红泉镇看似机会很多,但是地方太小了。
再加上有大秦集团的地方,其他人都不太容易发展起来。
所以,就算是秦貌能借力,也不会发展的多好,最多也就是大树底下好乘凉。
与其这样,还不如让秦貌以后另起炉灶。
心里有事,秦军也就不想继续吃这没滋没味的皮皮虾。
他想要找个好厨子,好好吃一顿。
万一吃多了这些水煮皮皮虾,让他吃够了呢?
所以第二天一大早,天色还没有亮,秦军就起床了。
他也没有乱跑,就是从别墅区,跑到了老村。
村子那边,靠近对一批小区的地方,就是批发市场。
原来是菜市场,做大了就全都搞批发了。
毕竟零散买几斤蔬菜,才赚几个钱?
与其这样,还不如在外收购蔬菜,运回市场批发给有需要的企业。
比如大秦集团,他们每天都从这里采购大批量的蔬菜、水果、肉类。
今天到是好,凌晨三点多钟,就有一个大型车队驶入市场。
这个车队带来的都是海鲜。
所以,不要看车队有上百辆车,其实运输过来的货物并不多。
红泉镇有钱了,秦军才会想要建设这么一座水产品集散地。
凌晨三点的水产市场依旧热闹非凡,尤其是皮皮虾交易区,一派繁忙景象。
只见一辆辆厢式货车,满载着鲜活的皮皮虾,等待着商贩们的挑选与交易。
走进市场,秦军就听到一些南腔北调。
北边有京津口音,那边的就是粤语。
他们这边从来不缺外地客商。
而现在大秦集团开辟新市场,对于一些沿海城市的生意人来说,那就是主场,就他们专业。
所以,现在做海鲜生意的人,都是听到消息的南方人,还有一些就是津城人。
“你们不知道啊!我们那边每年二月底、三月份,南方大量皮皮虾涌入津城市场。”
“其价格,较渤海湾皮皮虾略低20%-30%。”
“而我们渤海湾皮皮虾,以其出色的品质著称,肉质紧实、口感清甜,清明前后更是大量上市。”
“在清明后的伏季休渔期之前,渤海湾皮皮虾都处于最佳赏味期。”
“所以,水产批发市场每日交易量,达10万斤左右。”
秦军一听就道:“好像十万斤也不多啊!”
那人一看是个小年轻,就直接道:“已经不少了,不过,相比红泉镇还是差点。”
“毕竟集团职工有钱,都能吃的起海鲜。”
秦军笑着道:“那渤海湾的皮皮虾怎么样?我是说相比南方皮皮虾。”
那人立即道:“刚才我不是说了吗?自然是渤海湾的皮皮虾更好。”
“看,这渤海湾皮皮虾品质上乘,价格却相对亲民。”
“大中小规格的皮皮虾,小规格每斤售价在2元左右。”
“大规格则有时高达4元或3元,整体而言,今年价格较往年更为实惠。”
“这主要还是因为大秦集团的捕捞船队参与。”
听这位说了一会儿,秦军算是明白了。
清明前渤海湾皮皮虾上市初期,由于虾体较瘦、捕捞量有限,价格相对较高。
那时的批发价,可能达到每斤六七元甚至更高。
但清明后,随着皮皮虾日渐肥美、捕捞量增加,价格逐渐回落至每斤3元左右。
此外,恶劣天气如大风大雨会影响海上捕捞作业,导致产量减少。
进而使皮皮虾价格,出现一定幅度的上涨。
总体而言,今年渤海湾皮皮虾的市场批发价,较往年降低了约10%。
特别是他们集团运输过来的皮皮虾,更是经过挑选,质量更好。
犹豫需要长途运输,不管是皮皮虾,还是其他海鲜,都是经过严格分拣的高品质海鲜。
秦军面前的这个摊位出售的皮皮虾,个头不小。
虽然不如他昨天在食堂吃的个头大,但是售价可达到每斤4.5元.
这比南方那边的皮皮虾的价格,高出至少零点五元。
然而,他们这些北方的商贩,或者是消费者,还是普遍更倾向于购买并品尝渤海湾的皮皮虾。
尽管其价格稍高,但是他们还是喜欢渤海湾出产的皮皮虾。
虽然问了别人不少问题,可秦军一点也没有买。
他就是看,看过之后,他发现,他们这边的生鲜市场,也算发展起来了。
就算刚刚开始的海鲜市场,也已经十分热闹。
这边有各种活的海虾、海蟹,还有海参、鱼类什么的。
各种各样,很多秦军都叫不出名字。
他能认出来的,也就是龙虾、鲍鱼、鱿鱼、墨鱼等。
这些除了龙虾,其他都不贵,只要有人卸货开市,立即就会有很多人围上来。
其中个还有一大批人是各厂的采购。
所以,这边的摊位,每一家的的生意好像都很好。
走出批发市场,秦军想了想道:“咱们去超市看看。”
“超市是几天开门?”
王满仓道:“应该是八点。”
秦军道:“有点晚啊!现在才不到六点。”
“我们找个地方吃饭,有什么特别的早餐吗?我们没有吃过的。”
王满仓想了一下道:“最近我们这边发展的好,还真有很多人做特色早餐。”
“刚才市场上有不少津城的老板,其实街面上也有不少。”
“他们那边也有人过来开早餐点,也算比较特别吧!”
秦军道:“他们那边早上主要吃什么?”
王满仓道:“煎饼果子,其精髓在于薄而韧的面皮,内裹着薄脆或油条。”
“搭配鸡蛋、葱花、甜面酱和腐乳酱,咬上一口,酥脆与柔软并存,咸香适口。”
秦军无语,这玩意他前世可没有少吃。
后来可是全国文明,不管那一座城市的街头巷尾,几乎每个清晨都能看到排队买煎饼果子的景象。
“这个就算了,还有什么特殊的?”
王满仓还真有点头痛:“北河那边的?他们有一种特殊的烧饼,叫缸炉烧饼。”
“这个在我们这边卖的不错,主要是方便。”
“跟那个煎饼果子一样,早上过来做生意也好,做装卸工也好,拿着就可以走。”
“所以这种简单方便,可以带着走的早餐,十分受欢迎。”
秦军还真没想到,他们这边早上的快节奏,居然还能催生出这样的早餐文化。
“具体说说!”
王满仓道:“这是北河早餐。”
“在北河,缸炉烧饼是许多人心中的早餐首选。”
“它通过将烧饼贴在特制的缸炉内壁烤制而成。”
“刚出的烧饼外皮酥脆,内里松软。”
“有的还会加入五香粉、芝麻等提升风味。”
“搭配一碗热乎乎的小米粥或是豆腐脑,简简单单却暖胃暖心。”
秦军高兴了:“这个可以,顺便喝碗豆腐脑吧!”
“还有什么特别的吗?以后我们还真就应该在外面吃。”
“经济发展的好处,在我们这边已经显现,只要能赚钱,以后干什么的都会有。”
王满仓笑着道:“这也算是多元化发展?”
“现在镇里和水泥厂这条接到,到处是早餐店。”
“除了传统的我们本地的早餐之外,外地特色的早餐可不少。”
“肉夹馍与胡辣汤,这个也很方便,想要吃了,拿着就走。”
秦军道:“我们这里也有肉夹馍了?这个我知道,西陕的特色。”
王满仓惊讶的道:“难道你吃过?”
“老板,怎么感觉你什么都知道?”
“最近你可没有出门,这些新出现的小吃,怎么能知道呢?”