闻着感觉很香，但是却没有多少酒味。
“不能直接喝？会不会是坏了？”秦军问道。
李处长一听就哈哈大笑起来：“时间长了，里面的酒精已经分解，但是更加香醇。”
“所以，喝这种好酒，最好重新用其他好酒勾兑一下。”
“要不然只有香味，却是没有多少酒味。”
秦军从善如流，反正他这里还有五十多度的琅琊台。
让人送过来一坛，李处长亲自动手。
他一边动手还一边说：“许多人认为，年份酒直接与时间挂钩，多少年份的就储存了多少年，但是这是不对的。”
“平时我们喝的年份酒，其实是存放的基酒，加入年份原酒进行勾兑。”
“一般是多少年份的原酒勾兑多少年的年份老酒。”
“现在市面上也有许多低质假酒，就是用食用酒精勾兑出来的。”
“这才导致人们也认为，勾兑的就是不行，就是差。”
“这种认知是不对的，特别是在汾酒当中，现在名声败坏的差不多了。”
“要知道二三十年前，汾酒可是真正的国宴用酒啊！”
“真是没想到，这一次居然遇到存放多年的原酒了，这就必须要勾兑。”
“没有存放的基酒，就只能随便勾兑一下了。”
由于陈酒稀少，李处长又是个好酒之人，所以他勾兑的时候，特别小心。
每次都是用一点点，勾兑过后就品酒。
感觉不满意，就会增增减减。
幸亏他真是高手，很快就找准比例。
只见他来回倒腾，最终他就勾兑出两杯子，比较满意的年份酒。
也许是有着酒精挥发，反正秦军闻着感觉，此时的酒香味更加浓郁。
甚至比他在后世喝过的很多酱香型的白酒，味道还要浓郁。
稍微眯了一口，品了好一会儿，李处长才开口：“应该是高粱酒。”
“工艺也不简单，应该是使用的传统九蒸九晒的方法酿制。”
“高粱？这都能喝出来？”
秦军好奇，这也太神奇了吧？
原来他看别人品酒，就感觉是假的，是在装叉！
不过，他这酒好像还真就是高粱酒，因为别人送的时候说了。
李处长笑着道：“因为只有高粱的坚硬外壳，才经得起传统工艺的九次反复高温蒸煮。”
“像是这样的好酒，从投料到出酒，每一个环节都严格把关。”
“最终才能酿造出这种香味浓郁、粮香十足的白酒。”
“为了使酒体入口更加醇厚细腻，新酒最少要窖藏6年。”
“这样才能让酒体中的有害物质自然挥发，陈化老熟。”
“很显然，这种酒的窖藏时间超出六年，应该是被遗忘了。”
“后来这家酒厂推出新酒，就新瓶装老酒！”
“看这样子，原来的老酒，最少也陈放三十年以上了，还真是没有胡吹！”
被李处长说的这么好，秦军更是渴望。
他也端起一杯酒，看着杯中如玉绿液，居然也感觉如同果冻一样，变得神奇无比。
好不好，尝一口就知道。
秦军小抿了一口，仔细品尝。
唇齿留香？留下的全是酒香。
不过，一点也不冲，而且味道浓郁，口感确实不错。
仔细品鉴，感觉入口感觉绵密饱满，香味浓郁。
特别是其味道醇厚细腻，下喉顺滑，吞咽后居然有花果香、蜜甜香，在口腔中层次逐渐丰富。
从舌尖到舌根，每一口都是满满的享受。
秦军感慨，他见识浅薄了。
这个世界上真的有好酒，只不过他前世没有见识过罢了！
此时的秦军，居然有了收藏一批好酒的想法。
现在的酒不贵，而且陈酿应该不少吧？
因为只要是有点名气的酒厂，都有窖藏的习惯！
想到这里，秦军已经有计划，找几家老牌酒厂，高价买一批原酒，应该不是问题。
“陈酒的勾兑，必须要有原酒和基酒？”
“对，配套的原酒和基酒。”
“什么是基酒？”
