错了,比较离谱的是旁边的牛舌串。
牛舌切成豆腐干大小的方块,三块一串,摆在玻璃罩内,一旁的铁板上滋滋冒油,牛舌散发出其独有的异香,搭配着不同的烹饪方式,散发出不同的味道。
“35元一串,这价格比小丸子还贵一些啊~”
夏鸣眼睛微微眯了眯,其实价格倒是其次,主要是这个「日出之岛」厨师的手法有点意思。
一串牛舌,从开始烤制到递给食客,每次使用的时间基本相同。
在这样类似工业化的制作流程中,厨师依然能精准把握每串牛舌料理的温度。
外部保持微微焦脆的同时,内里还拥有着充盈的汁水,即使是最基础的盐烤,也能在合适时间激发出清酒的味道。
而且在摊位一旁还标记了一句话。
「在拿到手后一分钟内食用体验最佳」
就在夏鸣盯着那个扎了一个红头巾的光头厨师看的时候,一旁的乔若宁却是凑了过来。
“这人叫「北野健太郎」,是「日出之岛」的一位「名庖」,以烤肉出名。”
“现年35岁,听说从11岁开始接触烧烤,一直做到现在...”
夏鸣听后点了点头,别的不说,至少在烤牛舌上,「北野健太郎」应该出做到了“华6级”水平。
略微思考了一下,夏鸣微微一笑。
“所以,他现在是日出之岛二队的队长吗?”
乔若宁摇了摇头。
“不,他是副队长。”
“他旁边那个应该是二队的成员「池川义」,「池川义」以处理海鲜见长,在日出之岛有「鲜之鬼」的名号,别看现在做章鱼小丸子时不讲话,但看他之前的料理片段,手法极其「残暴」。”
听到“残暴”两个字,夏鸣嘴角微微一勾。
“怎么个残暴法。”
乔若宁眨了眨眼。
“「吊切」时像个武士。”
夏鸣面无表情,然后侧头看了一下众人。
“这边的人排的太多了,要不我们留两个人下来排队,其他人继续往前,这样也能节约时间。”
众人听后觉得可以,虽然摊位限购,但两个人都买的话,也已经足够每个人品尝到了。
最终,楚俞和方彩云决定留下来,剩余七人继续往前走。
过了「日出之岛」的摊位后,下一个摊位是「溙国」的摊位。
这个摊位门口虽然没有挤隔壁那么多人,但人的流动速度很快。
众人凑过去一看,发现女老板一个人掌握8个锅,在卖一种装点了各种小水果的小米糕。
钱有容看了一下,眉头微挑。
“泰味老式椰挞。”
听到这话后,白珩,郑泽谦,钱有道,脸上全挂上了问号。
“这是什么?一种类似于椰糕一样的东西吗?”
听着他们的话,一旁的乔若宁开口了。
“这个东西叫「泰式椰子挞」,简单粗暴的理解,就是「半个章鱼小丸子」+「小块馅料」。”
“当然,溙国本地这种东西最后吃的时候是两个半圆贴成一个球给你吃的,有点像鸡蛋仔完成时候的样子。”
“但其实售卖的时候是按份卖的,半圆算一个,一个圆球是两个,当地一般6个一份,卖大概50溙,就是4~5块钱。”
“放在京区美食节里面,这东西一份卖12块不便宜,但水果看起来还蛮新鲜的。”
之前乔若宁和夏鸣去溙国拍荒野厨房时,她把当地的美食都了解了一遍,这个「泰式椰子挞」给她留下的印象很深刻。
主要是它非常好入口...
