厨屋里，范二已按他的吩咐，把火烧得旺旺的，灶膛里的火苗“噼啪”跳着。
秋收后第一顿饭，口味可以比平日里重一些，碳水也需要多一点。
秋收后第一顿，口味能比平常重些，碳水也得多来点儿。
高林闷上一锅米饭，今个不再喝稀粥了。
他取来几个鸡蛋打散，又从屋后割了把嫩韭菜，洗净切段。
锅里放一小勺猪油，油热了倒蛋液，快速划散，炒成金黄的蛋块盛出来。
再添点油，下韭菜段爆炒到断生，撒少许盐，把炒好的鸡蛋倒回去翻匀。
一盘黄绿相间，香气扑鼻的韭菜炒鸡蛋就成了
这是农家补充蛋白质最快捷的“上等菜”。
接着，他瞅向旁边的水桶，里面有十几只螃蟹，还有满满一桶螺蛳。
高林让范二把螃蟹洗干净，上锅清蒸。
另一边，往桶里倒入清水，放入一勺盐，让螺蛳吐沙。
过了一小会，倒掉水，将螺蛳用清水淘洗几遍。
这才将螺蛳倒入锅中，加入冷水没过，放入几片姜和大料，再倒入酱油、料酒和少许盐。
大火烧开后，让螺蛳在浓郁的“五香”汤汁里咕嘟着，慢慢入味。
螺蛳特有的河鲜味与香料混合，形成一种诱人的咸香。
高林从坛子里捞出几片自家腌制的萝卜干，切成细丝。锅里烧开一瓢清水，萝卜干煮出咸鲜味。
水再次滚开时，将打散的蛋液细细地淋入汤中，形成漂亮的蛋花。
最后撒上一小把葱花，滴上两滴香油。
一碗简单咸鲜开胃的热汤就做好了，最适合劳作后发汗解乏，暖身暖胃。
饭菜的香气在小厨屋里越聚越浓，浓得化不开时，一家人已洗漱干净，围坐在堂屋的小方桌旁。
疲惫像是被这香气勾走了些，眉眼间都松快了。
“开饭！”高林端上最后一大碗热气腾腾的汤。
蒸好的米饭粒粒分明，冒着热气。
蒸熟的螃蟹红彤彤地堆在盘子里，透着河鲜特有的鲜气。
五香螺蛳浸在深褐色的汤汁里，螺口微微张着，香气扑鼻。
韭菜炒鸡蛋金黄翠绿，色泽诱人。
一小碟油亮的腌萝卜干放在桌角，引人垂涎。
就这一桌子菜，要是别人家瞧见了，不知有多馋。
寻常的人家，一家人忙碌了一天谁还有力气做饭。大多蒸点米饭，炖个鸡蛋随随便便就解决了。
仓红英看着一桌子菜，又看看儿子脸上未褪尽的疲惫，心疼又欣慰：“林子，你也累了一天，快坐下吃！”
高怀仁没说话，先端起饭碗扒了一大口热乎的米饭，扎实的米香熨帖了胃。
然后他拿起一只螃蟹，熟练地掀开蟹盖，看到里面橙红色的蟹黄，眼睛都亮了。
他嘬了一口鲜美的蟹黄，又掰开蟹身，露出雪白的蟹肉，吃得一脸满足，一天的辛劳仿佛都被这口难得的鲜美抚慰了。
他时不时夹一颗五香螺蛳，凑到嘴边用力一嘬，螺肉裹挟着鲜咸微辣的汤汁滑入口中，嚼劲十足，再喝一口蛋汤，浑身舒坦。
高井更是埋头猛吃，一手拿着螃蟹，一手用筷子夹着螺蛳嘬，就着韭菜炒鸡蛋大口扒饭，吃得满头冒汗。
偶尔夹一筷子脆生生的萝卜干，咸香提味，吃得酣畅。
范以花小口吃着饭和韭菜炒蛋，小心地剥着螃蟹肉，脸上漾着浅浅的笑。
高林看着一家子满足的模样，想着明个再想办法买些肉食回来给家里人补补。
随后便拿出小篮子，带上准备好的饭菜走出厨屋。
“我去云苓家吃饭。”
仓红英此时抬头，擦擦嘴。
“以后叫云苓也来家里吃饭吧，省的你一趟趟跑。”
高林点点头：“行，我跟她说说。”