“陶弘景曾说过：‘橘皮入药，须陈久者为良’。李时珍在《本草纲目》里也说：‘橘皮，他药贵新，惟此贵陈’。”
“经过多年的陈化，那些燥烈的挥发油会慢慢挥发掉，或者转化为更温和的成分。正如《雷公炮制药性解》所言：‘多历梅夏而烈气全消，温中而无燥热之患，行气而无峻削之虞’。”
“简单来说，你喝的那是‘燥气’，理气但也耗气，更会上火，所以你才会嘴里起泡，浑身难受。”
李阿姨听得目瞪口呆：“原来是这样啊。我还以为晒干了就行呢……”
李旭又补充道：“而且，即使是优质的陈皮，也不是谁都能随便喝的。”
“陈皮是理气药，主要是针对气滞湿阻的人。像你这种本身就有点阴虚燥咳、舌红少津、内有实热的体质，喝陈皮是火上浇油，必须得配伍其他药材使用，比如加点麦冬、石斛来滋阴。”
“你这是药不对症，又用了燥烈的‘生皮’，能不上火吗？”
李阿姨这才恍然大悟，后悔不已：“哎哟，真是没文化真可怕。我还当个宝似的喝呢。”
“李姨，没事，别担心。”
李旭安慰道，“我给你开两副清热滋阴的方子，回去喝了就好。”
李旭开了方子，主要是沙参麦冬汤加减，清养肺胃之阴。
李阿姨拿着方子，松了口气。
但她还是有点不死心，又问：“小旭，那我自己泡的不行，为什么之前在直播里买的那个也不行？那个主播可是信誓旦旦说是十年老陈皮啊。”
李旭叹了口气：“李姨，现在的陈皮市场，水深得很。别说网上了，就算是线下的药店，也有很多假的或者以次充好的。”
“你那个网上买的还有吗？”
“有有有，我这就回去拿给你看看。”
没过多久，李阿姨拿着所谓的“十年老陈皮”回来了。
李旭打开袋子，只看了一眼，又闻了一下，就断定道：
“李姨，你这是被骗了。”
李旭指着那些黑乎乎的皮说道：“这根本不是自然陈化的陈皮。这是用普洱茶水或者化学药水浸泡染色，然后高温烘干做旧的‘工艺皮’。”
“这种皮，外表看着黑，像老皮，但其实一点陈香味都没有，只有一股酸腐味或者怪味。这种东西喝下去，别说治病了，没把肝肾喝坏就算万幸了。”
李阿姨吓得脸都白了，赶紧把那一袋子东西扔进了垃圾桶：“哎呀妈呀，这些黑心商人，真是缺德带冒烟。”
李旭叮嘱道：“以后别在网上乱买这种入口的中药了。想要什么，直接来诊所，我给你拿真的。”
……
送走李阿姨，李旭又忙碌了一下午。
快下班的时候，门口停下了一辆车。
高原风尘仆仆地走了进来，裤脚上还沾着泥点子，显然是刚从外面回来。
“高老，你怎么有空过来了？”
李旭连忙起身迎接。
自从丁氏中药材公司成立以来，这位“药痴”可谓是尽职尽责，整天忙着在全国各地的道地药材产区跑，收购优质药材，李旭已经好久没见他了。
“唉，别提了。”
高原坐下，喝了口水，眉头紧锁，“遇到麻烦了。”
“怎么了？”