“老琴师十分想念水儿,天天坐在牡丹江畔的玄武岩上弹琴,寄托自己的思念之情。”
“后来,老琴师死了,可是,琴声仍在田野间回荡着,人们便把这地方叫想水儿。”
“因为这一带产的大米分外好吃,人们就把这儿的大米,叫想水儿大米,便是如今的响水大米。”
“其实这些一点都不重要,要说重要,还不如说古代的渤海国呢!”
说着,玉五经看向秦军:“听说过渤海国吗?”
秦军自然听说过:“不就是一个很短的短命王朝吗?他们的国王叫大祚荣吧?”
玉五经笑着道:“对,就是他,公元696年,渤海国国王大祚荣,战伤中箭落马。”
“他随波逐流漂至宁安渤海镇附近的一个村庄。”
“恍惚间被人救起,疗伤数日,渐渐康复。”
“他清醒后方知是附近村民出手搭救,并每日用一种白润如玉般的大米熬粥煮饭助他快速恢复体力。”
“伤好后,大祚荣感激涕泠,临别前道:待大业完成,定回来定都于此,以报此地再生恩德。”
“公元698年,大祚荣再次回到渤海镇,建都于此。”
“当吃到白润如玉般的米饭时,忙问乡人此米如何称呼?”
“乡人只说不知。”
“是夜,大祚荣彻夜难寐,辗转反侧,忽闻窗外传来清脆的水泡声,上下反复,周而复始。”
“串串气泡,轻轻响声,清脆神秘,不知所踪!”
“大祚荣喜出望外,谓之响水。”
“次日,大祚荣便召农户在此地域种植此水稻,并将这种米命名为响水米,响水贡米,由此得名。”
“看这个传说比较靠谱吧?”
“这就是皇室贡米的由来。”
“据北宋欧阳修主持编撰的《新唐书·渤海传》记载,唐代渤海国时期,渤海地区已经出现了先进的水利灌溉和水稻栽培技术。”
“公元698年,武则天剑指渤海国,称其拥兵自重,不向大唐称臣,恐不利大唐为由,遂进军宁古塔。”
“其实,武则天实为渤海国之响水米而战。”
“相传其立大雪之中而生,固石板之上而长,饮天然之水而活。”
“兵战七年,渤海国大败。”
“公元705年,渤海国王大祚荣派次子到长安向大唐称臣进贡,并将有着米中珍珠之称的响水米贡奉给大唐。”
“唐中宗大喜赐大祚荣绢、帛、锦采、彩练、粟无数,金银器皿万件。”
“并昭告天下,盛宴三天,文武百官不分官位等级,均赐一碗响水米。”
“此后,响水贡米年年进贡朝廷,这是我国正史中最早载入史册的贡米,亦可称为世界上第一个有品牌的大米。”
“响水贡米历经唐、宋、元、明、清,世代相传种植,传承至今。”
“这是真正的贡米,是进入正史记载的贡米,可不是吹出来的。”
看秦军听的认真,或者说是吃的认真,玉五经得意。
他就知道,秦军喜欢听这些。
“其实,现在我们研究过后发现,响水大米确实不同凡响。”
“特别是科技研发兴起之后,就有人带入实验室研究。”
“首先确定的是营养价值。”
“这种大米之所以被确定为千年贡米,就是因为其独特的营养价值。”
“现在我们的技术还差点,所以是经荷兰的一家检测中心检测出的结果。”
“知道最后的结果是什么吗?”
“响水贡米钙含量每公斤高达220毫克!”
“这高于鬼子越光米的4倍,为普通大米的5—6倍。”
“响水贡米富含人体所需的十八种氨基酸,含量达6.9%。”
“在人体所不能合成的8种氨基酸中,响水贡米就含有7种。”
“其中矿物质、微量元素、蛋白质、氨基酸及维生素的含量高于普通大米6倍。”
“钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌、猛、铬、硫、钼等微量元素含量也极为丰富。”
“并且还含有维生素VPP,对人体皮肤具有抗衰老功效。”
“这些含量既保持了响水贡米的营养价值,同时又不影响它的口感。”
“因此焖出的米饭柔而不粘,质地适中,口感清香,并且冷却后不回生。”
“现在知道外界很少有人知道响水大米的原因了吧?”
