“卤了点五花肉，马上就好了，给你们尝个新鲜。”王延光记得年前去朱文斌家，他就切了点卤肉，张长学好像还挺喜欢吃的。
“你还有这手艺？”张长学不禁纳闷了，部队还真是个大学堂，不光教开车，连卤肉技术都能学到？
“机缘巧合吧，遇到个大师傅，传了我一道辣卤秘方，我感觉这口味应该适合我们。”这大师傅不是别人，正是隋五百，王延光刷短视频，看到他的辣卤方子，就照着试了几次，味道确实不错。
“这确实是好东西，还得多长时间？”张长学也顾不上催了，拉过一把小凳子，坐在煤球炉旁边，伸长脖子不停地吸着鼻子，“光闻味道就感觉好吃。”
王延光抬起手腕看了下表，这是他退伍时买的，“十来分钟吧，等会尝了给我提点意见。”
老话说得好，“食无定味，适口者珍”，隋五百的方子肯定不错，却不代表一定适合丰阳县人的口味，王延光倒是根据本地口味调整过，可那都是三十多年后的口味了。
三十多年后，丰阳人的口味喜好跟现在还是有区别的，只有根据他们的口味进行调整，才能做出更合适大家的卤味。
“这种事情以后只要有，你尽管找我，我没其他爱好，就喜欢吃吃喝喝。”张长学满口答应，他平时也没少应酬，论起对美食美酒的鉴赏能力，在整个丰阳县也能排在前列。
张长学抽了根烟，喝了半杯茶，锅里的五花肉就卤好了，今天王延光只卤了这个，猪蹄啥的耗时较长，今天来不及。
取出来切片，张长学连忙夹起来一筷子尝了尝，“麻辣鲜香，你这手艺真是绝了！比上次在朱局长家里吃的好得多，要是再配点蒜泥、辣椒油，那简直美得很！不管下酒还是下饭都合适。”
“蒜泥、辣椒油好说，我去给你准备。”王延光说着就要进屋。
张长学一把拉住，“不用，去我家，宝生估计已经到屋了，让他也尝尝，蘸料到我家调。”
“好，今天也没多卤，就做了一顿的，都带过去大家一起尝尝。”说着王延光就把卤肉全捞起来切片装在盘子里，跟着张长学到了后院。
他跟唐宝生都住在新建的宿舍楼里，人家都是领导么，肯定要住好的，就是楼层没朱文斌、徐建民的好，一个在一楼，一个在顶楼。
刚进屋，就看见唐宝生坐在沙发边喝茶，他也吸了吸鼻子，“老张，又搞到啥好吃的了？”
“不是我搞的，没想到延光还有卤肉的好手艺，你尝尝这卤肉，味道美得很！”张长学就跟献宝一样，把盘子递到唐宝生面前。
“确实可以，我就没吃过这么好的卤肉。”唐宝生也是赞不绝口，而且明显能看出不是客套。
他俩在丰阳县都算是吃过见过的，都这么夸奖，看来这卖卤味的生意基本上稳了。
自从开始上班，王延光就一直在琢磨搞钱的门路，有次想到一句老话，“万事干遍，不如餐饮”，再结合丰阳县现在的情况，他也觉得搞餐饮是个好方向。