张岩挖完葛根后，拽了一根拇指大的叉根，边嚼边休息。
这东西虽然苦，但汁水有回甘的味道，倒是很解渴生津。
这时看着这疏松的土质，他正好想起了以前发现山药的经历，于是在周围搜寻了起来。
他们正缺蔬菜吃，如果能找到，顺便搞一颗回家吃一吃也不错。
这个季节的山药经历了一个冬季，植株早已经干枯死亡，只能凭借经验去寻找。
“你在找什么？你不会还要挖葛根吧？”
刘玉罕见张岩低着头找的很仔细，看着完全不像在找何首乌，有些好奇。
“有了，就是这个。”
张岩这时候正好看到了一小节干枯的植物，根据经验判断，他能百分之百确定这就是山药。
“哪样东西？”
刘玉罕听到张岩自言自语，好奇的凑向前，顺着张岩的目光看去。
然而除了看到一堆干树枝，干叶子就啥也没看到了。
张岩没有回答他的问题，而是顺着那节已经干枯的山药藤滑了下去，碎页岩混合着土壤的地表被扒开，挖了不到二十厘米，山药的头部就露了出来。
“山药？这是山药啊？看着好大一个。”刘玉罕惊呼道。
野山药好吃却难挖，要是在平常，不挖个一两米的坑，根本吃不到山药。
不过遇到这样的土质的时候，有经验的人就不会错过在这里找一找，如果发现了，那就和白捡差不多了。
这种地质环境，表层是一捏就碎的碎质页岩，它混合了一些黑灰色腐殖土，非常疏松，可往深处走，这些页岩就都是成块比较硬的状态。
生长在这种环境的植物，根茎都不容易往深处扎，大多数都在疏松的表层横着生长，自然很容易挖出来了。
葛根、山药都是如此。
“呀，今晚不用吃土豆炖白菜了。”张阳和刘辉听到动静后也凑了过来，看到长的弯弯曲曲的山药后喊道。
虽然他们有火腿，还有鸡鸭肉吃，但也得吃素菜，可他们的蔬菜要么吃点野菜，要么就是刘玉罕带来的白菜土豆萝卜。
这种野生山药味道很好，在野菜行列也算顶级食材了，但因为不好挖，即便山里到处都是，没耐心的人真不容易吃得着。
“别光看着呀，快挖啊。”张岩对着光身的脑袋不动手的三人道。
刘玉罕、张阳和刘辉听到张岩的话后，也终于反应了过来，开始扒起了土。
这种地方的山药虽然好挖，但也有个问题，那就是因为石头阻碍了它往下生长，所以长得弯弯曲曲的，全盘在了一起。
“哎呀，断了。”
张阳正试图把一块山药拿起来的时候，因为连接的位置被石头阻挡，一用力就断。
“断就断了，反正拿回家削皮的时候也得掰断，别搞得太碎了就行。”张岩说着也从地下取了一块出来。
“我去，这长得还挺大的，可惜都是弯弯曲曲的，不然最起码有二三十斤了。”刘辉抠掉几块小石头后，又露出来了一大片。
挖这种山药就像在考古，抠掉一点石头，它就露出来一点，而且这种石头下的山药，白白净净的，连泥土不怎么粘。