“跟您学雕刻的话，会不会太麻烦您了？”
常季心念电转，再开口的时候，就多了几分对老师的尊重。
毕竟要跟人家学他吃饭的手艺，客气点是应该的。
哪怕有百分百的满意度支撑，可常季还是觉得礼多人不怪。
“不会，不会，这也是这份陈皮牛肉的报酬，只要你不嫌弃就好。”
张文进没觉得自己掌握的技艺有多了不起，现在很多都是机械化生产了。
手工制作的慢，又不会有统一的标准，有些过于从心了，所以并不适合量产。
当然这是前些年的现状，最近几年倒是越来越重视各种文化的传承。
他们这种手工工艺人，也迎来了春天，日子过的比以前好多了。
实际上也是有好些人，曾经找到张文进，想要跟他拜师学艺的。
不过是他要求严格，而那些人都达不到要求，加上年纪确实大了，所以才一直没有找到满意的徒弟人选。
即便是这样，如此交换，在张文进看来也是自己占了便宜的。
多少厨师没有解决掉的问题，常季才花三天就给解决了，可见是十分厉害的。
他觉得自己目前的手艺并不是最厉害的。
这一个最厉害交换一个普通厉害的，可不就是最厉害的吃亏了嘛。
完全不知道张文进是这么算账的常季，已经在默默算自己每天需要做的事情了，看看哪个时间段比较合适拿来学习雕刻。
“我每天午后可以跟您学一个小时的雕刻，您到时候来吃午饭，吃完饭刚好就可以教授我，您看这样安排可以吗？”
常季估算了一下自己的时间，觉得吃完午饭抽出一個小时也不是不行，再多的话可能就不太好调整了。
当然既然要学肯定是要好好学的，这一个小时也不是定死的。
如果需要花费更多的时间，那就到时候及时调整就行。
“都可以，只是你每天都要学习，我都来这里吃午饭的话，太过了一些。”
虽然想到这些天吃过的美食包括今天的陈皮牛肉，嘴巴已经自动分泌唾液，心里是很心动的。
但听常季的意思，明显每天的午餐都是免费的，他脸皮着实没有这么厚，肯定不能答应。
可他也想每天来吃饭的，当然是花钱的那种，这就不太好弄了，让人犹豫不决。
“没事，我们每天也要吃饭，您过来就是添双筷子的事情，哪里麻烦了。”
“只是我们吃饭的时间会比较晚了，需要辛苦您到时候适应适应才行。”
“再说了学习您的技艺，不给点学费说不过去，不过您教我的是您的技艺，那我用我的技艺来付学费，不就是理所应当的吗？”
餐馆吃饭的时间，要嘛在顾客来之前，也就是营业时间开始之前，要嘛就是在营业时间以后。
餐厅这边就是在营业时间以后，所以相对较晚一些。
常季的话很好地说服了张文进，以手艺换手艺，不考虑优劣，确实是非常公平的一件事。
“好，那从今天开始，还是明天？”
张文进既然决定了要做这个事情，就不打算耽搁，大有马上开始的架势。
“今天还没有安排好，可以明天开始吗？”
常季每天的事情都是计划好的，一般情况下他不喜欢打破他的计划。
“可以，那我明天还是这个时候过来可以吗？”
张文进是充分尊重常季的时间的，毕竟他的时间可以随时调整，可常季这边就不容易了。
“可以，这个时间差不多，我们马上就要开始吃饭了，您吃饱了吗，需要再加点吗？”