椰浆+米浆+椰蓉组成的粉糕吃起来是带有一点点咸的甜品。
虽然是半个球,但其实外壳的「粉浆」和内部的「粉浆」是不同的配方。
所以整体吃起来外壳是焦软的米椰壳,内里是柔软带一点点松软的内馅,再搭配一点水果,吃起来非常的清爽。
而且因为是主甜副咸的口感,对于华夏人来说非常容易接受,价格虽然偏贵,但因为在美食节里,所以好像也不算太离谱。
乔若宁还补充了一句。
“相较于溙国那边街头有些粗糙的制品,这个女厨师做的就非常精致了。”
“虽然做法只有控温一项,但她一个人操控8个锅也并非易事,外壳的「粉浆」因为其质地的原因很容易就会焦糊,所以对时间的把握必须精准。”
听完她的讲解,众人的目光都落到了中间那个穿着溙国服饰的女生身上。
那女生虽然脸上有轻薄的纱布遮挡,但很明显能看出五官形态。
在华夏审美上长得就中等偏上,但放到他们当地的审美,应该是一等一的美女。
乔若宁看了好久,终于分辨出薄纱之下的那张脸应该是「溙国队」二队的「诺恩拉·霍内」。
“是「诺恩拉」,她是泰国的二队队员,具体擅长不详,以前她似乎很少参加比赛,留下的资料也不多。”
“只知道在星级厨房工作过...但这样经历的人可太多了...”
夏鸣看着她的身姿在8个锅中间旋转舞动,眉头微微一挑。
“乔若宁,这里排队不多,一个人最多能购买3份,留一个人排队试吃应该够了。”
“你留在这排队,拍完以后先给方彩云她们送一盒,她们那个排队时间可太久了。”
乔若宁看了一下前面排队的人数,点了点头。
“行,我估计十几分钟就回来了,如果到时候找不到你们,我就给你打电话。”
确定完后,乔若宁离队,众人继续往后走。
「溙国队」后面是一个大家都不认识的国旗,拿AI查了一下,发现是「卢森保公国」。
白珩仔细的扫描了一下店面。
“这里卖的好像是一种叫「Quetschentaart(克劳苏斯)」的甜品。”
夏鸣看了一眼,发现可能是因为国家与甜品都不太出名,所以这家摊位前门可罗雀。
深深嗅了几口,夏鸣发现其实这个甜品做的还是有些意思的。
于是他自己走上前去等待了一会,付钱后,从厨师手中接到了一块斜切的蛋糕。
夏鸣将蛋糕用勺子非常均匀的分成了九份,然后让其他人先尝。
吃完以后,众人发现这个甜品真的有点意思。
郑泽谦朝着剩余的甜品看了一下,然后开口说着。
“应该是面粉混合糖,黄油,鸡蛋,然后正常发成面团,发酵后放置于烤盘之上,然后撒上...”
“这个应该是西梅...撒上某个品种的西梅,然后进烤箱烘烤。”
“黄油与鸡蛋的比例做的很好,西梅烘烤后果香渗入了这个甜品,再配合西梅的甜味,吃起来别有一番风情。”
夏鸣点了点头,西餐甜品中,法式甜品名声在外,他也多有了解。
没想到一个小国,也有这种独特风味的甜点...
不过夏鸣也清楚,虽然风味独特,但这种料理也只是偶尔的新鲜,正规的甜品还是高卢更有发言权。
而恰好,在「卢森保队」旁边,就是一家「高卢国」的甜品摊位。
这家店面门口可以用人山人海形容,毕竟是最纯正的高卢厨师,搭配顶级的甜品手艺。
再加上摆摊三日以来的口碑积累,此刻里面的「提拉米苏」都已经被卖空了,「迷你泡芙」也快售罄。
即使一份舒芙蕾卖到了48块的价格,依然掩盖不了食客对于甜品的期待。
看着面前这个队伍,众人也没有什么好办法,因为就算留在这排队,最终的结果,大概率也是卖不到什么东西。
就在夏鸣准备转身离开时,忽然一个看起来有些憨憨的白发老人出现在了众人面前。
“嗨,是在考虑排队吗?”
听着这个憨憨的白发老人说出了一句略有别扭的华夏语,夏鸣眉头微微一颤。
其他人也是互相望了一眼,钱有道下意识以为对面是个黄牛,但是想了想,现在这个情况,估计黄牛都无可奈何。
憨憨的白发老人却是朝着夏鸣多看了几眼后,掏出了自己的手机。
摸索了一下后,他拿出夏鸣的视频。
“夏...鸣!是你吗?”
