“这是你们点的水晶玉兰鸡，请品尝。”
王传年不知道自己被人肯定了，端着托盘到了李青青他们桌子面前。
弯腰将盘子放到桌子上面，最后再看了一眼这漂亮精致的菜一眼，才转身离开的。
纯靠食材本身就能摆出如此造型的，王传年目前也只见了常季一个人，实在是不佩服都不行。
哪怕早就已经跟着常季学习了，按理来说这吃惊吃着吃着也就习惯了。
毕竟以常师叔的实力，做出什么样的完美菜品，都不是一件让人觉得惊讶的事情。
可这事吧，说是这么说，可实际上进行起来就非常困难了，毕竟常季每每做出来的事情，超出预期，压根不是一星半点的。
自然惊是吃都吃不完的，吃完一茬又有一茬，完全没有停歇的意思，而且还有可能一茬比一茬更让人觉得惊讶。
比如说今天他亲眼看到，常季做出来的这一盘水晶玉兰鸡。
简直差点让他的三观都给碾碎重组了一遍，不然以他的定力，不会做的如此明显。
实在是这盘子水晶玉兰鸡，是真的超乎了他的想象。
本来以为这水晶玉兰鸡，不过就是字面意思，表面有一层仿佛水晶一般的透明酱汁，再加上鸡肉足够嫩就可以了。
还有就是可能讲究一些的，还会将这些鸡肉拼成一朵朵玉兰花的模样。
这样一来可不就是名副其实了嘛，这要是在看到常季做的这道水晶玉兰鸡之前，王传年对这道菜的全部想法就是这个。
可直到常季将这道水晶玉兰鸡，做出来摆到面前以后，王传年才知道自己之前的想法有多肤浅，他之前想的那些都是形似的东西。
水晶玉兰鸡确实需要有这些特点，可却不能只有这些特点，跟传说对不上。
真正的水晶玉兰鸡，不仅是外面的一层透明类似水晶一样的酱汁。
还有一层真正的水晶，那就是撕开鸡肉以后，这些鸡肉就像是一块块透亮的水晶一样。
明明只是鸡肉罢了，比起真正的水晶来说却也是不遑多让的，不仅汁水横流，而且就像是一块块带着点点玉白的，透亮水晶的新品种一样。
虽然不如一般水晶那般通透晶莹，可那半透明的质感，却让这种水晶多了几分岁月的温润和厚重，比起一般的水晶更加符合中式美学的特点。
鸡皮更是如此，像是一块块质地很好的黄玉一般，温润如玉只是它的一个基础形容而已。
更多的则是带着股天然的美，仿佛是自然形成的一般，没有丝毫人工的痕迹，美得惊心动魄。
不仅如此，哪怕是在厨房里面香味纷杂的时候，王传年都能清晰地闻到一股，独属于玉兰花的冷香味。
可令他百思不得其解的是，明明这道菜因为用时短暂，基本上是在他的眼皮子底下做出来的，可他却并没有看到常主厨，拿出有关玉兰花的东西。
总不能是这鸡是吃玉兰花长大的，所以这鸡肉才会有一股淡淡的玉兰花香吧。
想想都觉得不太靠谱，而且他也没听说有鸡的食谱里，有玉兰花这个选项呀？
只是此时此刻并不是询问的最好时机，自然王传年只能将疑问压在心底，但是也不妨碍他留恋这道让人眼前一亮的菜品。
跟王传年有同样感受的，还有一直十分期待的李青青，她在看到被放到桌子上的水晶玉兰鸡的时候，差点下巴都掉下来了。
这气味香气和这些鸡肉的样子，似乎让李青青看到了小的时候，她奶奶做的水晶玉兰鸡了。
其实要说李青青为什么会对，这样一道菜情有独钟，还觉得其他人做的玉兰鸡都不对，只有形似没有神似，那是因为这道菜是她奶奶祖上发明的。
传到她奶奶这一代已经不知道多少年了，这种传承久远的菜品，自然是有其技巧和难度的，到她奶奶那一代，能够学会的也就只有她奶奶一人了。
而奶奶之后她父亲没有一点厨艺天赋，自然是没有学这道菜的，而李青青自己嘛，厨艺不好不坏，但她对做菜着实兴趣不大。
小的时候，奶奶也是想要教教她的，希望她可以承接她的衣钵，将这道菜传承下去。
可惜小的时候她正是叛逆的时候，那就是大人想要让她做什么，她都想要对着干。
奶奶越是想要让她学，水晶玉兰鸡的做法，她就越是抵触，并不想学，而且是想方设法逃避。
两人僵持了许久，最后还是奶奶妥协的，毕竟孙女是亲生的，又不好重打重罚的，既然如此不放弃又能如何呢？
可能就是因为这样，导致后面没过几年奶奶就因病去世了，自然这水晶玉兰鸡也算是，在她奶奶手里断了传承。
除了她奶奶的一本手札，还记录着这道菜最古老的做法，其他的似乎什么都没有了，就好像从来没有过这样的做法一样。
可随着年龄的增长，李青青是越来越后悔了，哪怕当初学不到最精，可要是能够学到几分的话，也不至于让她奶奶直接带着遗憾离开。
以前年纪小，不懂当初她奶奶放弃的时候，看她的眼神复杂得一时压根辨不清楚，长大以后再回想起来，倒是能读懂几分，却已经没有办法弥补了。
但是这味道却依旧牢牢刻印在了记忆深处，此刻闻到熟悉的味道，再看那鸡肉和鸡皮的色泽，李青青突然就有了一种热泪盈眶的感觉。
就像是她奶奶曾经存在过的证明，此刻再次出现了，让她深埋于心底的那一抹思念，第一次有了载体，可以宣泄出来了。
当然实话实说，她奶奶的手确实没有常主厨的巧，至少这一朵朵巧夺天工，仿佛就是真的玉兰开在枝头的模样，是她奶奶做不出来的。
“咦，老婆你没事吧，你怎么哭了？”
蔡浩明陶醉地凑近了水晶玉兰鸡闻了许久，才撤离打算开吃。
哪里知道一抬头就看到，他媳妇通红的眼眶，顿时觉得天塌了，好家伙啥情况呀。
怎么他就是低头闻个香味的功夫，怎么就出现这样的事情了呢，总不能是这短短的时间就有人，能够越过他欺负他媳妇了吧？
“咳，没事，就是能够吃到自己心心念念的美食，太过激动了。”
李青青有些不好意思地抹了一把脸，没好意思说出实情，实在是年少轻狂造成的遗憾，没脸细说。
虽然觉得李青青没有说实话，不过蔡浩明觉得既然她不想说，那他自然也没有必要刨根问底了，谁还没有点不能言说的秘密呢？