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第351章 暗度陈仓

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  这其中包括自有品牌的招商加盟,以及衍生产品的整合推广。

  招商加盟大家都很熟悉了,拓店速度肯定不会太快。

  从【六婆麻辣烫】的过往经验来看,想铺遍全国没个两三年时间不可能实现。

  所以这次要两条腿走路,明修栈道、暗度陈仓。

  一方面是运营咱们自有的【黄焖鸡米饭】品牌,通过招商加盟的方式,打造出咱们【六婆餐饮集团】第三个子品牌。

  另一方面则是整合街边餐饮小吃店,把【黄焖鸡米饭】的衍生打包产品直接卖给他们。

  如果这些街边小店愿意翻招牌,那就再好不过。

  万一店家不愿意,那也要尽量让他们在醒目的地方把【黄焖鸡米饭】的品牌展示出来。

  只有两条腿走路,才能尽快把【黄焖鸡米饭】快速铺遍全国。

  我的要求就只有一个,在那些山寨跟风者出现之前,让【黄焖鸡米饭】像台风一样快速席卷整个华夏市场,打他们一个措手不及。

  这个项目不管是肉还是汤,全都要咱们自己吃下,不给别人留半点机会。”

  之所以要两条腿走路,正是马凉根据前世【黄焖鸡米饭】烂大街的情况,专门制定了这个“明修栈道,暗度陈仓”的战略。

  自有连锁品牌一开始只是个幌子,真正快速圈钱的其实是衍生产品。

  要知道在马凉前世[杨铭宇黄焖鸡]这个品牌,最巅峰时期一度超过了6000家门店。

  可满大街那些山寨的【黄焖鸡米饭】门店,估计能超过2万家。

  而且那些山寨品牌还不是同一伙人搞得,全国各地都有跟风份子,拓店速度比[杨铭宇黄焖鸡]快了不知道多少倍。

  这就是为何很多人会有一种错觉,怎么好像一夜之间满大街都是【黄焖鸡米饭】了。

  到最后不管是[杨铭宇黄焖鸡]这个品牌的首创者,还是那些【黄焖鸡米饭】的山寨跟风者,全都赚得盆满钵满。

  其实那些加盟山寨品牌的餐饮小店,真正亏钱的没多少。

  反倒是[杨铭宇黄焖鸡]这个原创品牌的加盟商们,因为开店投资额过大反倒是有不低的亏损率。

  毕竟正规品牌店和路边小店的投资额完全不能相提并论。

  因为山寨团伙们把【黄焖鸡米饭】的配方、品牌宣传物资和砂锅器具等一整套产品,以极为便宜的价格卖给街边小店。

  人家做的就是一次性生意,不像正规品牌连锁,除了加盟费后续还有各种管理费用或销售分成。

  这样一来,就使得山寨【黄焖鸡米饭】的拓店速度快了几十倍。

  没等[杨铭宇黄焖鸡]发展壮大,人家山寨跟风者就已经在全国各地扫荡了好几遍了。

  而这些买了山寨产品的餐饮小吃店,也确实吸引了不少客流。

  哪怕后来把【黄焖鸡米饭】这个产品撤了也不会亏钱,大部分小吃店总体还赚了一大笔。

  真正利益受损的,是[杨铭宇黄焖鸡]一部分早期加盟商们。

  但[杨铭宇黄焖鸡]靠着稳步经营终究是笑到了最后,不仅没有被山寨小店们干死,反倒因为山寨产品的提前宣传而发展壮大了。

  这就是【黄焖鸡米饭】这个项目的魔幻之处,山寨的比原创的还要猛,可原创品牌也能做大做强。

  马凉有先知先觉,他打算把正品和山寨的市场都吃了。

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