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第4章 小目标,成为万元户

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  倒是有听到说别的乡有人成了万元户,但也就只听听,羡慕一番就丢之脑后。

  张桂兰:“等你成万元户,黄花菜都凉了。”

  “没得那么夸张,一切顺利的话,明年我们家就能成万元户。”

  “幺爹,万元户是不是就有很多钱?”

  陈元庆伸手摸了下陈婧妍的小脑袋,他极喜欢这小家伙,长得可爱又聪明伶俐,由不得人不喜欢。

  “对!”

  陈婧妍满是期待道:“那以后,我们是不是可以天天吃肉了?”

  陈元庆莞尔,给陈婧妍夹了块肉:“以后啊,我们就天天吃肉。”

  习惯了天天油水充足,现在这煮菜都没什么油,实在让人不适应。

  注意,这里用的煮菜,不是炒!

  炒是要大量油。

  现在的人,可不太舍得。

  甚至有的农村家庭,为了不让油给粘在锅上白白浪费了,等菜煮好装盆之后,再是给放上一团猪油。

  盆子里面的油,也是想办法给吃到。

  添盆不是传说,在八十年代的农村依旧有人这般。

  张桂兰:“一天天的,就知道做白日梦。”

  说是这么说,但张桂兰心里面,还真的很期望自己幺娃子能够有出息。

  陈元庆轻笑了一下,没有反驳。

  定个小目标,明年成为万元户。

  大概的,没有什么问题。

  采用川法小曲固态工艺进行酿酒,出酒高、时间短、成本低。

  在不愁卖的情况,也就意味着,陈元庆能够快速获得大量的利润。

  除了在乡上卖之外,陈元庆准备等到白酒产量上来之后,还可以到其他乡上去卖。

  自己去卖?

  浪费时间不说,市场占有率还小。

  可以搞白酒批发,让人拉着白酒在其他乡逢场的时候去卖。

  批发给他们8毛5一斤酒,他们卖1元,一天卖上百斤酒,就能赚上15块钱。

  这般的好事,肯定有人愿意抢着来干的。

  甚至,还可以去县城。

  陈元庆捏着下巴,或许可以在县城专门开上一家酒铺。

  酒铺的名字,就叫……

  春井坊!

  陈元庆酿酒的水,并不是井水。

  而是一处山泉水。

  就在屋后的山脚下有一处泉眼,常年涌水不觉。

  酿酒得要好水才行。

  山泉水最优,其次是河水、湖水以及井水。

  水也是有讲究的,得要软水才可用来酿酒。

  什么是软水?

  就是烧开之后,不结水垢的水。这种水酿酒,才是行。

  非软水酿酒可以吗?自然也是可以,但是酒的质量会受到影响罢了。

  酒厂随处可建,就是品质好不好,难说。

  陈元庆为了酿酒,伐竹引水。

  在屋后以木做柱,以竹做梁,铺茅草做顶,披挂茅草做墙,搭建起了一处茅草棚。

  一般清香型白酒发酵是用的地缸。

  陈元庆现在也没有那么多讲究,直接就是用的陶缸来将就用着。

  至于说川法小曲固态清香白酒发酵是用的窖池,陈元庆现在不还没有搞嘛!

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