尽管埃德蒙为了避免过度加工，让它保留着淡淡的甜味和酸味，使得它有着非常独特的层次感，但保守教廷思想束缚的人们，在进入到了自由的社会中时，反而变得十分保守，这也使得咖啡的推广遇到了不小的阻力。
要知道，自从埃德蒙命令瑞士亲王和奥地利亲王率领的法兰西远征军，在袭击奥斯曼人的后勤补给车队时，将咖啡、洋葱和胡萝卜带回欧洲培育，已经过去了整整四年时间。
在巴塞罗那地区的咖啡种植面积，也由最初的不到十邦尼尔，激增到了两千邦尼尔，可开在巴黎、伦敦、哥本哈根、巴塞罗那、奥尔良、图尔还有图卢兹的咖啡馆总数，也才刚刚突破了两位数。
好在经过埃德蒙本人的广告之后，西班牙摄政王、瑞士亲王还有奥地利亲王等法兰西的高级贵族们，纷纷争相购买和饮用，这才避免了咖啡发生爆仓的尴尬，从而影响到法皇的权威。
毕竟，作为欧洲第一帝国，法兰西帝国皇室指定的植物饮料，必须得是欧洲最可口、最吸引人，并且是最健康的，凡是说它不好的人，都是没有品味、文化和内涵的蠢货。
或许同样也意识到了这个问题，卢瓦尔亲王则站在了埃德蒙的一边，用嘲讽的语气道。
“我亲爱的埃德蒙陛下，我早就说过，女人是个奇怪的动物，她们的口味也同样如此，明明醇香的干红葡萄酒，会被说成是泛着酸臭味的毒药，喝多了总会胡说八道。
可在我们男人看来，它却是生命之水，离开它谁也活不下去，我想说的是，咖啡也一样，鲜甜中透着一股微酸，喝下去之后令人倍感精神，就如同年轻了好几岁似得！”
瓦尔德马四世先王也认同道。
“卢瓦尔亲王殿下说的没错儿，咖啡是世界最美味的植物饮料，我不但每天都会喝三杯咖啡，并且还会把最细腻的咖啡粉，连同黄油涂抹在面包上面吃掉，天知道它有多么的美味，上帝啊，一提到这事儿，我就感觉肚子在咕咕叫，等会下船之后，我要用咖啡泡面包吃！”
埃德蒙扫了眼对自己露出笑容的维克多，知道身为男人，他也毫不犹豫地站在自己这边后，也变得自信了很多，坚持认为，要不了多久，法兰西帝国的各大城镇就会开设大量的咖啡馆，咖啡也成了法兰西帝国最著名的植物饮料。
于是，他伸手抱起维克多，用兴奋的语气道。
“是的，是的，我亲爱的维克多殿下，我已经听见您对我的大力支持，如果不是您现在还小的话，我一定会亲自为您煮一杯咖啡，被在小麦面包上面，涂抹上咖啡粉和黄油！”
玛格丽特皇后被埃德蒙逗得哈哈大笑起来，从侍者那儿去过一小片面包递给了埃德蒙。
“您现在就可以这么做，我亲爱的埃德蒙陛下，如果您不担心失眠的维克多，会赖在您的怀抱里面，让您什么都做不了的话！”