之前没有亲眼见到常季,抓鸭子的董绍和刘庸看到这一幕,不由得瞪大了眼睛。
有些吃惊,完全没有想到常季不仅厨艺了得,这训鸭子也是很有一手。
要知道他们也不是没有亲手杀过家禽类的,可每次都会整得有些狼狈,实在是选的食材过于新鲜了,自然就是活泼好动的。
那么想要安安静静地将它杀出来用,还真是一件十分不容易的事情。
哪里像是现在,常季这样毫无什么花哨的动作,似乎就是那么随手一抓一握,然后人家就乖乖听话了。
难道连鸭子都是会看人实力的不成,知道在常主厨手里死,绝对算是鸭生巅峰,死得其所,所以才会这么听话不反抗的。
虽然觉得这是胡乱猜想的,可董绍和刘庸他们就觉得这说不定还真是真相呢,毕竟什么不可思议的事情放到常季身上,不都是理所当然?
常季不知道自己三个助手心里都开始跑马了,他只要一开始做菜,精神都是高度集中的,在他眼里就只有食材那些。
提着鸭子来到另外一个水池,大概是都知道厨师们会带助手,因此每一个参赛者的灶台都十分宽广,至少水槽的话,就有三个,可以同时供三个人洗不同的食材。
之前的猪头还在经历活水的冲洗,这个不能停,自然就占了一个水槽。
常季来的是第三个水槽,中间还隔了一个,这样刚好防止有水溅到身上来。
当然其实这也是不可能的事情,毕竟活水冲刷,水流的速度、大小那些也是有要求的,自然不可能大大咧咧放到最大,将水全部溅出来弄得到处都是。
生怕错过一点常季的动作,看他来水池这边,董绍他们立刻围了上来。
在不影响常季的最近的距离观看,这可都是vvip位置,可比在评委席上伸长脖子远眺,看得清楚多了。
常季没有理会围过来的人,直接手起刀落,非常利索快速地就在麻鸭,那深孔雀绿色的脖子上端,划了一道口子。
由于常季动作又轻又快,一开始大家还都没有发现已经完成了。
直到他将一个大碗拿来放到,刚才似乎划过的下方,鲜血瞬间流出来,像是小溪一样潺潺流动着,才知道这是真的已经杀好了。
主要也是因为鸭子实在是太乖了,从出了笼子开始就没有怎么动弹过,除了眼珠子在不停地转呀转,还真不好说这鸭子还活着呢。
尤其是刚刚挨了一刀,也没有挣扎,饶是以董绍他们的眼力都有种错觉,常主厨的动作太快了,可能没有真的割到鸭子的脖子。
直到鸭子的血流干了,鸭头无力地垂下来,这才让人有了一点真实感,这鸭子是真的被杀死了。
如果说刚刚杀鸭子,让人有种做梦的感觉的话,那么接下来给鸭子拔毛,更是让人觉得常季那双手是有魔力的,会变魔术。
成年的高邮麻鸭,所谓麻并不是因为身上有麻点,而是因为身上的羽毛颜色各异。
比如说它的背羽是紫黑羽,可胸部那边却是褐色芦花毛,腹部又是白色的,尾部却是黑色的。
颜色众多可不就是麻嘛,不过也正是因为这颜色各异,所以才让大家可以清楚地看到,那些羽毛真的已经完全脱离了鸭身。