他记得苏菜的杜大师，最拿手的就是松鼠鳜鱼了，当时也是做了的。
“哦，是这道松鼠鳜鱼吗，那我好像真的没有吃到，我记得等到我转到那一桌的时候，就剩个鱼骨头了，就没有吃。”
几句话的功夫，新菜就被送上了桌，直到被放到桌面上，齐玉恒才知道，关瑞光说的是松鼠鳜鱼，但是这道菜，他还真的没有吃到。
眼前的松鼠鳜鱼，就像是一只真的炸毛的松鼠一样，看着既形象生动，又带着点趣味。
他敢保证，别说吃了，就是真的见过这道菜，也是绝对不会忘记的。
这么漂亮的东西，都能忘记，怕不是老年痴呆了吧。
想了半天才发现可能记忆里的，那个光光的鱼骨架可能可以跟这道菜贴合上，除此之外倒是没有其他的了。
“恩，那真是太遗憾了，杜大师做的松鼠鳜鱼绝对是一绝，当然常主厨做的肯定也是不遑多让的，你今天可以多吃一点尝尝，这道菜在我们苏菜里面可是非常有名的。”
关瑞光像模像样的介绍了一下，这道菜的历史典故。
热情得好像两个人，并不是已经坐下来吃了几道菜的朋友，而是久别重逢的友人一样，不知道打的是什么算盘。
不过齐玉恒倒是一点没有察觉，而是十分赞同地点点头，光是这个颜值，就已经足够人想要尝试了。
再加上之前的三道菜打底，他是再也不会觉得，这个菜的味道会有什么问题了。
他自己出现问题，这菜都不可能有问题的。
也是直到此时此刻，他一次次厚着脸皮将话说了又说，想让丁庆华他们让一下他，他就可以多吃两口这美味。
才算是彻底明白，之前丁庆华他们在店外面，说的那些话不仅没有丝毫夸张的成分，甚至是低估了的。
那么年轻的一个厨师，就已经有了超过丁庆华和关瑞光这两个老菜帮子的实力了，未来简直不可限量。
那他做的菜怎么可能会，不值得期待和品尝呢，对于这点齐玉恒简直是，举双手双脚赞成的。
看着这道栩栩如生，又色彩漂亮的菜品，齐玉恒内心还是非常高兴的。
这可是鱼，需要用到筷子的鱼，至少比起刚才的勺子来说，筷子对于他还算是个舒适区的。
这样一来，努力一点，未尝不能再提升一点速度，说不定他就可以多吃一口了呢。
为了达成这个目标，他也是一点武德不讲的，也不管送菜的人走了没有，在看到松鼠鳜鱼被放稳的那一刻，一直捏在手里的筷子，就跟剑一样直接出鞘了。
可惜似乎有这想法的也不只他一个，在他伸出去的同时，对面也有两双筷子伸了出来。
而且因为速度的关系，还后发先至，比他更先触到鱼的表面。
“嚓啦”
因为鱼是被油炸过的，哪怕表面已经被浇了一层糖醋浇汁了，依旧在筷子触到鱼身表面的时候，发出了声响。