已经到了吃年夜饭的时间,所以街道上已经没人。
等所有人都上车之后,秦军道:“兄弟们的福利待遇尽快提高、落实。”
“今天回去我就在家里看电视,明天也不会出门,你们今年回家过年。”
夏志军道:“我们有安排,老板不用担心这点。”
秦军道:“忙了一年,你们都回家陪陪老婆孩子。”
“我不出门,难道还能遇到危险?毕竟我们小区的保卫科也不是摆设。”
夏志军道:“我会安排好的。”
街道上的人已经很少,毕竟这个时间很多人家已经在吃晚饭。
今天除夕夜,是合家团圆的日子,外面闲逛的人自然就少了。
当秦军回到大爷家的时候,果然他们已经坐好,正等着秦军。
“小军,你去干什么了?问了办公室,你也没去下面的工厂啊!”
进门之后,秦志河就抱怨道。
秦军嘿嘿笑了几声,却是没有解释。
喝醉了睡了三个小时,顺便还挂了一瓶水,这能说?
“我去厕所。”
急匆匆的走进厕所,挂水就这个毛病,容易尿尿。
一家人吃饭还是很热闹的,这一次秦军还是果断坐小孩那一桌。
毕竟他看见桌子上的啤酒、白酒,就头痛。
吃的很好,今天晚上秦志奇他们家也很用心,做的是齐鲁年夜饭上的必备。
虽然相比全鹿宴,当地想的太低,也太过平常,但是这才是传统。
毕竟年夜饭的必备的十二道菜,也不是普通人家能做的好的。
第一道就是传统的头鸡,香菇炖鸡。
寓意大吉大利,将土鸡剁成块,加入料酒、姜片、开水大火煮1小时,再加入香菇继续炖熟,最后加入盐调味。
第二道是糖醋鲤鱼,寓意年年有余,外焦里嫩,甜中带酸,深受食客喜爱。
第三道是炸货,这是一个大拼盘,如炸藕合、炸茄合、炸土豆合、炸松肉、炸丸子、炸鱼、炸糖饼等,象征着红红火火。
第四是炖货,主要是炖肉等,一般的炖肘子。
都是大肘子,一个有五六斤重,甚至人口多了,还有人炖八斤的大肘子。
肘子越大,里面的肥肉越多,吃起来就越香。
现在这个年代,可没有人嫌弃肘子太肥腻。
除了这几道硬菜,其他的菜就简单了。
比如凉拌牛肉,将牛腱子切大块焯水后,加入老抽、生抽、冰糖等调料炖熟,最后加入盐即可。
这个愿意吃多少就可以切多少,正好适合一大家子人聚餐。
现吃现切都可以,绝对不会有吃光了的尴尬。
还有无水煮虾,也是多准备,清盘之后可以继续添加。
这道菜还是比较有特色的,就是将鲜虾切除虾线后,锅中放入葱段、姜片、料酒、盐调味,小火焖熟。
还有香炸带鱼,也算是提前准备好的,盘子不大,但是厨房里还有很多。
像是这样的菜,都是准备了一大盆。
其中还有麻酱拌黄瓜,都是准备了不少,但是上桌的不多。
如果有人愿意吃,吃光了,就可以随时添加。
“咦?还有红烧肉呢?”
“这个菜我们这边可不经常做。”
秦文吃的满嘴油,一边吃他一边道:“不是很少做,而是根本没人做。”
“我听说我们这边,也就东边的岛城喜欢吃红烧肉。”
秦军道:“这难道还是老夏安排的?”
秦武道:“对,三叔你不是喜欢吃红烧肉吗?还有这个辣炒蛤蜊,也是海边的菜,也是给你主板能的。”
秦军笑着道:“那这个九转大肠呢?”
“这道菜经过多道工序才能制作成功,我们这边上席可没有人做这个。”
秦文道:“这个是我点的,让大爷准备的原材料。”
“你就说做的好不好吃吧?”
秦军不得不赞叹,他们这边高价雇佣厨师,确实引来了不少好厨子。
比如这九转大肠,做的就很好,秦军都接连吃了三块。
主要是口感软韧香嫩,五味融合,非常好吃。
最后上了一大盘牛肉饺子,也很受欢迎。
毕竟现在的孩子,也是过过苦日子的,都喜欢吃肉。
只要是肉,就没有说不喜欢的。
所以,跟一群孩子不停的抢着吃,反而感觉吃的更香。
不喝酒,只吃饭,速度自然很快。
吃完之后,秦军看了看手表,差不多要八点了。
“看春晚,今年中央台第一次正式举办春节联欢晚会。”
秦时也已经吃完,走过来,掀开一块布,暴露出高低柜上的彩电。
“二十一英寸的大彩电,怎么样?”
秦军还能说什么?说以后家家户户用五十五英寸的液晶屏彩电?
那个时候,才两千多块钱,以后甚至还会更加便宜。
现在的二十一英寸的大彩电,不用说,肯定是进口的,价格也死贵,没有个四五千块钱,肯定是拿不下了。
也就是他们红泉镇,要是换到任何其他小镇上,一个小镇能有个一台,就算是很厉害了。
当然,大城市周边的乡镇不算。
晚上七点四十分,播出的还是新闻。
秦军本来想要好好看看的,可是周围一群人不允许。
就像是秦时,就不停的找他谈话。
“能不能过年之后再说?”
秦时无奈的道:“过年之后又要忙起来,我哪里有空?”
“我就说两点,一方面是我们财务监管,另外一方面是审计审查。”
“这个两个最终还是你要抓起来。”
“集团人事任命,财务监督,审计监管,这三点你可不能用其他人吧?”
秦军看了一眼秦时,这家伙也不单纯了啊!
“放心,有老夏看着呢!”
“老夏可不是一个人,就算你们财务想要捣鬼,税务那边也不会同意。”
“至于审计,你就更不用安担心,因为他们都是专业人士。”
秦时松了口气:“这样我就放心了,你心中有数就好,我还以为你看不上国内这摊子事业了呢!”
“听说国外的会计制度,跟我们这边不同?”
“要不然我也出去学习学习?最少我们也要弄个信誉等级制度。”
“哪一家企业要是信用违约,我们就给他降低信用的等级。”
秦军一愣,这个想法好啊!
这是掌握话语权的重要一步,如果能做成,还真是大好事。
“行,不光是对企业进行信用评级,对于个人也要建立信用档案。”
“我们的银行也能用。”
“虽然现在没法进入内地,但是终归是会进来的。”
“再说,就算银行不用,我们自己也能做到心中有数。”
“所以,信用体系是很重要的。”
“一些被拉入黑名单的人,我们肯定是不能继续跟他们合作。”
秦时高兴了:“行,那我可做起来了。”
“我听说海外有很多这样的大企业,他们属于服务公司。”
“比如一些全球知名的专业服务机构,主要提供会计、审计和咨询服务。”
“既然我们也有会计、审计,还有各种调查报告,这也就能做咨询服务。”
“这样一来,我们是不是也可以做这种专业服务机构?”
秦军惊讶的道:“堂哥,你可是真让我刮目相看。”