“响水贡米是享誉国内外的绿色天然保健大米。”
“其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。”
“煮粥浆汁如乳,这是胶原蛋白含量高。”
“蒸饭油亮溢香,这维生素E含量高。”
“饭味清香适口,营养价值极为丰富。”
“经农业部谷物品质监督检测中心全程跟踪检验,响水米中Vb1的含量为每公斤1.4毫克。”
“而普通米仅为0.22豪克,Vb2含量为0.5毫克,普通米为0.06毫克,Vb6含量为17.3毫克,普通米为1.5毫克。”
“并且蛋白质含量适当,为7.26%,普米为6.8%。”
“这个含量既保持了响水贡米的营养价值,同时又不影响响水米的食味品质。”
“由于产地昼夜温差大,因此响水大米所含淀粉中的直链淀粉含量低至16.47%。”
“这种类型的大米焖制出的米饭柔而不粘,质地适中,口感鲜美,并且冷却后不回生。”
“看,为什么好吃,为什么长的那个样子,为什么不回生,为什么口感鲜美,人家都研究的明明白白。”
“这是经过科学确认过了的好东西。”
“现在我们只能说,我们的老祖宗是会享受的。”
秦军十分感慨,他能吃到这种真正的贡米,看来也是为国做了不少贡献的原因。
这种好东西,如果不是有点贡献,哪里能捞得着?
这玩意世界上比什么龙井、大红袍还要珍贵吧?
毕竟茶叶可以不喝,特供的香烟、名酒也对身体有害,而这科学确认了的贡米,却是可以天天吃。
其实,一听大米含有的成分,秦军就知道是好东西,因为他听到里面含有硒矿。
这不就是富硒产品吗?
富硒产品对人体的好处,后世网络上都神话了,好像什么都能治疗,都能预防。
一般情况下,富硒食品就是通过生物转化方法。
在植物的自然生长过程中,有机地将硒元素导入植物体内,从而生产有机硒含量较高的食品,被称为富硒食品。
对人体也确实很有好处。
比如延缓衰老!
硒是人体所必须的微量元素,在进入人体后与蛋白质结合形成硒酶,具有破坏和清除体内自由基的效果。
适量食用富硒食品可以起到有效延缓衰老的作用。
还能预防心血管疾病。
硒能够清除人体代谢产生的大量毒物、废物,破坏在动脉血管壁沉积的胆固醇。
适量食用富硒食品可以起到防止动脉血管硬化、高血压、冠心病以及其它心脑血管疾病的作用。
最后是解毒排毒,因为硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力、提高免疫系统细胞增殖,防止红细胞中血红蛋白被氧化,提高机体的免疫功能。
适量食用富硒食品可以起到解毒排毒的作用。
其他什么补硒可以治疗hpv阳性,这就不确定了。
反正这绝对是好东西,所以秦军不由自主的问道:“产量呢?”
玉五经笑着道:“我就知道秦总懂行,既然已经成为贡米了,还没有人宣传商业化,那肯定就是因为产量少。”
“很早之前,农科院就投入巨额科研经费研究。”
“从选种之始,就历经层层把关,不断优化,精选最优品种。”
“好像现在也没有增加多少产量。”
秦军感觉听着奇怪,这培育大米品种的事情,他好像听到过啊!
好像是2008年,就有一批水稻种子被送上天了吧?
后世太空育种可是宣传的很厉害,好像也得到了很多成果。
比如土豆、番茄、茄子、黄瓜、丝瓜,甚至是西瓜,经过太空育种之后,培育出来的巨大果实,很是震惊了世人一把。
这个时候秦军也想起来了,响水贡米就是零八年,乘坐神七太空飞船,实现外太空育种。
而且也是这一次,完成了我国水稻史无前例的飞跃。
最后历经两年培育,方获大田种植成功。
那时无论是营养的积累、还是种植中的抗风寒与抗倒伏技术,均遥遥领先。