刘安在围观闲人的注视下，往已经烧热的大锅中倒上一点油，然后把20公斤切好的五花肉大肉片分批下锅。
20公斤的五花肉对于直径1.2米的大锅来说也没有多少。
为了方便，刘安分两次下入肉片，用一把长柄的工兵铲不停地翻炒，用中火将五花肉中的猪油逼出来一半左右，最后把它们捞起备用。
锅里的猪油留下，大把的花椒、大料、生姜搞里头炸香，一股微微有些刺鼻的浓烈香料味道伴随着油香升腾而起的瞬间，周围的人发出了一阵惊奇的低呼。
接着刘安把吹风机开到最大，招呼阿依娜将一袋又一袋分装好的白菜帮子倒进了锅里。
四十颗白菜切出来的梆子下锅之后，随着刘安奋力的翻炒，锅边时不时因为油脂靠近明火而燃起的火焰，让周围的人发出一阵又一阵的欢呼……
还有几个挺会凑热闹提供情绪价值的年轻男女，就着场地的音乐和刘安轮铲子的节奏，身体很自然的开始摇摆，好像特别期待大菜出炉。
刘安看这帮老外还挺亢奋，他故意加大了翻炒的动作，让锅边的火焰变成了某种特效。
几分钟后，看白菜帮子有点软了，刘安将大桶的生抽老抽蚝油料酒倒进去继续翻炒了一会儿，然后加入了一大袋白糖，最后把煸好的五花肉倒进去翻炒几下，再倒入了昨晚就准备好的驼鹿大骨熬出来的高汤和水。
说实话，这种大锅菜的卖相真的差点意思，尤其是冷水下锅上面漂起了一层荤油的时候。
刘安在周围人好奇的目光中果断的盖上了锅盖，给柴火灶加柴催火进行炖煮。
为了不让大家围着一口锅发呆，让气氛冷场，他点燃了另外一个柴火灶摆上大锅烧水，接着邀请了几个穿着围裙一脸好奇的家庭主妇，还有几个孩子一起加入了蒸馒头的活动。
雪白的面团给孩子们一个发一个揉着玩，其他的整齐的码放在蒸屉里，然后一笼一笼的架起了得有七八层。
组织孩子们玩耍的时候，刘安还不忘科普一下‘华国传统面包’的传说……
这帮老外也不知道是真没见识，还是习惯性捧场，真正的主菜还没有看到，这一小块区域的气氛倒是热了起来！
如果有人告诉你老美不爱看热闹，那他一定不了解美利坚人，事实上这些把聚会社交当成生活刚需的高阶中产，太喜欢热闹了！
不过前提是热闹发生的地方得是他们熟悉的地方，或者是安全有保障的区域。
刘安本身就是一个有组织能力而且会带着人玩儿的人。
随着时间的推移，慢慢习惯这种环境的他开始嘻嘻哈哈的跟周围的人开起了玩笑。
最崇拜哥哥的艾娃仗着手握面团的分配权，成为了现场的孩子王。
这孩子一本正经的教一帮比她还小的娃儿揉面，顺便还吹嘘了一下大锅菜的美味，让一帮小娃儿期待的不行。
到了大锅内的汤汁烧开之后，刘安拿了一块洁白的抹布，很有范儿的让抹布在指尖旋转了几圈，然后一把将锅盖揭开，瞬间一股浓重的香料味和酱香味伴随着蒸汽开始升腾蔓延。
围观的老外也不知道是不是吃错药了，居然发出了一阵欢呼。
结果当刘安说这菜还没好，他们又发出失望的叹息……
刘安知道周围的这些人好奇和凑趣的成分居多！
为了增加参与感，也减轻一点自己的工作量，他笑着找了两件围裙，从人群中拉出了两个表情看着确实很期待的男人。
然后在大家的起哄声中给这两个年轻的赛级白男套上了围裙，一人发了一个大勺子，让他们一勺一勺的将准备好的油炸驼鹿丸子放进了锅里。
而刘安自己则往锅里倒入了胡椒粉、食盐和鸡精开始耐心的调味……
油香、酱香、香料、胡椒……
当大火烹煮产生的蒸汽带着诱人的复合风味开始弥散的时候，这道卖相一般的大菜开始真正让人有了期待感！
当小工的阿依娜一边翻着眼睛把一筐一筐的白菜叶往锅里倒，一边对着丽雅吐槽道：“为什么我们在营地吃的那些大锅菜没有这次的这么香？
这家伙平时肯定偷懒了！”
丽雅正在监督馒头进度顺便防止艾娃糟蹋更多的面团，听到了妹妹的吐槽，她笑着说道：“可能这种大锅菜用的锅越大就会越香……”
“不，那家伙就是偷懒了……”
不知道什么时候凑过来的老托德从一个大盆里捻起了一个油炸的驼鹿丸子塞进了嘴里，一边嚼一边说道：“这个小混蛋把大锅菜教给了我的老太婆之后，就再也没有认真过，最少这种驼鹿肉丸子我就没有吃过……
现在那个老太婆天天做萝卜丸子，我现在一天放的屁比过去一个礼拜都多。
我得让这小子教那个老太婆一点新的东西！”
说着老托德抻着脖子往大锅那里看了看，对着刘安问道：“小子，还要多久才能好？
我让会场周围的州警巡警先过来吃一口！”
正在忙活的刘安听到了老托德的招呼，他看着大锅里沸腾的汤汁，估摸了一下时间，笑着说道：“十分钟，十分钟后你让他们带着饭盒过来。
组织方提供的一次性餐具有点小，他们估计吃不饱！”