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第五十五章 村长的酒与故事

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  张岩、张阳和刘辉三人一边和村长吹牛聊天,插科打诨,一边各自有条不紊的备菜、做菜。

  为了加快做菜的速度,他们同时两处开火,小火塘支一个铁三脚用铝锅煮好饭,然后再换个铝锅炖火腿天麻鸡。

  厨房里的大铁锅也不闲着,专门用来炒菜。

  炒土豆丝、炒白菜、折耳根炒腊肉、炒水蕨菜、炒花生米,炖火腿天麻鸡,再加一个凉拌折耳根,一顿丰盛的晚餐就做好了。

  一道道菜做好端上桌后,三人也拉着村长围着桌子坐了下来。

  “哎呦,我今天跟着你们还改善伙食了,这一趟不白来嘛。”村长看着桌子色香味俱全的菜,不禁感叹道。

  这样个小年轻,平日里在父母跟前是一个样,现在在这种脱离父母的地方又是一个样。

  就眼前这表现,还真让他不得不刮目相看。

  “老张叔,你要来点白的不?”

  刘辉说着便从早上带来的东西里,摸出了一瓶白酒,拿在手里晃了晃。

  这是他爷爷烤的小锅酒,他昨晚专门趁爷爷睡着的时候,偷偷跑屋子里从酒坛子里打的。

  “哎,连这个都有,那肯定得整一杯嘛。”村长看到是酒,瞬间两眼放光。

  刘辉立刻找来了装酒的碗,给他倒了一小碗,然后给自己、张岩和张阳也都倒了一小碗。

  酒刚倒上,村长就迫不及待的抿了一口。

  “嗯,不错,这是你爷爷用糯玉米烧的酒吧?”村长放下碗后看向刘辉问道。

  “呀,老张叔,这你都能喝出来?”

  刘辉听到村长的话,立刻露出了难以置信的表情。

  “嗐,这有啥啊,咱们村谁烤的酒我没喝过?”

  “张阳他爷爷的酒喜欢用包谷拌高粱,你爷爷喜欢烤糯玉米酒,还有那个出去打工的张梁他爹喜欢用包谷、稻谷和高粱拌着烤,这烤出来的味道都有区别。”

  “哦,对了,要说谁烤的好,我觉得还是阿岩他爷爷烤的最最好,他就算用纯包谷烤,那味道也比别人烤的好。”

  村长在饭桌前一坐下来,就直接打开了话匣子,一家一家的数起了各家烤酒的手艺。

  “老张叔,你居然还喝过我爷爷烤的酒?我都没见过他老人家。”村长的话瞬间勾起了张岩的兴趣。

  “你爷爷可不简单,上山能打到麂子和破脸狗,下河能抓到五六十斤的面瓜鱼,我小时候可爱跟他一起上山下河了。”

  “我喝酒还是他教的呢,那时候粮食不多,但有个红白喜事总得有点酒,不然不成事儿,他不用粮食,而是用余甘果的果子烤酒。”

  “他烤酒,我就在旁边待着,他就让我帮他尝辣不辣,也就是尝度数还行不行,淡了他就不接了,可那刚烤出来的酒都是暖暖的,进口也不辣,喝着喝着就喝醉了。”

  村长认真复述着他的那段记忆,张岩、张阳和刘辉则听的入神。

  张岩出生的晚,他出生的时候爷爷奶奶早就去世了,连父母都只陪伴了他十六年,所以对爷爷的过去知之甚少。

  此刻听到村长讲起自己的爷爷,也让他对这位从未谋面的爷爷,有了无尽的遐想。

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