「导播室内」
“我靠..”
这一击，不止是对面的金宏楠被吓得不轻，就连导播室内的主导演也是被吓得一哆嗦。
“这是在干嘛，就算是剁肉酱也不是这种声音啊！”
将耳机放到一旁，主导演继续看着后台，他发现夏鸣以一个极快的速度在敲击着面前的猪皮。
“搞啥子嘞，我这边都这么大声音，那现场不得炸了？”
...
主导演想的没错，现场现在确实炸了。
不知道夏鸣是怎样用刀背砍出堪比棍棒的打击感的，但在场的众人，甚至直播间的观众，都被这声音吓了一跳。
【我靠，我还上着课在呢，忽然搞这么一下，我吓得一哆嗦。】
【疯了疯了，厨艺比赛现场，选手自知无法胜利，开始乱刀“攻击”对手。】
【你管砍猪皮叫攻击对手？】
【声波攻击不是攻击？】
【有道理啊，你，明天来UC震惊部上班！】
【吓得对面的几个大厨手都抖了，难不成这次下毒不顶用，开始声波干扰了？】
【很有可能啊，这样搞底下的肉都烂了，还怎么吃！】
【说不定是做肉饼呢（狗头）~】
...
相比起直播间的大家还只是调侃，对面的大厨们，可就是切实的受到了影响。
黄祈云大厨已经快55岁了，原本是在处理配菜的，听到夏鸣这顿乒铃乓当的敲打声，感觉心跳都加快了。
“不是，这是在干嘛啊！”
一旁的杨艳斌正在调试酱汁，被夏鸣这么敲了一下，差点就搞错了比例。
此刻深吸了一口气，看向对面，发现夏鸣是在用刀背敲打猪皮，至于震动，则是来自底下的不锈钢灶台。
杨艳斌虽然年轻，但在厨房里泡的年头可不短了，但他就从来没见过这么处理猪皮的。
一旁的陈晓冬也被夏鸣烦的要死。
“不是，有人管管吗？这应该算是场外作弊了吧？”
看着陈晓冬那气急的模样，楼上的其他大厨也无奈的笑了。
“晓冬还是年轻啊，受到干扰心静不下来。”
“我倒觉得年轻些好，未来不可限量，不过对面这个川渝冰火魔厨声音也弄的太大了吧，节目组真的不会管吗？”
听到一旁的聊天，「厨中酒仙」黎志安灌下一口酒。
“我觉得不会管，这次的考题本质其实就是宴席料理，宴席料理这种东西，什么极端情况都有，他这不过只是声音大些罢了。”
帅小剑此刻却一直在盯着敲猪皮的夏鸣看。
“老黎啊，我总感觉这手我在哪见过。”
“哦~”
黎志安拿着灌装啤酒调整了个姿势。
“你说的是他的背影，还是他现在用的技巧啊！”
“背影看不太出来，但这个技巧和“面点王”贺胜，贺老爷子的那手「隔山打牛」有点像。”
听到帅小剑提到贺胜，黎志安迷蒙的眼睛稍微清醒了一点。
“你说的是国家荣誉特厨，人称“双截龙”的8级面点师贺老爷子？他不是前两年走了吗？”
帅小剑回头看了黎志安一眼，有点无语。
“老爷子是走了，但技术我记得留下来了，贺家那个「贺禾」你还记得吗？她一个女孩子硬是把老爷子技术学了个七七八八。”
“哦，那个我记得，那姑娘懂事。”
黎志安此刻也缓过劲来，看着还在持续砸猪皮的夏鸣。
“我刚才好像看到他在猪皮下面垫了里脊是吧，他是想用这种方式，快速击碎里脊里面的肌肉纤维？”
帅小剑摇了摇头。
“不知，我看到他将腌制料汁提前垫到了肉下面，他恐怕，还怀着「速腌」的心思。”
黎志安听到这话后，酒彻底醒了，整个人凑到了帅小剑旁边。
“有点意思，理论上应该有可能性，但这对于力道需要有极其精准的把握，多一分肉就烂了，少一分不够，老帅，你做的到吗？”
帅小剑白了黎志安一眼，谁不知道他是“华6级”厨师里面技巧掌握最少的，问他这玩意，不是开玩笑嘛。