这样一来,不仅可以将这菜做得惟妙惟肖的,就是味道上面,加上豆腐本身的滋味,和后期的调味,以假乱真一点也不难。
“这豆腐的分量不少,不管有多好吃,我们都不能一下子就将它吃完了。”
“我还想明天继续来吃呢,改变一下频次,而且我觉得我们可以慢慢尝试着,吃点餐厅的其他的菜了。”
今天能够吃下去不少蒲包肉,给了楚晓霞很多的信心,她觉得是时候将隔一天来一次餐厅,改成天天都来了。
当然一开始可能吃不了很多东西,但是进步却是肉眼可以看见的,既然如此,那么除了努力应该没有别的捷径可以走。
一顿吃和顿顿吃,这笔账,简直不要太好算,楚晓霞觉得她这么聪明,肯定算得清楚明白的。
肉都能吃下点了,吃点别的素菜怎么了,楚晓霞觉得一点毛病没有。
“恩,那我也少吃点,争取我们明天都能一起来吃。”
小芳对于楚晓霞的提议表示赞成,只有真正被食物抛弃过的人,才知道这样重新拥抱食物,获得生命的延续,是多么令人着迷的感觉。
因此只是暂时委屈一下自己,馋得差点流口水的嘴巴,没什么大不了的,都是为了以后嘛,这个她懂。
两人达成一致,自然就可以开始享受美食了,一人夹了一块三指宽的豆腐,就朝着自己嘴里塞。
说是可以少吃,但是这吃的劲头绝对不能敷衍。
豆腐是先经过浸渍,再蘸取蛋液,慢慢煎制,将两面都煎成了金黄色。
按理来说应该是比较脆的,可最后又用锅塌的技法,用鸡汤煨制过的,因此入口绵软,并没有酥脆的感觉。
可又因为是油煎过再煮的,因此这豆腐的表面倒是多了几分韧劲,豆腐的里面却又是另外一副天地了。
非常软嫩,差不多是入口即化,对比外面的一层,更是嫩到了极点。
就像是凝固的水一般,只是含进嘴里,就跟遇到阳光的冰一样,慢慢开始融化。
速度不快,却让人忽视不了,存在感极强。
鲜香滑嫩油润浓香,浓浓的豆子的醇香味道,却没有一丁点的豆腥味,吃起来爽口极了。
哪怕一开始就已经说好了,可直到吃进嘴里尝到了味道以后,才知道想要克制住不再吃。
尤其是在盘子里还有菜的情况下,到底是一件多么困难的事情。
本来是打算只吃三块的,这样差不多也该饱了,可愣是拖延到多吃了三片才算完,实在是味道太好了,压根忍不住。
“你也把饭盒拿出来吧,我们一人打包一半回去当晚餐,这个咸鸭蛋也分成两半装好,刚好明早的时候,我再煮点粥来下鸭蛋吃。”
她们一开始来餐厅的时候,是好不容易才合力搞定一盘菜的,因此压根没有带饭盒,差点就因为不想糟蹋粮食而吃撑着了。
于是从第二次来开始,她们就一人带着个饭盒子来,就是为了装剩菜回去的。
只是之前的剩菜不多,一般都是一个人装回去的,今天这个装回去,下一次那个装回去,今天倒是第一次两个人都可以装点回去。