雷维亚希赫多岛北部的河口，海水和河水交汇的地方水面变得异常浑浊……
水底的暗流将海床上的微生物卷起，让这里成为了食物富集的区域。
刘安趴在小船的边缘，有一下没一下地拉拽着手里的鱼线，相比几个小时之前的自信满满，此时的他满脸的无奈。
相比早两天碰到的溪流鱼群，这里的水面比较浑浊，而且钓鱼这玩意儿真的讲运气，刘安能准确地找到合适的钓鱼区域，但是鱼不咬钩他是一点办法都没有。
他们这组一共就带了两根伸缩钓路亚竿，刘安根据鲑鱼的生活习性做了相当细致的准备，鱼线、铅坠、旋转两片拟饵，结果甩杆甩了一个多小时愣是一条鱼都没有钓上来……
倒是旁边的迪莉娅仅仅花了半个小时就找到了一点感觉，然后第一条肥硕的红鲑被拉了上来。
刘安本就不是一个爱钓鱼的人，他自认已经按照‘钓鱼手册’中讲述的内容把自己能做的事情都做了，然后发现有些事情时机很重要，勉强硬来太熬人了。
于是尝试了很久发现没有收获之后，他果断地将鱼竿塞给了薇薇安，然后自己郁闷的拿出了一卷编织鱼线，挂上大号的鱼钩和一个软绵绵的章鱼拟饵，拴上一块石头做铅坠丢进了海里，想要试试大比目鱼。
这其实就是刘安在自我安慰，大比目鱼这种底栖鱼类也不是哪儿都有，就像有的地方明明有房子，但是就是没人住一样。
合适的环境不代表有合适的猎物！
不过刘安总不能在摄像机的注视下让自己显得太无助……
结果又是两个小时过去了，迪莉娅钓上了第八条鲑鱼，连业余选手薇薇安都钓上来三条海鲈鱼，刘安这边依然没有丝毫的动静。
看到薇薇安摘下了海鲈鱼发出兴奋的叫声，刘安咂巴了一下嘴，干脆把手里的鱼线拴在了脚上，拿出折叠鱼刀一边处理俩妹子的鱼获，一边充当啦啦队……
“加油，再来几条！”
“哎呀，差一点，继续，你肯定可以！”
刘安嘴里一边絮叨，一边迅速地用刀背将鲑鱼细密的鱼鳞刮干净，然后把鱼腹中的鱼籽取出来，单独装进了一个小袋子里……
接着用锋利的鱼刀直接在鱼鳃的位置下方切出一条口子，最后刀刃贴着鱼尾向上轻推，轻易的将完整的鱼肉给取了下来。
阿拉斯加红鲑鱼肉是橙红色的，鱼肉的纹理清晰而且富含油脂，只要用淡盐水腌制几个小时然后热熏处理，就是非常棒的食物。
因为狩猎法规定了每天的钓取数量，所以刘安对鱼肉处理的非常谨慎，他将鲑鱼肉整齐的放入了密封袋之后，这才将鱼头鱼骨之类的东西丢入了海里，然后才开始摆弄薇薇安钓上来的海鲈鱼。
这玩意儿不管是清蒸还是红烧都很好吃，唯一的毛病就是肉太少，掐头去尾脱骨之后一条一斤多的海鲈鱼最多也就三两肉。
刘安为了让自己不闲着，他跟坐在船尾的摄像PD交换了一个位置，然后在船尾的一块平板上展示了一下自己的刀工。
有鱼刀这种利器在手，刘安轻易地将海鲈鱼的鱼肉斜着切成了半透明的薄片，顺便还习惯性的对着镜头讲述了一下自己准备怎么吃这些鱼肉……
“我会用鸡油菌和牛肝菌加上野菜炖一锅野山菌汤，到时候把这些鱼片放进去，当轻薄的鱼片被汤汁浸透催熟，把微微卷曲的鱼片送进嘴里，那感觉……
鲜香嫩滑，甚至如果火候控制得好的话，我们还能感受到一丝丝鱼肉的爽脆。
其实这还不是最过瘾的吃法，如果足够的辣椒和花椒，华国的水煮鱼才是所有鱼片的最佳归宿。
高温热油会催发辣椒和花椒的香气，麻辣的口感结合鱼片的嫩滑，会构成一种极致的味道。
虽然它对舌头和屁股都是一种考验，但是相信我，那肯定是值得的！”
摄像PD偏头看着那些排列整齐的鱼片，他咽了咽口水说道：“安，我看到你带了辣椒，为什么你不试一试？”
刘安果断地摇头说道：“我带的那点辣椒哪够？
不过虽然吃不到水煮鱼，但是菌汤锅其实就够了。
你们这些人平时只知道大块吃肉，根本不懂什么事‘食不厌精，脍不厌细’。
高级餐厅的那种细致我估计你也享受不起，我建议你待会儿抄一份食谱带回去，然后下班后按照我的食谱自己也试一试。
相信我，你会感激我的！”
摄像PD一脸认真地点了点头，做了一个记录的手势，刚想给那些薄如蝉翼的鱼片来个特写的时候，薇薇安发出了一声惊叫，她手里的鱼竿受力弯曲到了一个相当可怕的程度。
刘安他们选择的伸缩路亚竿价格挺贵，但是这玩意儿追求的是便携性，所以强度会打折，按照买鱼竿的时候服务生的说法，这种鱼竿也就能对付8公斤以下的鱼。
看薇薇安这边情况有些不妙，刘安迅速地扑上去趴在船边，手缩在袖子里一把捞住了鱼线防止鱼竿炸杆……
强硬的转动手腕让鱼线缠在手上之后，刘安瞬间就感受到了强劲的力道，他大喜的叫道：“是条大家伙，薇薇安，我来拉，你来收线，fuck，真有力气……”
随着海中大家伙的拉动，刘安他们所在的小船都开始移动……
薇薇安也是第一次上大鱼，她激动地坐下来迅速的摇动水滴轮把刘安拽上来的鱼线收紧，防止缠绕在一起，
看到刘安双手不停的拉动，她激动地叫道：“安，看到了吗？是什么鱼？”
刘安透过浑浊的水面看到一条接近60公分的大家伙在那里挣扎，注意到它嘴上的凸起之后，刘安激动地叫道：“我的天，是帝王鲑！
fuck，是帝王鲑！