舆论的操控,其实也是话语权的争夺。
“怎么获得话语权啊!”
秦军在想着,怎么增加话语权,从而避免被人引导,帮着别人垄断赚钱。
而其他人可没有他的心思,此时他们都把心思倾注在吃上了。
“我们这里养殖的蓝塘猪,以前也是贡品呢!”
“虽然现在不是贡品了,但是我们制作八刀汤的手艺,却是传承下来了。”
“制作八刀汤可不简单,需要用蓝塘猪的八个部位。”
“如猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、隔山衣(猪隔膜)、前朝肉(猪耳至猪手之间的肉件)等。”
“各取一点,经过精心烹饪,呈现出鲜香爽口的特色。”
“你们也是来巧了,平时我们谁家能轻易杀猪?”
“这次是有两头猪伤了,没办法才提前宰杀的。”
“来,都闻一闻,这些肉可都新鲜着呢!”
“我们农村人虽然想要卖点钱,但是却不赚黑心钱。”
随着八刀汤上桌,秦军的心思也转移过来。
也许是真饿了,他闻着是真香。
“为了招待贵客,我们可是用了心思。”
“不要看它叫汤,其实制作过程很讲究。”
“包括腌制、煮汤、煮熟和盛汤等步骤,这些都是在最大限度地保存猪肉的鲜味和营养。”
“尝尝,都尝一尝,看看我们做的怎么样,如果你们说不好吃,我们不收钱!”
看着十分自信的小姑娘,秦军立即顺水推舟。
他早就有点忍不住,不过总不能自己提前动筷子吧?
虽然叫八刀汤,但是秦军还是想要先吃肉。
肉嫩,滑腻,容易嚼,满嘴肉香!
吃肉,自然就是吃的那种肉味,滋味足,自然就好吃。
现在可是缺肉的时期,就算是大肥肉片子,都能吃的咬掉自己的舌头。
更何况是用猪身上的各种部位,精心腌制之后做出来的美食?
秦军吃的十分满意,不过,总不能用一道菜吃饱吧?
虽然装八刀汤的是一个大盆,但是他们这一桌人比较少,也肯定不够吃。
陈副总也早就想到这种情况,毕竟他们都是青壮,都很能吃,这么一道菜哪里够吃?
“小姑娘,你们这里,还有没有其他特色菜?”
“没有也没什么,给我们上点主食。”
“我们都很能吃,这八刀汤越好吃,它就越是不够吃。”
小姑娘有点惊讶:“一大盆还不够吃?”
陈副总直接从身上掏出不少钱,看样子怎么也有两三百块。
他直接塞到小姑娘手中:“这些钱先拿着,我们这么多人,又都饿了一天,确实要多吃点。”
“你们村里还有什么好吃的,都给我们上一份,十桌呢!这些钱够不够?”
小姑娘笑的露出十六颗牙:“够了够了,平均每桌都有二十块钱了,肯定够了,我这就给你们张罗。”
转过头,小姑娘嘀哩咕噜的用方言说了一大通。
接着小姑娘就转过头道:“三天前我们村里,还伤了一头牛,因为下雨没法卖,就忍着没杀。”
“这下雨天,那头牛的伤好不了,如果你们要,我们可以杀牛。”
陈副总立即道:“杀,我们吃不了,就带一些在路上吃。”
秦军看着十分豪气的陈副总,他们为这一次任务,付出的代价有点多吧?
不过,一想到他们连机械都买了那么多,也就不在乎这点小钱。
其实,能从国内买到挖掘机和铲车,已经给他们节省很多成本了。
小姑娘得到肯定的答案,立即高兴起来。
“我们速度很快的,全村一块帮着杀牛做饭,只要稍等一会儿就能吃上,今天就做原来我们用来招待贵客的牛肉丸。”
陈副总立即道:“不用着急,这雨我看一时半会停不了,一头牛才多少肉?我们这么多人肯定能吃光了。”
“不过,现在是真饿了,你们村里还有其他肉吗?有就上一些。”
小姑娘转头又询问了一圈,最后失望的道:“没了,但是还有我们本地的一些特产,你们要不要?”
