叶片细长,看着似乎有点脆脆的,好像一碰就会碎一样,不过常季注意到这些蒲草被人保存得极好,看着易碎,不代表就真的碎了,品相挺好。
而且在纸板上摊开,非常方便他查看,不得不说有的人成功是必然的,看看郭老板这做事态度,活该他成功。
闻起来有股清幽的香气,要是离得近了,这香味还会浓郁一点,其中还夹杂了一点淡淡的水汽的味道,倒是没有其他的杂味。
看着倒不像是好几年的陈年老叶子,但也不是当年的新叶子,应该差不多得有三年了。
不多不少的,距离他想要的刚好五年份的,确实差了点,但也不是不能用,只是香味淡了一点。
但常季觉得他可以用其他的办法,将叶片的香气激发一下,这样一来的话,那跟五年的相比除了韧性差了点,就没有其他的区别了。
而且作为蒲包肉来说,这韧性倒是没有什么要求,只要不是新叶子,都可以满足它的需求。
“你这是长在池塘边的蒲草吧,看着还不错,都留下吧。”
常季也没有含糊,看清楚以后,直接就让郭老板将东西留下。
“常主厨您简直神了,我听那卖的老农说,确实是他家长在池塘边的蒲草。”
“因为想要清理池塘出来养养鱼虾增加收入,才割下来的,那周围长了一大片,扔了怪可惜的,就想着晒干了拿来卖卖看。”
郭老板一直觉得常主厨是个厉害人,不然也不会将一个餐厅经营得如此风生水起,到处都有他的传说。
一开始郭老板觉得这些传言,就跟流言一样,传着传着就失真了,其中别说三分真了,要有一分真就是菩萨保佑了。
因此他是不以为然的,可郭老板觉得既然人家常主厨经常照顾他的生意,那么礼尚往来,他也应该来照顾照顾常主厨的生意。
只是来吃饭的时候,先是被排队的场面给惊了一下,然后在吃饭的时候又被彻底惊艳住了,完全没有想到常主厨看起来厉害,实际上也是非常厉害的。
反正他活了四十多年,就没有吃过这么好吃的饭菜,因此郭老板自那以后只要时间上允许,他也是三不五时就会来餐厅这边打打牙祭的。
对于传言也从之前的不屑一顾到直接加入其中,争取将传言传得更加广一点,而且他说的话比起原先的传言还要夸张,跟说假话似的。
但郭老板一点也不觉得夸张,他觉得自己说的都是实话,不相信的人,肯定都是没有见识过常主厨厉害的人,大千世界,无奇不有,有这样的人一点也不奇怪。
“常主厨,您再看看这些东西您有需要吗,要是有的话,我明天将东西带过来您挑一挑,要是没有需要,我就带回去了。”
郭老板在夸赞常季的同时,还不忘搭着做点小生意,将自己之前带来的东西都拿了出来,想要让常季仔细看看。
“这个荷叶,还有这个荷花,可以拿过来我看看,正好接下来有需要用到的地方,不过品质得保证好才行。”
常季看了看郭老板带过来的东西,一下子就将接下来上新的淮扬菜,需要用到的一些原料给挑了出来,至于是不是真要,肯定得看带过来的成品了。
这些都关乎到菜品的品质,常季自然是把控得十分严格的。