老人笑了笑:“哪像现在这么讲究?”
“那时候随份子,五毛,一块的都有,能给就给,实在困难的,来吃顿饭也成。”
“不像现在,动不动就是几十上百的,搞得人情债越来越重。”
对于这些事情,秦军也不好说什么,毕竟现在村里家家户户都有钱。
“菜品讲究吗?”
秦志科道:“讲究!虽说不像现在有什么山珍海味,可样样都是纯天然的。”
“猪是用粮食喂的,蔬菜都是自家地里种的,没打过农药。”
一桌八个人,有时候挤挤能坐十个。就是流水席,一波接一波,从早到晚不带停的。
怎么安排这么多人?
有专门的主事人,懂规矩的老人。
他们知道该怎么安排座次,啥时候该上菜,啥时候该收拾。
一般都选在下午四点左右开席,这样吃完天还亮着,大伙儿好走路回家。
至于剩菜怎么处理?
基本上吃得精光!
那时候的菜香啊,现在想想都流口水。
没有添加剂,都是自家种的菜,自家养的猪羊。
剩下的不多,第二天再叫帮忙的人来吃完。
听着就热闹。
全村人都来帮忙,亲戚们也都到齐了。新人在门口迎来送往,脸上的笑容就没断过。
那种热闹劲儿,那种人情味儿,现在是越来越少了。
后来的年轻人,大都在外面打工。村里的红白喜事,也都搬到镇上的酒店去办了。
虽说是规规矩矩的,可总觉得少了点什么。
其实就是少了人情味。
以前办酒席,不光是吃顿饭那么简单。
那是全村人的事,是维系乡里乡亲感情的纽带。
后来在酒店里,上几个菜,喝几杯酒,散了就散了,再见面可能得等到下一个红白喜事。
其实以前的具体菜品也不算好。
可就是好吃,必不可少的是红烧肉,在秦军他们这边叫大肉。
就是大的方块肉,不是真正按照红烧肉的方法烧制,但是也很好吃。
其次就是小鸡炖蘑菇,这些记忆最深刻的肉菜。
。还有自家腌的咸菜,新鲜的时令蔬菜。
后来的年轻人可能体会不到这种感觉了。
后来条件是好了,可人与人之间的那种温情,那种互帮互助的精神,却在慢慢淡去。
以前村里办酒席,从借东西到帮忙,没有一个人计较个人得失。
后来呢,算计太多,反倒失去了最珍贵的东西。“
时代在变迁,也许这就是发展的必然吧!
其实,秦军也还是怀念那个年代的酒席。
那种氛围,那种温情,那种人情味儿,是现在的酒店办酒席所无法替代的。
但是,他绝对不愿意回到过去,因为那个时候快乐的日子不多,其他全是苦日子。
起风了,老槐树的叶子沙沙作响,仿佛在诉说着那些远去的时光。
老人仰头望着树冠,眼神中满是追忆。
那个年代的农村酒席,承载着太多的回忆,太多的情感。
它不仅仅是一顿饭,更是一个时代的缩影,是乡村文明的见证。
时光流转,岁月更迭。
以后九十年代的农村酒席,也会成为了珍贵的回忆。
只要是物质不够丰富的年代,乡亲们用就会用最朴实的方式,演绎着最真挚的情感。
而只要生活条件好了,所有人也就全都忙起来了,时间长了,亲情也会变得单薄,就不要说人情了。
也许,这就是人们常说的“乡愁“。
它不仅仅是对一顿酒席的怀念,更是对那个充满人情味的年代的思念。
在这个快速发展的时代,秦军也只是想要永远铭记那段温暖的岁月,珍惜那份难得的真情。
但是,他可不后悔带领乡亲们发家致富。
就算现在陪伴家人的时间少了,他也会选择现在的生活。
所以,伤春悲秋的时间不能太长。
好好休息了一晚上,第二天一大早,本来秦军想要去齐鲁大学实验室。
可是,一大早就有电风扇厂的人找上门来。
这肯定是因为最近一年他们的成绩很好,当然,能找到秦军,肯定也是有原因的,那就是他们还要持续爆产能。
之前的产能,差不多都被国外市场消化了,也就是全部用来出口。
而现在国内市场也开始爆发,他们也需要包长能,才能应付国内过热的需求。
所以,电风扇厂需要支持,不止是集团内部的供应链支持,还需要允许他们扩张。
“你们想要收购国企?”
“老牌的电风扇厂,人家怎么可能愿意让你们收购?”
风扇厂的厂长是一名年轻人,一看就十分的锐意进取。
“别人也许不行,但是我们是大秦集团。”
“只要我们提出申请,上面肯定会考虑的。”
“再说,一些风扇厂的日子,也并不如我们想象的好过。”
“当然,这也有一部分我的原因,比如我们大量向市场上供应电机,就可以刺激市场扩大。”
“现在南方私人电风扇厂可不少,他们都在挤压国营厂的市场份额。”
秦军听明白了,他们惹的祸,现在必须要帮着解决问题。
这个时节,国内的各种制造厂应该是日子最好过的时候。
但是,只要私营企业发展起来了,而且还扎堆进入一个行业,那国营厂的日子就不好过了。
“哪一家企业?蝴蝶牌?国内有这家企业吗?”
秦军看了一眼资料,就发现这是一家草台班子。
不过,这家企业的建厂时间倒是很长了。
他们1968年开始生产电风扇,成为五金公司的试点单位。
同年9月,车间成功生产出1400毫米吊扇10台。
并在接下来的一年中试制出600毫米排气扇。
这款产品质量上乘,得到了中商部的肯定,并被正式列为定点生产电风扇的厂家。
1970年,当地政府决定设立电机厂,以生产电扇为主要业务。
之后发展为大悟县电扇厂,厂房建设和设备引进使其成为生产规模日益扩大的重要企业。
1976年,大悟县电扇厂更名,标志着企业进一步的发展。
到1978年,该厂推出的1400毫米吊扇,在全国电扇评比中获得第二名,并被轻工部认定为电扇生产专业厂。
在1979年,这家电扇厂设立了专门的电扇型式试验室,承担起全国性的电扇测试与评比工作。
这不仅巩固了企业的行业地位,也为消费者提供了更可靠、优质的产品。
1981年,该厂进一步丰富电扇产品线,新增至6个品种。
其中,900毫米吊扇在商部举办的全国性评比中获得一类产品称号,标志着企业在电扇行业的实力。
但是,从这一年开始,他们就开始走下坡路。
本来他们谈好的一些销售渠道,都被人截胡。
特别是国外的订单,被大秦集团全都抢了。
秦军稍微一看,就真心惊讶了。
大秦集团的电风扇不止是行销全国,现在已经开始远销至苏丹、突尼斯、沙特阿拉伯以及香江等国家和地区。
最主要是展现出强大的出口实力,让国内的一些企业都有点傻眼。
八三年,大秦集团在深城的一家电扇厂分厂,就做出了辉煌的成就。
该厂实现了可观的出口成绩,共计销售22.72万台电扇,创汇255万美元。