潘经理那句日日鲜一出口,李李的眼神瞬间冷得像冰,陶陶急得直搓手:
“李老板,这怎么办?龙虾可等不了啊,还有那么多客人马上就到了。”
“是啊老板,重新找人临时顶替恐怕来不及了,就算找到人不熟悉我们后厨和今天的菜式啊?”
潘经理虽然也算是经历过大风大浪但是今天这种阵仗还真没见过。
开饭店最重要的就是厨师,现在厨子全跑了就等于还没打仗辎重就先没了,那还打个屁啊。
关键今天还不同以往,往日关店歇业可能只是金钱上的损失,但是今天邀请的都是各行业头头脑脑,一旦失信于这些人至真园在黄河路上还真就混不下去了。
这个时候压力最大的恐怕是李李了,她本来就是一身的债务,要是这一关过不去那她三千万本金都得赔进去。
李李深吸一口气,微微眯着眼似乎在想主意。
见时间不多了,许易也没再犹豫:
“李总,后厨现在还剩几个能用的?我是说手脚麻利肯听指挥的,哪怕只是切配打荷的也行。”
李李看向潘经理,潘经理快速回道:
“有三个年轻学徒,还有一个专门负责白案的老师傅没走,另外洗菜洗碗的杂工都在。”
许易点点头,转向陶陶:
“你车上有多少龙虾?按之前定的分量够今晚宴席用吗?”
陶陶连连点头:“够,绝对够,我还多备了两成,就怕出岔子。”
“好,潘经理你电话打去我在的那些分店,就说我要求的,每家抽一个掌勺的大师傅过来,让他们用最快的速度赶到黄河路至真园。带上他们最顺手的工具,告诉他们今晚加班,三倍工资,表现好的另有奖金就这样。”
说完许易又补了一句:
“离六点开始还有一个半小时,从我最近的店过来,不堵车的话二十分钟内第一个人能到,李总,后厨现在需要人主持大局临时指挥。在你香港的团队到位之前我让我的人先顶上了。”
“许总你……需要我做什么?”
见李李的眼神透露出的复杂神情许易摇头轻笑一声:
“咱们不是合作关系吗?你这边出事了我怎么可能袖手旁观,放心吧,这一关能过去了。”
李李倒也果决,没再说什么废话便开始招呼着陶陶开始把龙虾送入水池中
许易也没停留在原地,转身又往后厨去了,至真园的后厨只剩下几个学徒和白案师傅,见他进来都像看到了主心骨。
这个时候还能留下的都是老实人或者说被胖厨那个小团体排挤的,而许易刚刚给胖厨一阵羞辱也算是间接了为他们这些人报了仇,,自然不会对许易有什么意见。
许易环顾一圈后看向年纪最大的白案师傅:
“老师傅贵姓?”许易先对那位年纪最大的白案师傅点点头。
“免贵姓刘,许老板。”
“刘师傅,麻烦您带着这两位小哥,以最快速度把后厨所有还能用的食材分门别类整理清楚,尤其是今晚龙虾宴菜单上列出的辅料配菜全部挑出来,标准就按你们至真园平日的来,”
“好,好,我们马上做。”
赵师傅立刻应下,麻利地指挥起两个学徒。
许易又看向剩下那个有些紧张的年轻学徒:
“你去找纸笔把今晚所有预定席位的菜单按照上菜顺序一道菜一道菜清楚地抄录下来,越详细越好。抄完立刻拿来给我。”
“是,许老板!”
看着已经忙起来的众人,许易又说道:
“今晚留下的人李李老板说了都涨薪百分之二十,今晚辛苦一点我给你们补加班费。”
这一同许诺让众人手脚又加快了一些。
所谓好事不出门坏事传千里,何况这里是黄河路,至真园厨师罢工的事情不胫而走。
传播这个消息的主要是以卢美琳为首的那些店老板,当然还有刚刚跟李李和许易结仇的胖厨,他对前东家的恶意是不加掩饰的,甚至就在马路上喊着夜东京晚上没人烧菜。
这话一出尽皆哗然。
作为黄河路上的消息最灵通的景秀自然也收到了这个消息,至真园的大厨他认识,刚刚对方就领着一伙人从至真园出来了,这非下班时间出来这么一群人恐怕是至真园要出乱子了。
景秀还在犯嘀咕旁边摊子上就已经开始在传小道消息了,有说李老板苛刻的,有说胖厨背叛的李老板,甚至还有人说李老板包养了小白脸在店里指手画脚插手到了后厨才导致这一切的。
消息传的满天飞,甚至马路对面金凤凰带着她的那些姐妹已经在路边磕着瓜子看热闹了。
看来这次至真园是真的要出大问题了,景秀摇摇头,想到刚刚许老板走的时候还等下稍人给他带点至真园的夜宵,出了这档子事怕是夜宵也没了。
景秀一边感叹一边整理着报摊,突然旁边的人推了推他:
“景秀你看看那边是不是许老板的人,嚯,来这么多人,要干架啊?”
景秀也傻了,他时不时看到有辆出租车停在停在至真园附近,下来的人都穿着制服,上面写着许记虾味四个字,这些人都各自带着工具包从后门进入至真园,他明确的数了,就这一会儿功夫已经来了十几个人。
水果摊老板也看出了门道:
“哟,这是搬救兵了?”
景秀笑着点头:“那当然,你们都想多了,许老板跟李老板是朋友啊,他一个电话就能解决这事。”
至真园的乱子似乎就真的这么解决了,至少在景秀看来是这样的。