吃什么，是区分人与人地位与差距的最直观的办法。
食物这一项便是如此，在这王朝末期，那些盐商穷奢侈欲，吃的菜肴极尽浪费，鸡鸭火腿吊汤，只取清汤提味，要的只是那被汤煮出来的风味物质所带来的一口鲜味，那些被煮过的鸡鸭火腿只是汤渣，是需要舍弃的。
吃鱼只吃鳃后一块肉，吃鸡只吃鸡舌头。
吃的是胭脂米饭，喝的是碧粳米粥。
这些灾民呢，不说鸡鸭鱼了，吃糠喝麸都没有他们的份。
哪怕是在袁大古这里，吃的也是不一样，这些灾民喝的是米饭与南瓜加水熬煮出来的稀粥，而追随了袁大古有一段时间的灾民，吃的是稠的，煮粥的时候还加了盐进里面。
至于被挑选出来的青壮，他们碗里的饭可是干的。
无论是白米饭，高粱米饭，粟米饭，吃的是干饭，还配的有咸菜与炒菜，那些班长与队长，甚至还能分到鸡蛋与肉。这些被选为班长与队长的人，别的能力或许不突出，至少语言能力是足够的，嗓门大，谈吐清晰，表达能力强。
不要小瞧这件事，拥有把一件事表达清晰的描述能力，这已经非常难得了，如果去医院的门诊待上一段时间，就能明白这一点——能够把自身情况有条理地表达出来的人并不多，就更别提还需要在其他人面前大声喊话。
袁大古需要他们作为自己的喉舌，进行交流沟通以及宣传的工作，在饮食上，对他们就多有偏袒与优待了，干多少活，吃多少饭。
看到那碗里满满的饭，还有油亮的咸菜，那些灾民一个个地走坐不住了，即便他们的肚子都被稀粥给撑起来了，但是不妨碍他们眼馋。
平时还没有遇灾的时候，一年到头，他们交了各种税，留给自己的粮食并不多，只够自己一家一天两顿喝稀的，也只有农忙那几天才能吃得干一点，农忙之余，便是费尽心思地找寻到一切能够填到自己肚子里的东西。
跟着袁天师，能够吃上干饭，甚至还有肉！
如果他们一天两顿能够吃上干饭，即便是造反，他们也跟着这位袁天师干了，只有挨过饿，几乎要饿死的人，才知道吃上饱饭有多么艰难。
因此，等到县尉和巡检带着人马过来，青壮们拿起盾牌，拎着棍棒排成阵列之后，灾民们也躁动了起来。有些感到了害怕，开始了逃跑，吃了些东西身上有了力气，跑得可是不慢，有些则是想办法搞来了武器，从地上捡上一块石头，拿了一根烧火用的木柴。
我也要跟着袁天师，我要吃干饭，我也想吃肉！
看着面前的青壮，还有那调动起来的灾民，而那骑在马上的县尉与巡检忽然感觉到了一阵凉意。
他们只有借着平叛的名头杀良冒功的心，绝对没有面对流贼的胆子。
这哪里是什么灾民啊，分明是训练有素的反贼！