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第四百三十八章象眼鸽蛋

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  跟开水白菜轻灵秀逸的美不一样,眼前的象眼鸽蛋,简直就是形象逼真到了极点。

  虽然这两人都没有看到过真实的象眼长什么样子,可就是莫名觉得盘子里的那八只眼睛就是正儿八经的象眼。

  菱形的眼睛,瞳孔饱满圆润,配合旁边的大脑袋小身子Q版大象,活脱脱就是几只小象在草地上奔跑。

  之所以只觉得形象逼真,而不觉得可怕,是因为常季做的象眼鸽蛋,每一只象眼都是一头侧着脑袋只露出一只眼睛的Q版大象。

  而且在每一个小象的脚底下还粘连了一些绿绿的青草,就像是这些大象是在草地上悠闲走动一样。

  这么好看有趣,欣赏都来不及,怎么可能会觉得可怕呢。

  整体看下来,这哪里像是一盘菜呀,简直就是一幅生动形象的画作。

  偏偏这幅画作还冒着热气,散发着诱人的香气,真的是看也可,吃也可,这就让人十分纠结了。

  吃还是不吃,这可真是个难题。

  当然不吃肯定是不可能的,就冲着这口水差点就突破牙齿的守护直接决堤了,就不可能不吃。

  再说就这香味可不是谁都能顶得住的,瞿白涛觉得自己还没有修炼成圣,绝对顶不住。

  相较于小象的逼真,旁边红艳艳的大公鸡就显得过于普通了一点。

  倒不是摆盘那些差了点,同样精致逼真,像是昂首打鸣的样子,非常形象。

  只是就动物属类来说,大象确实要比公鸡珍贵,引人注意得多。

  不过辣子鸡作为一道鲜辣入魂的菜品,自然是有其独特的优势的,香辣刺激的味道时不时就撩拨一下,让人想要忽视都难。

  不过瞿白涛和谭涛对视了一眼还是不约而同地选择了先吃象眼鸽蛋,毕竟这个菜逸趣横生,关键是味道肯定非常好。

  而且肉眼看过去压根没看出鸽蛋在哪里,象眼倒是一目了然,更加让人多了些探索未知的欲望。

  盯了一眼中间瞳孔的位置,微微焦黄的虎皮,倒是挺像鸽蛋的,瞿白涛夹了一个象眼起来看了看。

  因为这是一道炸制过的菜品,筷子刚刚接触到菜的时候,就发出清脆的碰撞声音,一听就知道炸得很酥脆。

  先是尝试着咬了一点眼角的位置,‘咔嚓’清脆的一声,眼角就被咬了下来,面包被炸得十分松脆,酥酥松松的,非常好吃。

  一般这样炸制以后咬进去会有油回流到嘴里,让人觉得油腻,可这个不知道是吃少了,还是本来就没有,反正瞿白涛是没有感觉到任何油腻的。

  一小口的滋味极好,他迫不及待张大嘴巴,将象眼送进嘴里大半,牙齿一咬刚好半个象眼就被咬了下来。

  恰好从瞳孔的那个地方被一分为二了。

  跟被炸得酥脆的面包片不一样,中间的瞳孔,表面看着焦黄的,实际上咬上去,表面有一点点脆,但里面却非常软嫩。

  不过那细腻鲜嫩的口感确实是独属于鸽子蛋的。

  鸽子蛋因为被油炸过,油脂的芬芳将它本身独属的甘甜味激发了出来,蛋白细腻软嫩,蛋黄并不噎人,细滑还有点泛沙,味道相当好。

  加上鸽子蛋后面是香甜的虾仁馅料,明明已经经过了油的炸制,可依旧保留了其鲜嫩的口感。

  跟下面的一层炸制得金黄酥脆的面包片,配合起来,简直是天衣无缝。

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