然后蹲在小溪边,使用刀背用力刮擦,去除掉所有的脂肪和肉膜。
在他事先查阅过的资料里,哪怕残留一丁点油脂,都会导致整张皮腐烂变质,所以绝对马虎不得。
等把狐狸皮涮洗干净,浸水软化后,放在篝火旁烘干,使皮革上的纤维间隙张开,方便下一步加工。
接下来把脑浆抠出来捏碎,放在锅里与热水融合,调成糊状物,均匀地涂抹在生皮上,再用双手反复搓揉。
这是最关键的一步,也是最原始的鞣制法。
原理是脑浆中含有丰富的油脂和蛋白质,趁热时渗透进皮革纤维,通过与皮子里的胶原蛋白结合,改变其分子排列,降低脆性并增加柔韧性。
当然,这是没有办法的办法,如果嫌恶心的话,用鸡蛋也能达到同样的效果。
之后就不用管了,皮革吸满了鞣制剂,需要先静置一段时间,等到其自然风干再说,至少也需要一天时间。
整个过程虽然繁琐,但马杰克认为很值,有了这次鞣制经验,之后万一打到大型猎物,可就好办多了。
但他不知道的是,自己刚刚的操作如同插了翅膀,被观众们转发到各个直播间。
“不就是一只狐狸,有什么好炫耀的,狐狸肉又腥又骚,狗都不吃!”
冬妮娅气鼓鼓地看着这些弹幕,又摸了摸干瘪的肚子,嘴里不争气地分泌着口水。
今天已经是第三个比赛日,可她从落地之后,一直靠浆果和水藻充饥,连一点肉星都没瞧见。
而且还因为决策失误,耗费了大量体力修建庇护所,导致现在房子盖不动了,也没力气去寻觅食物,只能呆在临时营地里挂机。
所以对于她来说,别说是狐狸,哪怕抓到一只林鼠,那也是不可多得的美味。
“哈哈,毛妹破防,乐死我了。”
“妹子,实在不行退赛吧,你不适合参加这个节目,你这条件应该去当超模。”
“杰克的箭法简直绝了,今天没看直播的损失一个亿!”
越看越心烦的冬妮娅索性把镜头指向别处,暴躁地驱赶着观众:“去去去,少在我这里起哄,懒得搭理你们!”
咕嘟...咕嘟...
远在上百公里之外的马杰克,正蹲守在篝火前,把刚刚洗干净的野荠菜和牛肝菌扔进锅里,跟切成小块的狐狸肉一块炖煮。
加拿大的森林资源还是很丰富的,只要你胆子够大,野菜、蘑菇、浆果都是唾手可得的好食材。
可要是没有满级鉴定术,识别能力又不强,随便一株剧毒植物和毒蘑菇,都能让你看见太奶。
很多毒蘑菇与可食用蘑菇,甚至只有细微差别,要摆在一起仔细对比,才能瞧出端倪来。
所以几乎所有选手,采取的都是默认原则,只要没见过,那就默认为有毒,打死也不能吃。
“煮好了家人们,来,粉丝先吃。”
马杰克用树枝做成的筷子夹起一块肉,先在镜头前给了个特写,然后一口送进嘴里。
怎么说呢,尽管经过长时间炖煮,也放了不少盐去腥,口感和味道仍然一言难尽,淡淡的腥臊中,夹杂着一股无法形容的野味。
只能说这玩意儿本来也不是常规食材,也从未登上过人类的餐桌,除了饥荒时期和荒野求生,没人会对它感兴趣。
不过再怎么说,好歹也算是吃上肉了,连续吃了几块狐狸肉,马杰克也渐渐适应了这种味道。
一会儿的功夫,下去大半锅,好吃难吃放一边,至少没亏着肚子。
剩下小半锅留着明天当早点,又是完美而充实的一天。
躺在温暖的睡袋里,马杰克有点失眠,已经整整三天了,没有见到一个大活人。
而这样的日子,还要持续至少两个月,甚至三个月都有可能。
真不知道这些参赛者都是图个啥,放着好好的日子不过,跑来这边当原始人。
胡思乱想中,马杰克慢慢进入了梦乡。
在梦里,他梦见自己实现了财富自由,每天开着豪车,驾驶游艇,乘坐私人飞机,出入各种高消费场所,身边全都是来自世界各地的极品妹子。
“阿嚏!”一声喷嚏把他拉回到现实,再次睁开眼睛时,明显感觉到冷了许多。
掀开防水布的一角,外边不知何时,竟然淅淅沥沥下起了小雨,雨点落在湖泊上,溅起一圈圈连成片的涟漪,不远处的森林里白雾萦绕,给人的感觉仿佛置身仙境。
他没有着急起床,而是紧了紧睡袋封口,脑袋侧对着摄影机:“下雨了家人们,这对我来说,实在不是个好消息,还好雨势并不大,所以我还是决定爬起来,按照原计划行事,坏天气会拖慢所有人的进度,如果我在这时候开工,那就意味着我领先了所有人。”
“请为我的天才逻辑而鼓掌,谢谢大家。”
嘴上这样说,马杰克还是赖了一会儿床,男人嘛,谁还没有点起床气。
他先把外套穿好,又在外边套了层雨衣雨裤。
篝火早就被雨浇灭了,只剩下一团黑漆漆的灰烬残留物。
不过这可难不倒他,先在附近找到一棵又粗又壮的老树,确认底部相对干燥后,用石头并排铺成火床。
这种情况不能直接在地上生火,雨水会从土壤中渗上来,形成大量湿气。
至于火绒,大自然早就准备好了,扒开树下密集的枯叶堆,就能找到干燥的枯树叶,实在不行就刮树皮,树皮的内部纤维也能充当引火物。
柴火更好解决,直接把大一点的木材劈开,再用锯子把外层锯掉,只保留干松的内芯部分。
当然,这种办法只适用于刚刚被淋湿不久的木头,如果时间长了,水分子会慢慢渗透进去,导致内部也变湿。
擦!擦!擦!
镁棒迸射出来的火花瞬间引燃了枯叶堆,干柴烈火一碰撞,篝火迅速燃烧起来。
等火势趋于稳定,马杰克把锅架了上去,这么冷的天,必须先喝口热汤暖暖身子。