李总看着陆远,笑着说道。
“呃……”
陆远刚喝了一口咖啡,差点呛到。
他点子怎么这么背啊……
“慢点喝,不着急。”
李总笑着说道,“陆厨如果可以的话,你可以给我一份简历看看。”
“您真会开玩笑,像我这样的世界名厨,曾经被西雅图美食点评家采访过的人,本身就是最好的简历啊。”
陆远笑着说道,强壮镇定。
实际上,他早就被西雅图那边的餐饮业老板们拉黑了。
“好吧,那看来身为世界名厨,您的简历应该到处都是了。”
李总说罢,拿出了手机准备千度一下。
“咳咳,那什么李经理……”
陆远见此一慌,连忙伸手阻拦。
“陆厨是想为我展示一下你的厨艺?”
李总笑着问道。
到现在他已经看明白了。
这陆远要么是在撒谎,要么就是有什么不可告人的事情,不敢让他知道。
“当、当然可以……”
陆远尴尬笑笑。
他已经很多年没有进过厨房了。
每天除非实在是饿得不行才买点吃的,大部分时间,他都是靠着喝酒麻痹自己,靠着喝酒饱腹。
“那就请吧,毕竟混咱们这行的,还是得凭实力说话。”
李总笑着说道。
近几年内地经济蓬勃发展,一片欣欣向荣的景象。
也因此,各行各业混的都很不错,留在内地工作其实也是一个很不错的选择。
不过,内地的一些大公司,不是说什么人都要的。
尤其是留子。
其实,早在早些年的时候,有些留子的名声早就臭了街了。
所以,别看陆远在海外混过,李总也不会对他有任何的“照顾”。
有些留子、高华是什么乐色。
他们母公司的大老板最清楚了。
李总起身,带着陆远一块走进餐厅内,穿过大厅向着后厨走去。
陆远四处看了看。
说实话,他感觉这家餐厅,不比他西雅图时,看到过的一些高档西餐厅差。
‘内地这些年发展的挺好的啊,留下来倒也是个不错的选择。’
陆远心里想到。
经济发展越好,就算有再多缺点,也都可以全部遮掩,大家都会你好我好大家好,笑呵呵的双赢下去。
等到再过几年,经济开始变差的时候。
很多事情,其实就像是退潮效应一样。
笑呵呵也就变成嘛卖批了。
“哎?”
陆远惊讶的看了一眼,坐在不远处的何承钰、江莱。
何承钰吃着小点心,抬头看了一眼陆远。
陆远连忙扭过头去,装作没看见一样。
“好像是陆远啊。”
江莱看了眼后厨的方向,陆远跟着李总一块走进了后厨。
“看来他是又想要回到厨房了。”
何承钰看着后厨的方向,开口说道。
实际上,何承钰觉得陆远就算是失去了味觉,他也是一个很好的厨师,去开一个苍蝇小馆是完全没有问题的。
毕竟,真正做过饭的人其实都知道,做饭的久了之后,一人份的饭菜,要放多少盐,需要多少调料,心里早就有一个数了,就像喝水吃饭一样!
当然了,高档西餐厅肯定是干不了的。
因为,高档西餐厅的人大部分都非富即贵,人家有的是时间和心情,去体验世界上不同的新鲜事物,包括美食。
也因此,这些人会更挑刺一些。
失去味觉可以通过经验弥补,打工族也没空跟细微的味道差别较真;但细微的味道差别,是骗不过把时间都花费在体验生活的老饕的,人家掏出了更多的钱买服务,所以也有资格挑刺。
不久之后。
后厨。
“不好意思陆厨,你的厨艺确实很不错,但还远未达到我们塞纳之光的标准。”
“这份煎牛排我尝过了,火候稍微差了那么一丢丢,这对于大部分人而言问题不大,但对于咱们餐厅的顾客而言,确实不能容忍的疏忽。”
“而且,盐的量你也放多了一点,咱们餐厅的客人不需要那么大的劳力运动,所以他们对于盐的要求也不一样。”
李总放下了刀叉,蹙眉看着陆远,感觉这就是个骗子。
“不会啊……”
陆远犹豫的说道,心里却有些心虚,因为他尝不出来味道……
“陆厨,很抱歉,我不能给你这份工作。”
“当然,你的厨艺基础很不错,如果你愿意削土豆的话,我们这里倒是有一个工作缺位。”
李总看和陆远,嘲讽道。
“抱歉,再见!”
陆远说罢,转身失落的走出了后厨。
他不能接受这种落差,即便是十年过去了,他还是只想当主厨!
“陆远?”
不远处,传来了一道熟悉的喊声。
“啊、啊?”
陆远回过神来,疑惑看了过去。
“面试厨师啊?”
何承钰看着陆远,问道。
“啊对……”
陆远尴尬笑笑,感觉有些丢脸。
“我给你一建议怎么样。”
何承钰笑着说道。
“你说你说~”
陆远笑呵呵说道,反正丢的脸已经够多了,不差这一次……
“你觉得自己做的饭好吃吗?”
何承钰看着陆远,问道。
“这不废话嘛,我做饭这么多年了,除了做饭啥也不会,我最擅长的肯定是做饭啊。”
陆远开口笑着说道。
“我相信你可以回到后厨,但不是在这里。”
何承钰笑着说道,“真正的顶级厨师,做饭对于他而言,已经是吃饭喝水一样的本能了,该放多少盐,火要多大,要煎多久,心里应该都有数。
这就像直觉一样,说好就是好了,比读秒卡的还准。
所以,你如果真的爱这门手艺的话,不妨把自己的厨艺练到这一步再说。”
“卧槽,你净跟我吹牛啊。”
“有个词叫众口难调知不知道啊,不尝一尝就知道这个菜的味道适不适合其他人?”
陆远一听也来气了,他做了多少年的饭了,这方面还不比对方一个养尊处优的老板懂?
“看来你不是真的爱这行,只是把它当成了一门发财赚钱的工具。”
何承钰说罢,扭过脸去继续吃饭,再也懒得搭理他。
生活了这么多世,享受美食和研究厨艺,永远是何承钰不会变的爱好。
他经常会自己做饭,东西方的各种菜系他也都研究过。
滇菜、本帮菜、谭家菜、川菜、粤菜他都会做,日式料理、泰餐,还有意呆利菜、法餐,甚至是内个们的菜式,他都了解过。
陆远做不到的事情,何承钰几十世的厨艺就能做得到。
人类数千年的无数文化、创造发明的瑰宝,让一个人去学习并全部深入了解的话,百年可不够用。
“不是,你什么意思啊。”
“我告诉你,我天生就应该是生在厨房,长在厨房的。”
陆远生气的说道,感觉自尊受到了侮辱。
“陆先生请把,请不要影响客人用餐。”
李总连忙走来,伸手推了一下陆远。
“我凭什么走啊,他说我不热爱这个工作,我以前可是西雅图的名厨啊!”
陆远生气的说道。
何承钰懒得搭理陆远,继续跟江莱说说笑笑。
事已至此,就没有必要在和他废话了,他理会了对方就是让他徒增烦恼罢了,现在正好,只有陆远一个人恼火。
“陆先生,不要让大家都为难,我们可以给你机会,你也可以不珍惜,但请别断了自己的后路。”
李总蹙眉看着陆远。
接着,带着陆远向着餐厅外走去。