“你干什么的？！”民警先是愣了一下，接着就是大怒：“现在立马给我松手！”
真是反了天了！
“我爸妈中午在这吃的饭，回去就不舒服，现在被拉进医院去了！”花臂大哥悻悻地松开手解释道。
老板仍表示自己的菜不会有什么问题。
“我是个非常注意食品安全的人！”
“那我们能去后厨看一下吗？”高风看着闲人免进的后厨门帘出声问道。
“这....不合适吧..”老板有点不太乐意。
“看可以，但不要乱动。”一个民警道：“食物监察局的人马上就到了，他们要把东西带回去化验的。”
餐馆的后厨有点乱，食材和餐具放得到处都是，一哥年轻的学徒正一边看擦边视频一边择菜，乐呵得不行。
“别看了！”老板大怒道：“今天后厨这么乱，也不知道收拾一下。”
“厨房不一直这么乱吗？”学徒愣了一下道：“我之前说过收拾的，你不让我乱动，说习惯了。”
“住口！”老板怒道。
高风巡视一圈，很快发现了问题。
“这些土豆为什么都发芽了？”
“哦，发芽的便宜。”学徒回答道：“不发芽的6毛，发芽的2毛。”
看到老板杀人般的眼神，他顿时有点害怕：“我是不是说错话了？”
“其实这些土豆是买来作为种子的。”老板努力寻找理由道：“为了保证食材的新鲜和降低成本，我特意买来....”
“你先闭嘴！”民警道：“这些话待会儿跟食物监察局的人说。”
“假如他们相信的话！”
“跟你说了多炒一会，多炒一会！就特么的不听！”老板上去就给了学徒一个大逼斗。
...........
“应该就是这个土豆的问题，茄碱的毒性很大的。”谭俊思忖了一下后道。
“我觉得也是。”高风。
“你找到了患者中毒的原因，获得了10积分。”9527提示道。
发芽的土豆不能吃，核心原因是会产生剧毒的龙葵素，也叫茄碱，这种毒素具有强毒性、难清除的特点。
其对人体胃肠道和神经系统有强烈刺激，摄入后会引发恶心、呕吐、腹痛、头晕、呼吸困难等症状，严重时可导致抽搐、昏迷甚至死亡。
成年人摄入约 200mg龙葵素即可出现中毒症状，儿童更为敏感。
注意：即使切掉发芽部位，若土豆整体变绿、发软或有苦味，仍可能残留大量龙葵素，绝对不能食用。
轻微发芽且无变绿、腐烂的土豆，需彻底挖除发芽处及周围 1-2cm的薯肉，烹饪时需彻底煮熟，高温可破坏部分龙葵素。
但仍不建议食用。
原因很简单：土豆这玩意太便宜了，咱没必要一副活不起的样子。
回到医院后，石爽等人围了上来。
“你们还真去餐馆了啊？”
“后厨有很多发芽的土豆，应该是这个问题，食物监察局已经把东西带回去化验了。”高风回答道。
“哎呀，早知道我也去了！”石爽感觉自己错过了有趣的事情。
“还真找到了问题了啊？”江浩川满脸的惊讶。
之前高风提出要去餐馆看看，他嘴上没说，心里却很不以为然，这不是开玩笑嘛。
去看看？你看的明白吗？
你是个医生，难不成还要把自己当成警察使啊？
可没成想，还真让他找到原因了。
江浩川这会儿心里就挺复杂。
不过还没等他复杂太久，分诊台那边又推来了个患者。
“应该是中暑。”
中暑是高温高湿环境下因体温调节及水、电解质紊乱引发的综合征，严重时可危及生命，需按严重程度分级识别、处理。
“中暑？你开什么玩笑？！”
现在这个季节，不穿棉服出门都冻的受不了，还能有人中暑？
患者还真是中暑。
京城有些单位的供暖设施比较老旧，无法接入统一的市政供暖，2013年这个时候他们还被允许自己烧锅炉。
患者的身份就是一名锅炉工。
他今天原本是下夜班，但接班的同事今天有点事，索性就让他顶班了。
毕竟工作也不累，就是依据出水温度增添燃料。
患者在燥热的锅炉房呆了一整天，他开始的时候仅有点头晕、头痛，口渴、大量出汗，后来又感觉有些恶心，但并未在意。
“我想着休息会就能过来的，没成想睡了一觉后症状更严重了。”患者有气无力道。
这会儿他的体温为38.8℃，面色潮红，皮肤有些湿冷，伴随有明显头晕、恶心，来院的路上还吐了三次。
“血压112/80，心率140次/分。”一旁的护士汇报道。
患者的血压还可以，心率明显加快，结合他的工作环境，目前初步诊断为轻症中暑，这也是中暑最常见的类型。
处理的手段也相对简单：
1.立即到阴凉通风处（如空调房、树荫下），解开衣物，平卧休息。
2.口服淡盐水、运动饮料（避免纯白开水，防止低钠），每次少量多次饮用。
3.用湿毛巾擦拭额头、颈部、腋下、腹股沟，或用风扇、空调加速散热。
“他这个发着烧呢，是不是用点退热药啊？”石爽问道。
听到他这么说，一旁的谭俊不由的笑着摇了摇头。
“你们也都这么认为吗？”
“我觉得不用，物理降温即可。”张博涵道。
“他这个是中暑导致的发热，跟普通的发烧是不一样的，退烧药无效且可能损伤肝脏。”翟辰良道。
“你懂的不少啊！”石爽讶然道。
“你说呢，我可是博士！”翟辰良。
“谁不是呢？！”石爽道。
........高风
2周的时间转瞬即逝，节目总算是录制完成了。
高风都有些想家了，京城这边虽好，但他对周边的一切都不太熟悉，总觉得呆着不舒心。
“以后有机会还是要常来，我还真有点舍不得你。”张博涵莫名的有点感伤。
“那你过年回家了记得找我。”高风拍了拍对方的肩膀。
叶慕青也早就想回去了，当天他们就踏上了回去的高铁。
“胡芸怎么提前走了？”
“你老是不搭理她，有点泄气吧。”叶慕青道。
“那行，我回去就联系她。”高风。
“你敢！”