在跟瓦伦蒂娜聊天的过程中，马杰克才了解到，墨西哥除了毒品和鸡肉卷，还盛产上百种辣椒，几乎所有的主菜，都以酸辣为主要味型，可以说人人都是嗜辣狂魔。
农村地区的人在地里干活干累了，直接嚼干辣椒提神，饿了就啃玉米饼，拿干辣椒下饭，本地餐馆甚至会把辣椒切成块直接呈上餐桌，就跟中國吃凉菜没啥区别。
结果没过一会儿，满满一桌子菜就被两个人给吃得差不多了。
千万别觉得女孩能吃，就等于放弃身材管理，真正的马甲线女神，绝对不会用瓶盖吃饭，反而因为荷尔蒙分泌旺盛，食欲比小仙女强很多。
这餐厅里的花活也是一个接一个，表演完古乐器，又上来一个玩变脸的，在万年不变的BGM里狠狠地震惊老外。
“呼，看来我今天回去，至少要跑8英里。”
吃饱喝足，瓦伦蒂娜拿纸巾擦着嘴角，看起来有点不好意思：“杰克，我刚才的吃相是不是很难看？这可不能怪我，中國菜实在是太好吃了，怪不得能跟法餐和土耳其菜并称为世界三大菜系。”
“没关系，以后想吃的话，我可以经常带你过来。”
马杰克拿牙签剔着牙，大言不惭地承诺，泡妞嘛，不寒碜，潘驴邓小闲你总得占一样。
“别别别，这一顿饭把我十天的工资都给吃没了，你赚钱也不容易。”
瓦伦蒂娜急忙摆手：“哦对了，你之前说有事情想找我帮忙，具体指的是什么？”
见她主动切入正题，马杰克也不打算兜圈子：“我听吉米说，你这份工作，其实是挂靠在545号收容所名下？”
“没错。”瓦伦蒂娜点点头：“不过我经常会被叫去收容所帮忙，干一些洗床单和收拾床铺的工作，虽然薪水低得可怜，但总比没有强，更重要的是，它可以丰富我的大学履历，为将来申请研究生和攻读学位做准备。”
牢美的教育体系是这样的，对于升学考试来说，各学科的成绩并非唯一量化指标，课外实践活动同样重要。
这其中含金量最高的，是参加各种学术竞赛并拿奖。
其次是体育运动，同样需要拿到具备一定说服力的奖项和名次，之前也听她提到过，最近正在苦练长跑，准备参加由洛杉矶市政府举办的马拉松赛，这场比赛在市内已经举办了40年，每年都能吸引到几十个国家的跑友来参赛，可谓是高手如云。
而且听说今年还改了规矩，改成了双人组队赛，老实讲马杰克还挺想参加的，又能带妹子又能拿奖金，这种美事你上哪找去。
再往后，就是社会服务，包括但不限于公益宣传、清理垃圾、义工和在收容所或流浪动物基地做兼职。
如果你在升学或申请科研项目，乃至于毕业后参加面试，能拿出一份亮眼的课外活动履历，绝对能增加不少实打实的分数。
由于这份工作对瓦伦蒂娜来说很重要，马杰克也只能试探性地问道：“具体情况是这样的，我刚刚收购了一家废品站，现在缺一位精通财务管理的人才，如果从正规渠道招聘太贵了，而且也不太可能有人想来废品站工作，所以我是想跟你打听一下，545号收容所里的流浪汉，有没有人具备这方面的才能？”
听完马杰克的描述，瓦伦蒂娜忍不住惊呼起来：“哦买噶的！你干嘛不早说啊杰克，我正好认识一位女士，她是沃顿商学院毕业的高材生，还是一名会计学硕士，拥有USCPA(美国注册会计师)专业证书，现在就住在545号收容所里，还是我帮她安排的单间，最近这几天，她找工作都快找疯了。”
“what？”马杰克听得有点懵：“你等等，沃顿商学院，会计学硕士，注册会计师，那她为什么要住在收容所里？”