其实跟常季一个舞台，就已经不是一件公平的事情，可这事吧总不能因为人家本领过高，实力强大，就区别对待吧。
那又何尝不是对常季的一种不公平，因此评委们一直保持的就是相对公平的状态，这样谁都吃点亏，又谁都不会很吃亏，也算是比较公平了。
听到郭重阳的提醒，本来陷入了自己心思的纳塔等人，终于全部回过神来了，先专注面前的菜品，吃完了再想其他的比较靠谱。
“咔擦，咔擦”
第一个付出行动的是，之前就赞叹过这桂花茶馓巧夺天工的纳塔。
他本就已经握着筷子准备冲锋了，只是因为看到了常季那里还有多余的，自然是希望拥有的，这才停了下来。
这会子被提醒了，他是第一个反应过来，夹了一朵桂花就打算放进嘴里。
也不怪纳塔大惊小怪，觉得这桂花茶馓实在是太精美了，实际上确实也是这样。
传统的茶馓，拉出来的粗细程度，是有迹可循的，差不多是细面那么粗，可面前的桂花茶馓却不是这样的。
为了做出桂花的逼真样子，每一根面条都被拉得比头发丝还要细，然后经过高温的油炸膨胀，最后倒是差不多有头发丝那么粗了。
这样粗细的金黄色细丝，丝丝缕缕缠绕在一起，细细密密地绕成了一片金黄色的花瓣。
因为绕的人手艺高超，不仅仅是直接并拢缠绕的，而是将花瓣饱满的倾斜弧度那些都给绕出来了。
因此一开始看到桂花茶馓的人都是没有想到，这花瓣是如此绕出来的。
还以为是直接用面给做成，一个个桂花花瓣的样子，然后拼接起来放进油锅炸以后，才得出的这么漂亮的桂花。
这样哪怕听起来简单了不止一星半点，实际上难度也不算小，可这跟用一根根头发丝粗细的金黄细丝绕成的花瓣，又可以说是天渊之别了。
完全没有想到除了香味和造型特别一点的茶馓，居然藏着这样惊人的巧思，也不怪一开始的时候纳塔就被惊艳了。
更何况离得近了，才发现这桂花茶馓就像是真的桂花一样，散发着清雅的桂花香气，说它是一朵真的桂花都有人信的。
这会子茶馓入嘴以后，第一时间牙齿咬下去感受到的，就是它的极致的酥脆，明明并没有那么烫了，可却似乎比刚出锅的时候还要酥。
本来就是油炸的，要是把握不好，很容易让人觉得在酥脆之外很干巴。
这不仅是因为火候的问题，更多的时候，是揉面的时候就决定了的。
可这茶馓一口咬下去，除了将一朵完好的桂花咬得稀巴碎以外，又酥又脆的同时，还不会让人觉得干巴巴的没有一点水分，堵嗓子眼。
反而油性十足，却不会让人觉得腻歪，还有点水润的感觉，不像是全部都是油。
倒像是揉面的时候，就给足了水，让面团喝饱了水，哪怕经历了高温的油炸，也没有丢失多少水分。
反而因为表面被炸得酥脆，使得最里面的水分并不能流出去，这些茶馓的口感自然就越发好了。
当然跟普通的茶馓不一样，淮安的茶馓，之所以还具有一定的药用价值，是因为它用来揉面的水不一样，里面添加了红糖、蜂蜜等物质。