秦军笑着道：“等企业多了，产品产量提升了，又会倒逼着他们提升质量吧？”
“这是市场规律。”
“市场上产品太少，这肯定是厂家说了算。”
“但是，只要厂家多了，那就是销售渠道说了算。”
“等产品数量多了，那就是质量说了算。”
“而想要有质量，最先要有利润，有了利润才能提升技术，更新设备。”
“就怕一些企业不思进取啊！”
钱文化叹了口气道：“这个我们就管不了了，以后看情况，跟不上时代的，终归会被淘汰。”
两个人说着话，看着热闹，很快就到了中午。
而此时超市里面的一些工作人员，已经很累了。
超市的工作就是这样，只要开门，就是从早到晚。
所以需要中间换班，要不然以现在的情况，谁也受不了。
走到门口，看向外面，外面还是有着无数人头。
“这工作强度很高啊！”钱文化道。
秦军也道：“也就这几天。”
“所以开头的几天，都是从早上排到下午，晚上还有不少工作。”
“收银台前人流不断，每晚8点都关不了门。”
“这很正常。”
“其实最忙的是那边。”
秦军指了指收银台，现在还没有电脑，进出货全靠手工开单。
也只有一条传送带，常常是白天忙着往发货，晚上还要补货。
最主要的是现在的收银机还没有扫码枪，标价纸需要贴到每一件商品上，工作量相当大，看样子进货人员需要日夜加班。
所以对于很多人来说，超市的工作内容都是全新的，只能一边干、一边学，不断摸索前行。
而这家红泉店开业之后，这边有经验的职工，还需要调配去外地。
因为他们会在一年多的时间，布局多个城市和地区。
开连锁店，滚雪球的速度是很快的。
他所在仓库也逐步发展为物流中心，为其他店配送商品。
只要商品齐全，就算是在城市之中，市民也肯定愿意到超市来购物。
因为一是方便，二是货品齐全。
开架式超市和传统食品商店的贩卖形式完全不同，很显然超市更友好更方便。
而且现在国内少有集合店，有些商品要跑到市中心的食品店、百货大楼、供销社等地方才能买到。
而超市则一下子带来了三五千种商品。
所以，生意好是一定的，就是不知道能达到什么程度。
中午吃饭的时候，秦军也没有离开超市，他就跟钱文化在食品区，简单的吃了点。
不过，这里的食品区的食物种类可不少。
有烤肉，有面包，有咸菜，也有做好的饭菜。
超市里面什么都有，更是有一系列电器。
这边就是专门制作各种盒饭的销售区域。
甚至在这里还有馒头、包子等主食。
“你们这是什么都想做啊？”
吃着蒸好的米饭，上面浇上红烧肉的汤汁，感觉还是很不错的。
不过，让钱文化更加高兴的是这里的生意兴隆。
秦军正吃着一块炸鱼，这种东西在食品区算是正常食物。
不正常的就是现场制作的辣条、辣片。
除了这些，还有一些用豆制品制作的各种食品。
比如像是鸡翅、鸡腿等等，都是豆制品，而且都跟辣条一个味道。
你别说，食品区还就是这边热闹，因为很多小孩子最喜欢吃这些东西。
中午放学时间，很明显红泉中学的孩子涌了进去来。
这些熊孩子也不回家吃饭，就在这里买了盒饭，去就餐区吃饭。
“不得不说，你们考虑的是真细，居然还可以在这里吃饭。”
秦军笑着道：“这边本来是想要开快餐的。”
“很显然，超市里面的空间太小，不太适合快餐店。”
说着，秦军还看了看跟这边一墙之隔的快餐店。
快餐店早就开业了，不过今天他们那边也在搞活动。
相比超市里面品种丰富的快餐，外面做的就比较简单，主要是炸鸡、薯条。
不过，那边出餐速度更快，毕竟就连面包都是早就准备好的。
用两片面包加上一些菜叶子和肉块，就可以出一份汉堡。
这样的东西价格还不便宜，可就是受孩子们欢迎。
“你们的油都是哪里来的？”
秦军道：“进口的，全是棕榈油，这东西可以用来做油炸食品。”
“还有一些进口的花生、大豆，都榨成油，装在瓶子里卖了。”
说着，秦军还指了指不远处的一排货架。
钱文化又一次感慨：“我们国内已经有几十年，就缺食用油、肉类，现在你这边都满足了。”
秦军道：“这不是好事吗？”
“其实，按照我们的规划，现在这座超市的布局还不行。”
“比如食品区，需要提供各种食品，包括干货、零食、饮料等。”
“食品现在品种还算多一些，其他就不行了，比如零食的品种太少，就不要说饮料了。”
“在我们超市，现在最大的区域是散货区。”
“本来我们的打算是，规模较大的企业，可以将拆包的整件货单独设置区域。”
“货位与整货区相对应，便于分拣备货。”
“意思就是，可以给这些供货的大企业专门设置一个区域。”
“可是现在我们的供货商，还拿着给我们供货当人情。”
“他们就没有想过，有一天生产的商品卖不出去，而需要求着我们？”
钱文化的脸色变了变：“这一天已经来了吧？”
秦军摇头道：“是来临了，但现在这方面不是问题。”
“不管他们生产多少，卖出多少，最后积压了多少，跟他们自己都没有多少关系。”
“再等几年，改革深入到深水区，就能让他们肉疼。”
“到时候，他们才会想着办法，把积压品都卖出去。”
“我就怕到那个时候，他们的积压品就变成破烂了，没有人要了啊！”
“不说这个，还是说我们的超市，这里设置的几个大型区域，每一种都不好做。”
“比如生鲜区，包括水果、蔬菜、肉类、水产等新鲜食品。”
“运输不容易，保鲜不容易，损耗还大。”
“如果超市的生意好，人流量大，这个区域就能做起来，要不然就等着亏本。”
“这个在我们红泉，就需要特别注意，比如蔬菜，就需要减少。”
“因为我们这边家家户户都有种菜的习惯。”
“而一些不种菜的工人，他们都会在食堂吃饭，更是自己不做饭。”
“所以，这一个区域主打的肯定是水果、肉类和水产。”
钱文化看着秦军：“你怎么好像什么都懂？”
秦军一愣，他能说前世看的太多了？
现在他只能糊弄道：“这些东西，不就是我们生活必须要用到的吗？”
“开超市，不就是为了方便周边居民生活吗？”
“平常生活需要什么？我们这里不就应该卖什么吗？”
“有这个想法，那么超市里面的布局不就有了？”
“刚才说的是食品，其实不外乎衣食住行。”
“食品说了，接下来就是服装鞋帽区，我们这里提供各种服装、鞋帽等。”
“有服装就要有洗化区，提供各种洗涤用品、化妆品等。”
“有点关系的还有针织区，提供各种纺织品，如毛巾、床上用品等。”
“对了，现在我们还提供各种毛线，这才是名副其实的针织品。”
“其实最重要的还是涉及生活日用品的，比如百货区。”