对于这个话题，李处长很明显更加感兴趣。
他不厌其烦，一边跟秦军品酒，一边介绍。
而就在秦军他们一大早喝早酒的时候，一群人已经进入红泉镇。
“这里就是红泉镇，过来是不是感觉变化很明显？”
一辆客车之中，有人开口说着红泉镇的变化。
“这里是镇政府一条街，这边的变化还不算大。”
“穿过这一条南北街道，到达最北面的街头，还有一条延伸向东的大道。”
“那条大路通向水泥厂和红旗煤矿，他们的北边就是十一特钢。”
车子很快，经过镇政府的时候，他们并没有停下，而是继续向前行驶。
很快转过一个弯，就来到水泥厂大道。
“从这边向东，两边看到的全是砖瓦窑，这边的砖瓦窑已经衰败。”
“我想在做的领导，都应该知道这里的情况吧？”
“砖瓦窑太多，周边市场消耗不了巨大的产量，自然就要停工，之后还会破产。”
“这里的只是一些队办企业，他们破产，那些工人还有土地，可以种地养活自己。”
“那么城里的产业工人呢？”
“市场慢慢的放开，很多企业，国家已经不在给他们分配任务。”
“没有任务，就不能得到原材料，也赚不到钱。”
“现在有些厂，已经有工人每个月只上半天班。”
“这样还能发放全部工资？以后厂里的情况，会不会更加恶劣？”
“不赚钱，还不自己想想办法，就等着上面拨款？”
“不等不靠，自力更生不行？”
“谁的厂有问题，谁最清楚，我在这里不点名。”
“这一次过来，就是想要让你们看看，市场经济到底是个什么样子。”
“也许，你们能从中发现机会，让自己的工厂扭亏为盈。”
“好了，接下来你们看到的是水泥厂，那一座座巨大的钢铁烘炉，就是著名的回转窑。”
“小张，你给众人介绍一下什么是回转窑，一天能产多少吨。”
曲高官说完，他身边的一名年轻人站起身。
他是做过功课的，对于水泥回转窑，或者说对于红泉镇的所有企业，都很了解。
“众位领导，伱们看前面，那一座回转窑长达六十多米。”
“这样的回转窑，一天能最少处理一百八十吨水泥”
“像是这样的回转窑，是建材行业非常重要的煅烧设备，型号大产量高。”
“这种回转窑可通过高温煅烧，将石料进行分解。”
“它同时还能够焚烧垃圾，根据处理的物料不同，可有多种类型选择。”
“比如水泥窑、石灰窑等。”
“据我查找的数据，这样的回转窑，可以修建的更大。”
“所以，每天产量能到达180-10000吨。”
“看，前面这座回转窑，还没有修建成功，但是它的个头明显更大。”
“像是这样的水泥回转窑，原来都是在国外。”
“现在国内也有厂家在兴建，就是眼前的这些。”
“当然，我们这些技术，跟国外还有很大的差距。”
“资料显示，现在国外有60万吨干法回转窑水泥生产线。”
“他们采用的技术先进，低能耗，产品质量好。”
“其技术主要就是新型干法回转窑生产，日产2000吨，年产60万吨的熟料水泥。”
这时有一位老领导突然开口问道：“这里那个小能人，他能不能做这种年产六十万吨的水泥窑？”
年轻人的神色一滞，接着道：“不说六十万吨的水泥窑，就说我们之前看到的那一座。”
“日产两百吨，应该是他们的设计标准。”
“老领导，您算一下，那一座回转窑的年产量是多少？”
当然，年轻人肯定不会等这位退休的老领导来计算。
他也就是想要抛出这个问题，并且表明一下态度。
不要看不起人家的回转窑，因为这样的你也没有。
国外的产量高，但是你能买到吗？有外汇吗？有关系吗？人家卖给你吗？