尤其是在郭重阳不理他的时候，那信息量分分钟就能来个99+，就这手速出去说他已经六十了，都没人会信。
就是单身一辈子，也不可能在这样的年纪，还保留如此快的速度呀，可是丁庆华就轻易做到了，导致郭重阳每次看到他的信息都觉得头疼。
只能看到一条就马上回复一条，毕竟他回复一条的功夫，说不定人家就已经发了三条过来了，这要是不回复，会有多少，真是想都不敢想。
可是回复吧，因为两人理念不同，说不了两句，绝对会吵起来。
毕竟丁庆华属于半改革创新派，而郭重阳的话是属于完全的守旧派，一直遵循的就是淮扬菜的古法制作，传承老派的菜谱。
当然这个古法制作，可跟现在的某些博主，为了博人眼球搞的噱头可不一样。
比如说有的博主，说是要种植古老的玉米品种，还开小黄车售卖，说的那叫一个言辞凿凿。
先不说这个古老的玉米种子好不好找，就是好找，那也是不行的。
那种子抗药性和抗寒性，甚至是抗倒伏和抗病虫害的能力，都比科学家们呕心沥血，经历重重试验优化出来的优质种子差了很多。
而且这样的种子，还得优先考虑，是不是适应现今的自然环境和天气条件，如果适应，那么产量是不是能够达到期待的值。
作为世界上最大的粮食进口国，拥有世界上第二大的人口大国，对于粮食的需求那绝对是毋庸置疑的。
要不然怎么会有那么多的科学工作者们，前赴后继地躬耕田地里，就为了优化现有的那些粮食种子。
使产量提高，使种子抗病虫害等的能力提高，从而保证十四亿多人可以填饱肚子。
就像是袁爷爷说过的，‘中国人的饭碗，就应该握在中国人自己手里’。
他自己用一生在实践这句话，更是一直拥有一个美好的禾下乘凉梦，而其他的科学家也是如此践行着这样的话。
不管是对于大米、小米、小麦等主要粮食作物，还是大豆、玉米、花生、红豆等杂粮作物，只要是能吃的，可以填饱肚子的粮食，都有人在默默研究奉献着。
投入了大量的人力、物力、财力的东西，肯定都是有用的，人总得相信一句话。
那就是一个人的力量是渺小的，可国家的力量绝对不容小觑，既然他都支持，那绝对就是正确的。
既然有这么多的好处，还在那里叫嚣着想要回归种植老品种的，不是智商欠费，就是收了钱想要意图不轨的。
当然跟那个博主胡搅蛮缠的言论不一样，郭重阳的坚持遵循传统，是去其糟粕，留其精华的做法。
而不是一味的顽固守旧，不管是好的坏的都继承下来，他倒是没有到被裹了小脑的程度。
郭重阳只是觉得淮扬菜的那些精湛古法制作，已经足够让人学一辈子，都不一定能够学明白了，哪里还有更多的精力去搞什么创新。
难道学个半吊子就去创新吗，自己都没有学明白，就去搞创作，那做出来的东西，不是四不像是什么，这才是郭重阳反对创新的原因。
他觉得一个人的精力肯定是有限的，那么在有限的精力里面，还想要做到将淮扬菜发挥到极致的话，那么就得讲究方式方法才对，但是这里面绝对不包括，既要又要的情况。
既想要学好传统的淮扬菜的做法，又想要在这基础上，发挥自己的聪明才智，创新出属于淮扬菜的新式做法，小心得陇望蜀，两头都得不到好。
当然郭重阳也不否认，有那样的天才，可以很好的平衡两者之间的关系。