陈副总还有什么犹豫的?钱都给了,自然是有什么要什么。
接下来倒好,什么特产都上来了。
这里除了紫金八刀汤,还真有一些值得一提的特色美食。
肉是没有的,但是其他平常吃食,他们是不缺的。
比如伯公坳凉粉,这东西是夏秋季的清凉消暑饮品,具有消暑解渴、清热解毒的功效。
现在外面下着雨,天气又闷又热,正好吃它。
这种凉粉,是采用当地特有的凉粉草制作而成,滑嫩爽口,清凉宜人。
秦军的口味比较重,所以十分喜欢他们这里的辣椒酱。
因为其味道鲜美,辣味浓郁。
吃了几口感觉十分满意,秦军就特意交代,想要多买一些。
没想到,他们这里还真有不少辣椒酱。
也是,这种辣椒酱这么好吃,肯定不止是秦军注意到了。
这种顶级的辣椒酱,无论是搭配米饭、面条还是炒菜,都能为菜肴增添独特的风味。
正如古人云:“酱者,百味之将帅也。”
而这辣椒酱,无疑是这百味中的佼佼者。
这么好的东西,想吃的人就多。
所以他们这边几乎家家户户都有,而且还都做了不少,甚至有一些还是用特制的玻璃片装好的。
一了解才发现,这种紫金辣椒酱历史悠久,最早始创于清朝乾隆三十六年(即 1771年)。
当地人摸索和掌握了一套独特的生产工艺,制作出来的这种辣椒酱是能卖钱的。
这是意外之喜,秦军还真没想到,一座普通的小山村,居然还有这么多好吃的。
看着秦军等人期待的眼神,小女孩无奈的道:“真没有了,除了村里留着过年的粉条,就再也没其他东西了。”
陈副总道:“粉条?要留着过年吗?”
小女孩道:“如果伱们这些还不够吃,那粉条也可以卖。”
“距离过年还早,大不了我们自己再做一些。”
秦军是真没吃饱,所以立即道:“那就多下点粉条,当做面条吃也好。”
说着,还看了看那一大瓶辣椒酱。
粉条伴着辣椒酱吃,也另有一番风味。
现在的粉条可没有假货,这可是地道的红薯粉条。
秦军吃了一口就爱上了,因为口感爽滑、味道鲜美。
看着色泽自然,吃着口感爽滑,味道鲜美,这绝对不是后世的粉条能比的。
而等把人家过年的粉条,当做面条吃过之后,村里确实是没有什么存货了。
当然,他们要是想吃一口大米,人家也是会提供的。
但是,秦军没要求,人家村民也不说,这就是默契!
就算没有主食,此时秦军等人其实也吃的差不多,自然也就不会继续为难人。
只不过接下来他们上的茶,居然也很有特色。
“这是竹壳茶,属于凉茶,你们是北方人吧?不知道喝不喝的惯?”
秦军十分诧异,他居然在八一年就喝到了凉茶?
不管别人喝不喝的惯,反正他是喝的惯。
因为后世他每次都是花费三五块钱,才能喝到一瓶。
“给我来一碗,我喜欢喝凉茶!”
白红装她们看向秦军,这小厂长就从来没有出过县城,哪里有机会喝过凉茶?
既然厂长都这么说了,所有人自然全都来上一碗。
“我们这里的这种凉茶,也已有400多年的历史。”
说到这里,小姑娘十分得意。
“它是用山林中采集的10多种珍稀草药,通过特殊加工配制而成。”
“关于竹壳茶的传说,更是增添了它的神秘色彩。”
“据说,在明末清初,永安县横坑社,也就是今我们县乌石镇横坑村。”
“那边有一个农民叫范源,他在山上劳作时,偶然发现了一种具有特殊功效的草药。”
“于是,他将这种草药采摘回家,经过精心炮制,制成了一种茶饮。”
“这种茶饮不仅味道鲜美,而且对身体具有不错的好处,深受我们当地人民的喜爱。”