夏鸣看着自己的抖短账户,然后又看了憨憨的白发老人一眼,嘴角勾起一抹微笑。
“是我,如果我没猜错的话,您应该是本次交流赛高卢队的队长「乔治·布鲁」。”
对面的老人虽然没完全听懂夏鸣的意思,但他分辨出了自己的名字。
“是。”
说着「乔治」伸出左手,示意众人可以去另外一边聊聊。
夏鸣思索片刻后,让郑泽谦留下等待回来的乔若宁等人,自己则带着其他人跟随「乔治」一起到了旁边的店里。
进了店,众人才发现这里站着好几位厨师,在他们旁边的冷冻柜里还放置着一些原料。
看了一下旁边墙面的贴纸,夏鸣判断出,这应该是高卢队暂时租下的一个仓库。
看着站在这里的高卢人的手,应该是没有参与今天的料理。
按照路上乔若宁给众人描述的信息来看,这次的美食节应该是「三队」与「二队」的练兵场。
那既然这些人没有上阵,大概率他们是高卢一队的队员。
钱有道,白珩,施浅浅也察觉到了这一点,此刻脸上微微带着一丝严肃。
回到了仓库的「乔治」先叫了旁边一个混血男生过来,这是他带过来的华夏翻译,有了他以后,两人的沟通才顺畅起来。
「乔治」看起来很和善。
“请原谅我的唐突,刚才在抽查摊位情况时,我无意间看到了人群中的你。”
“我看过你账号的视频,很有意思,所以认出你后,我才邀请你过来坐坐。”
说完,「乔治」叫了前面一个厨师过来,然后用高卢语和他说了几句。
厨师点了点头,然后朝着外面走去。
“别急,作为唐突邀请的补偿,我请你们吃甜品。”
“对了,制作甜品的是我们的二队副队长,你可以叫他「安布鲁」。”
“他现在在忙,没有时间过来,我们先聊。”
看着「乔治」让人收拾出来的桌子,夏鸣朝着身后撇了一眼,众人都默默的点了点头,夏鸣见状也就拿过椅子,一把坐下。
看着面前的「乔治」,夏鸣总觉得其内里给他的感觉,并不似外表一样和善。
「乔治」对于众人的警惕似乎并不介意,让人给每个人上了一份茶。
“这是我一个华夏朋友送给我的茶叶,说品级还不错,我还没来得及喝,要不,你帮我尝尝。”
闻着面前茶水的味道,夏鸣微微一笑,然后拿起来晃了晃。
这里是美食节的现场,对面是交流赛一队的队长,虽然感知告诉他,对面的人并不像外表一样憨厚,但他肯定也不敢直接在食物里动手脚。
毕竟交流赛牵扯多国,大老远跑来一趟,就是为了破坏外交,明显不符合常理。
看到夏鸣都喝了,其他人也缓缓拿起杯,施浅浅喝了一口后点了点头。
“正品的信阳毛尖明前头采,品质不错。”
听到施浅浅的话后,「乔治」朝着她看了一眼,然后搓了搓手。
“其实我邀请你们过来没有什么别的意思,只是希望这个游戏能更有意思一点?”
“游戏?”
夏鸣眉头一挑,然后侧眼看了一眼外面的美食摊位。
「乔治」淡淡一笑。
“是啊,即是锻炼队员,和华夏的食客同乐,也是属于交流队之间的游戏。”
“看你的样子,对这个美食节还不太了解吧!”
“没关系,我们慢慢吃,慢慢聊~”
就在他正要继续说时,郑泽谦与乔若宁跟随着刚才那个出去拿甜点的男人一起回来了。
看着众人坐着喝茶,乔若宁眼神微微一凝,而后拿了把凳子坐到了夏鸣身边。
接过一杯茶水后,她悄悄问夏鸣刚才「乔治」说了什么。