“还有大锅里的扒烧整猪头，也得需要两个多小时才能够将肉给炖的软烂，时间不够可不行。”
说起这个，成铭倒是觉得到了自己的主场了，对于这两道菜需要用到的时间，那他可真的是太熟悉了，绝对不带出错的。
“好吧，那我们得好好看着火候，看看会不会出现什么变化吧？”
听到常季的话还以为，这是打算硬给铺路了，没有想到却是真的需要他们时时注意了。
毕竟需要煮那么久，谁能保证锅里的情况，会一如既往像现在这样平静。
时间太长自然变数就会有很多了，自觉接到了重要任务的董绍他们，那真的是忙开了，眼睛最忙碌。
一会得看看那边的锅的情况，一会又得看看面前常季做点心的情景，免得错过些什么关键地方就不好了，因此眼睛一会看这，一会看那的，就没有停歇的时候。
常季是不知道他一句话，就让董绍他们这么忙碌的，他按照自己的步调，先用红葱、红糖等材料，熬煮出特制的水。
烧开以后，又多煮了一会，直到觉得已经将锅里的那些调料的香气，以及有用物质那些都给煮出来以后，才将火关闭，顺便将里面的那些料都给搂了出来。
将只剩下水的香料水，放到一边的小盆里备用。
该提前准备的东西已经准备好了，接下来就是和面了，常季做的这道点心，需要用到的面粉，还是比较特殊的。
并不是用一种面粉调制出来的，这样揉出来的面团达不到需要的韧性，那么接下来的一切就都没有办法做到。
而且常季这次需要的韧性和延展性又特别高，一般的二合一也满足不了他的需求了，因此他选择的是三合一。
三种不同筋度的面粉，按照一定的比例融合在一起，然后再用特殊的温水调制，揉出来的面团，应该才能达到他的要求。
当然虽然已经演练过无数次了，常季觉得自己已经找到了最佳的配比数据，可毕竟在现实里还是头一次这么操作，自然是需要小心谨慎一点的。
因此每倒出一种面粉的时候，常季都是慎之又慎，确认自己倒出来的数量，绝对没有任何差池以后，再倒第二种。
当然既然是为了谨慎行事，那么每一种面粉，在没有确定最后的量之前，是绝对没有和在一起的打算的。
很快案板上就堆了三堆，由大到小，由高到低的面粉堆，再次确认比例正确以后。
常季以顺时针的方向，先将第一堆和第二堆面粉慢慢混合在一起。
等到两者融合十分完美以后，又开始将第三堆面粉混进这一堆里面，直到三种面粉都融合好。
变得你中有我，我中有你，几乎分不出彼此，哪怕眼睛都看成斗鸡眼了。
也就只能细微分辨出，颜色的些许差距以外，其他都像是本来就是整齐的一堆面粉而已，才算是作罢。